Wie man Spaghetti Squash kocht • Ein süßer Erbsenkoch

Auf der Suche nach Spaghetti Squash kochen und Spaghetti Squash Nudeln machen? Nur 5 Minuten Vorbereitungszeit und Sie haben eine leckere kohlenhydratarme, glutenfreie und gesunde Pasta-Alternative!

Ich wollte diesen Blogbeitrag beginnen, indem ich sagte, Spaghetti Squash ist mein Lieblingstyp Squash…

Dann trat die Schuld ein.

Weil, ich erkannte, wo bleibt das Eichel Squash oder Kürbis oder Butternut Squash? Oder diese niedlichen krummen necked Yellow Squashes?,

Und können wir Zucchini in diese Liste aufnehmen? Huch.

Ich liebe sie alle, jede auf ihre ganz besondere Art.

Okay, die Schuld ist Weg. Wenig.

Nun, da wir alle vorbei sind, was ich an Spaghetti Squash so sehr liebe, ist, dass es leicht Pasta ersetzen kann. Die erstaunlich kühlen kleinen Strähnen, die nach einem einfachen Rösten einfach so leicht zusammenkommen, ahmen Pasta sehr gut nach. Selbst nachdem ich es so oft gemacht habe, bin ich immer wieder erstaunt, wie cool es ist.

ja, ich bin ein Depp., Falls du das nicht schon aus meiner Panik über die Wahl des Squashs gemerkt hast, den ich am meisten mag.

Sind Spaghetti Squash Nudeln gesund?

spaghetti Squash ist nicht nur ein guter Nudelersatz, sondern auch ein wirklich gesunder! Vergleichen Sie nur 42 Kalorien und 10 Kohlenhydrate in einer Tasse meines gelben Freundes, dem Spaghetti-Squash, mit 221 Kalorien und 43 Kohlenhydraten in 1 Tasse „echten“ Spaghetti-Nudeln. Außerdem gibt es mehr Ballaststoffe und andere Nährstoffe. Die Verwendung von Gemüse und Kürbis wie diesem (und so) anstelle von Nudeln ist ein leckerer, kohlenhydratarmer und glutenfreier Weg.

Süß, oder?,

So kochen Sie Spaghetti-Kürbis

Es gibt zwei Möglichkeiten, Spaghetti-Kürbis zu kochen, um Spaghetti-Squash-Nudeln herzustellen: im Ofen (für gebackenen Spaghetti-Kürbis) oder in der Mikrowelle. So machen Sie beides:

So backen Sie Spaghetti-Squash-Nudeln im Ofen

Das Kochen des Spaghetti-Squashs könnte nicht einfacher sein. Ernst.,mangelnder Pfeffer (dieser Schritt ist völlig optional, verleiht den gebackenen Spaghetti-Squash-Nudeln jedoch Geschmack)

  • Legen Sie jede Hälfte des Spaghetti-Squashs mit dem Gesicht nach unten auf ein mit Pergamentpapier oder Aluminiumfolie ausgekleidetes Backblech
  • In den Ofen stellen und etwa eine Stunde braten
  • Der Squash ist fertig, wenn sich die Nudeln leicht von der Haut lösen und Sie die Haut leicht mit einer Gabel durchstechen können
  • Mit einer Gabel kratzen Sie die Innenseiten des Squashs ab, um die Stränge zu trennen
  • Es dauert buchstäblich 5 Minuten, um den Spaghetti-Kürbis vorzubereiten, der gekocht wird, sobald der Ofen vorgeheizt ist., So einfach!

    So kochen Sie Spaghetti-Kürbis in der Mikrowelle

    1. Schneiden Sie den Spaghetti-Kürbis der Länge nach in zwei Hälften (Sie könnten ihn in Ringe schneiden, wenn Sie möchten, aber ich finde, dass er längs leichter zu entfernen und zu backen ist)
    2. Entfernen Sie die Samen
    3. Beträufeln Sie jede geschnittene Seite mit Olivenöl und würzen Sie sie mit Meersalz und schwarzem Pfeffer (dieser Schritt ist völlig optional, verleiht den gebackenen Spaghetti-Squash-Nudeln jedoch Geschmack)
    4. Legen Sie eine der Spaghetti-Squash-Hälften mit dem Gesicht nach unten in eine kleine mikrowellensichere Auflaufform oder eine umrandete Platte
    5. Gießen Sie 3-4 EL., wasser in die schüssel
    6. Mikrowelle 8-10 minuten, oder bis die haut ist zart, wenn durchbohrt mit einer gabel
    7. Mit einer gabel, kratzen die innenseiten der squash zu trennen die stränge in die spaghetti nudeln

    Wie Spaghetti-Squash-Nudeln mit Nudelsauce zuzubereiten

    Meine Lieblingsart, Spaghetti-Squash zu genießen, ist mit einer herzhaften Nudelsauce, aber es ist auch lecker, einfach nur mit etwas Knoblauch und Olivenöl anbraten. Oder mit etwas Gemüse, wie zucchini und Zwiebeln., Fügen Sie etwas Parmesan hinzu und Sie haben eine köstliche Beilage, Mahlzeit oder Basis für ein Nudelgericht.

    Hier sind einige meiner Lieblings-Pasta-Saucen zum Kochen mit Spaghetti-Squash-Nudeln:

    • Einfache Tomaten-Sauce (Marinara)
    • Blumenkohl-Käsesauce
    • Pesto
    • Fleischsauce

    Spaghetti-Squash-Nudeln mit Pasta-Sauce zuzubereiten ist sehr einfach. Sie können die Squash-Nudeln wie Nudeln behandeln und entweder die gebackenen Spaghetti-Squash-Nudeln mit Ihrer Nudelsauce der Wahl belegen oder vor dem Servieren zum Beschichten werfen. Die Nudeln halten so oder so gut.,

    Können Sie Spaghetti Squash Nudeln einfrieren?

    Während spaghetti squash ist erstaunlich einfach, es erfordert etwa eine stunde Ihrer zeit von anfang bis ende. Eine Möglichkeit, Spaghetti-Squash-Nudeln schneller zur Hand zu haben, besteht darin, Ihre Spaghetti-Squash-Nudeln einzufrieren, sobald sie gekocht wurden.

    Die gute Nachricht ist, dass es sehr einfach ist, Spaghetti-Squash-Nudeln einzufrieren. Die schlechte Nachricht ist, dass die Textur nicht ganz gleich ist, da sie nach dem Auftauen etwas matter wird. Davon abgesehen wird es immer noch funktionieren und genug halten, um es zu genießen., Sie müssen es nur portionieren und ohne Sauce einfrieren.

    Um die meiste Feuchtigkeit von gefrorenen Spaghetti-Squash-Nudeln zu entfernen, können Sie die Squash-Nudeln in ein Sieb geben und dann das Sieb in eine große Rührschüssel geben, abdecken und dann über Nacht im Kühlschrank aufbewahren. Dies wird helfen, es abtropfen zu lassen und zu verhindern, dass es später zu matschig wird. Dann einfrieren im Gefrierschrank-sichere Taschen.

    Gefrorene Spaghetti-Squash-Nudeln sind am besten, wenn sie innerhalb von 1-2 Monaten verwendet werden.,

    Wie man Spaghetti Squash kocht und Spaghetti Squash Nudeln macht

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    5 von 6 Stimmen

    Wie man Spaghetti Squash kocht und Spaghetti Squash Nudeln macht
    Vorbereitungszeit
    5 Minuten

    Kochzeit
    1 Std.

    Gesamtzeit
    1 Stunde 5 Minuten

    Auf der Suche nach wie Spaghetti Squash kochen und Spaghetti Squash Nudeln machen? Nur 5 Minuten Vorbereitungszeit und Sie haben eine leckere kohlenhydratarme, glutenfreie und gesunde Pasta-Alternative!,

    Kategorien:Pasta, Seite
    Schwierigkeit:Einfach
    Stichwort:wie man Spaghetti Squash macht, wie man Spaghetti Squash Nudeln macht, wie man Squash Nudeln macht
    Portionen: 4
    Kalorien: 47 kcal
    Autor: Lacey Baier

    Zutaten
    • 1spaghetti squash
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    • 1-2tspolive oil
    • 1/2 – 1tspsea salt
    • 1/4 – 1/2tspblack pepper
    Instructions
    1. Ofen auf 425 Grad vorheizen.,
    2. Ein Backblech mit Pergamentpapier oder Aluminiumfolie auslegen.

    3. Schneiden Sie den Kürbis vorsichtig in zwei Hälften durch den Stiel. Mit einem Löffel die Samen auskratzen und wegwerfen.
    4. Das Olivenöl leicht über das Fleisch (Schnittseite) des Spaghetti-Squashs träufeln. Dann streuen Sie leicht das Salz und Pfeffer, bis gleichmäßig beschichtet.
    5. Drehen Sie den Kürbis um, um auf dem Backblech abgeschnitten zu werden.
    6. Auf den Ofen stellen und braten, bis eine Gabel leicht durch die Haut und das Fleisch stechen kann, ca.,
    7. Wenn der Kürbis kühl genug ist, kratzen Sie das Fleisch vorsichtig mit einer Gabel ab, um es in langen Strähnen zu entfernen, und geben Sie es dann in eine mittlere Schüssel.

    Rezept Video

    Rezept Hinweise

    Sie können auch mikrowelle spaghetti squash zu machen spaghetti squash nudeln. Siehe Anweisungen in der Post.,

    Nutrition Facts
    How to Cook Spaghetti Squash and Make Spaghetti Squash Noodles
    Amount Per Serving (1 cup)
    Calories 47Calories from Fat 21
    % Daily Value*
    Fat 2.3g4%
    Saturated Fat 0.4g2%
    Sodium 239.4mg10%
    Carbohydrates 7.2g2%
    Fiber 1.6g6%
    Sugar 2.8g3%
    Protein 0.7g1%
    Vitamin A 50IU1%
    Vitamin C 3.,3mg4%
    Calcium 20mg2%
    Eisen 0. 4mg2%
    * Die täglichen Werte basieren auf einer Diät mit 2000 Kalorien.

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