Wie man Gewicht verliert, indem man gesund isst-für nur $3 pro Tag

Eine Diät, die gesund, lecker und billig ist, kann sich wie ein unerreichbares Trifecta anfühlen-besonders wenn Sie billig billig werden wollen. Aber es ist möglich, Ihr Gewicht und Ihren Geldbeutel auszugleichen, wie der Ökonom Mark Bonica, Ph. D., und die Ernährungsberaterin Kerryn Story, MPH, beweisen wollten, als sie sich zusammenschlossen, um eine 3-Dollar-Diät pro Tag zu entwickeln, die Bonica einen Monat lang befolgte.

Es begann einfach genug., Bonica war schon immer an der Frage interessiert, mit einem äußerst begrenzten Budget zu essen, und beschloss, seine Neugier mit der Möglichkeit zu verbinden, seine Gesundheit umzudrehen. Er rekrutierte Story, um Ernährungsberatung und Unterstützung zu bieten, und die beiden bloggten täglich über die Erfahrung (Sie können sich den Blog hier ansehen). Nach einer 30-tägigen Studie über das Essen auf $3 pro Tag (berechnet durch Addition des Preises pro Unze von allem, was Bonica konsumiert und gekocht hat), verlor er 10 Pfund-und senkte seinen Cholesterin-und Fastenzuckerspiegel, was Bonica aus dem Bereich Vordiabetiker brachte., Die Forscher präsentieren Ihre Ergebnisse auf der kommenden Essen 2014 & Ernährung-Konferenz & Expo passiert. Oktober 18-21.

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Das Wichtigste zuerst: Bonica und Story haben keine magische Diät entwickelt, die Sie in den Brief kopieren können. Es ist viel einfacher als das. Bonicas Erfolg kam von geradlinigem, sauberem Essen in Kombination mit super achtsamen Ausgaben, die es erforderten, dass er seine ungesundsten Gewohnheiten wie das Trinken von Soda und das Essen durchsetzte., Glücklicherweise, wenn Sie mit einem Budget abnehmen möchten, ist seine $3-pro-Tag—Diät voller Richtlinien, die Sie für sich selbst stehlen können-vorausgesetzt, Sie sind bereit, Ihre eigene Essensvorbereitung zu machen.

Bonica durchschnittlich 1.700 Kalorien pro Tag (Sie können eine Ballpark Schätzung Ihrer eigenen täglichen Kalorienbedarf hier erhalten) und trainiert mindestens 15 Tage im Monat. Was er gegessen hat und was Sie nachahmen sollten: „Vieles davon vereinfacht Ihre Mahlzeiten und ist kreativ mit dem, was Sie kaufen können“, sagt Story. Sie schlägt vor, Ihr Protein aus Bohnen, Vollkornreis und Eiern zu bekommen., Sie empfiehlt auch, sich mit gefrorenem Gemüse einzudecken und in großen Mengen zu kaufen, wann immer Sie können. Wenn Sie ein Salatliebhaber sind, sollten Sie wissen, dass Ihre frischen Produkte bei einem strengen Budget aus dem bestehen, was in der Saison oder im Verkauf ist. Der Rest dreht sich alles um die Vorbereitung: Bonica kochte am Wochenende in großen Mengen (er hat sogar sein eigenes Brot gebacken!) und behalten den überblick über jeden cent verbrachte er (und gegessen).

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Um im Budget zu bleiben, verwendete Bonica eine Tabelle, um den Preis pro Unze aller seiner Einkäufe zu verfolgen, von braunem Reis (0,0347 USD / Unze) bis Bananen (0 USD.,03 / unze); Dies machte es einfacher, seine täglichen Ausgaben zu errechnen. Es könnte ein paar Tage dauern, um zu wissen, wie das Essen im Wert von 3 US-Dollar aussieht, aber der Beweis liegt im Pudding. „Es hat mich gezwungen, alles im Auge zu behalten“, sagt Bonica. „Ich wurde mir dramatisch bewusster, was ich konsumierte.“

Wenn es darauf ankommt, ist die Vorbereitung und Aufmerksamkeit, die für die Einhaltung eines strengen Budgets erforderlich ist, möglicherweise alles, was Sie zum Abnehmen benötigen—solange Sie sich dabei an einige grundlegende gesunde Richtlinien halten, z. B. Ihre Kalorien-und Fettaufnahme., Danach dreht sich alles um Kreativität, ein wenig DIY und ernsthafte Liebe zum Detail im Supermarkt. Was sich einfach anhört, ist in der Praxis natürlich viel schwieriger—Bonica sagt, es sei kein einfacher Monat—, aber probieren Sie es aus. Es könnte Ihre Brieftasche schwerer und Sie leichter machen.

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