Wie man schwarze Lebensmittelfarbe macht

Bringen Sie Ihre Dekoration auf die nächste Stufe.

Micah A Leal

Sicher, Kuchen und Kekse mit den Kleinen zu machen macht Spaß, aber es gibt einen Vorteil, ohne sie zu dekorieren—keine Neonfarben mehr und besser aussehende Konfektionen., Die raffiniertesten Kekse und Kuchen sind oft mit schwarzen Glasuren oder Fondants verziert, die entweder zart auf die Oberfläche gepeitscht werden oder eine feste schwarze Basis bilden, auf der Sie verschiedene Farben und Texturen schichten können. Von Schwarz-Weiß-Keksen bis hin zu einem eleganten abgestuften Kuchen mit schwarzem Fondant und elegantem Blattgold verleihen diese Desserts jedem besonderen Anlass ein Maß an Prestige und Kunstfertigkeit.

Wie man schwarze Lebensmittelfarbe macht

Zuerst ist es wichtig zu beachten,dass die Herstellung schwarzer Lebensmittelfarbe eine große Menge Farbe erfordert., Buttercreme, Zuckerguss und Fondant sind zunächst alle typisch weiß, und die Verwendung von Lebensmittelfarbstoffen, um all das Weiß in ein echtes Schwarz zu verwandeln, erfordert viel Farbe. Es ist auch wichtig, Lebensmittelfarbgel oder-paste und nicht die Lebensmittelfarbflüssigkeit zu verwenden. Das Gel und die Paste sind konzentrierter in der Farbe, und es ist weniger wahrscheinlich, dass sie die Konsistenz Ihres Zuckerglases oder Fondants verändern als die flüssige Lebensmittelfarbe.

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Zu starten, mischen zusammen 1 teil blau lebensmittel färbung mit 2,5 teile grün lebensmittel färbung und 3 teile rot lebensmittel färbung., Fügen Sie dies zu Ihrem Zuckerguss oder Fondant hinzu und integrieren Sie es. Dies ist eine gute Grundformel, die eine Farbe in der Nähe von Schwarz erzeugen sollte, aber die genaue Farbe hängt von der Art der verwendeten Lebensmittelfarbe und den Anteilen von Zuckerguss oder Fondant an Lebensmittelfarbe ab. Schauen Sie sich die Farbe einmal eingebaut und passen Sie nach Bedarf. Wenn die Farbe ein trübes Grau ist, müssen Sie mehr von der Farbmischung hinzufügen. Wenn Sie bemerken, dass eine Farbe durchkommt, fügen Sie mehr der anderen Farben hinzu, um auszugleichen.

Hinweis: Wenn Sie Zeit haben, sollten Sie schwarze Lebensmittelfarbe online kaufen., Es ist bei weitem der effizienteste Weg, jedem Buttercreme, Zuckerguss oder Fondant echtes Schwarz zu verleihen.

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