Was sind die verschiedenen Arten von Cheddar-Käse?

, Cheddar-Käse ist ein off-weiß oder orange-farbige Natürliche Käse ist relativ hart und manchmal scharf schmecken. Es entstand in Somerset, einem englischen Dorf von Cheddar. In der heutigen Zeit werden Cheddar-Käse über die Region und mehrere Länder der Welt hinaus hergestellt.

Der Geschmack von Cheddar-Käse unterscheidet sich von anderen Hart-und Halbhartkäsesorten aufgrund einiger Faktoren wie Erhitzen oder Kochen und des Alterungsprozesses., Abgesehen davon können Cheddar-Käse aus verschiedenen Teilen der Welt aufgrund des Geschmacks der verwendeten Milch unterschiedlich schmecken.

Cheddar ist der beliebteste Käse in Großbritannien und der zweitbeliebteste in den USA neben Mozzarella. Da Cheddar-Käse in verschiedenen Teilen der Welt hergestellt wird, gibt es jetzt verschiedene Sorten davon. Wenn Sie mehr über seine Sorten erfahren möchten, Hier sind die verschiedenen Arten von Cheddar-Käse.

Bauernhaus Cheddar

Bauernhaus cheddar-Käse sind diejenigen, die in den Grafschaften Somerset, Dorset, Devon und Cornwall., Der Name „Farmhouse“ wurde jedoch auch in anderen Ländern von Käseherstellern kooptiert. Das wahre Bauernhaus Cheddar wurde von der Europäischen Union anerkannt, indem es mit g.U. oder geschützter Ursprungsbezeichnung ausgezeichnet wurde. Abgesehen davon, dass es Englisch ist, werden echte Bauernhaus-Cheddar-Käse auf demselben Bauernhof hergestellt, von der Milchgewinnung bis zum Altern. Sie sind mindestens 9 Monate alt.,nic Cheddar

Organic Grass-Fed Mainland New Zealand Cheddar

Black Diamond Canadian White Cheddar 2 Cups

Trio of Canadian Cheeses

1-lb., Sharp Cheddar Käse aus Wisconsin Cheeseman

Hier sind einige der besten bauernhaus cheddar wir gefunden

Für die Gourmet Englisch Bauernhaus Cheddar Käse

Dieses bauernhaus cheddar Käse käse wird von der Familie Barber auf der Maryland Farm in Ditcheat, Somerset, England, hergestellt. Dies ist ein köstlich cremiger Käse mit herzhaften und natürlich süßen Noten.,

Ford Farm Farmhouse Cheddar with Truffles

Dies ist ein englischer Bauernhaus-Cheddar-Käse, der mit italienischen schwarzen Trüffeln für einen unverwechselbaren erdigen, herzhaften Geschmack kombiniert wird.

Bandage-Wrapped Cheddar

Während des Alterungsprozesses wird diese Art von Cheddar-Käse in ein Käsetuch gewickelt. Das Tuch ist dafür verantwortlich, den äußeren Teil des Käses zu schützen, aber dennoch Luft hineinzulassen, wodurch eine natürliche Rinde unter dem Tuch entsteht. Das auf den Käse gewickelte Tuch wird dick und hart und verbleibt normalerweise beim Verkauf auf dem Cheddar-Käse.,

Hier ist einer der besten bandage-wrapped cheddar wir gefunden

Fiscalini 18 Monate Gehöft (bandage-wrapped ) Cheddar

Dies ist eine authentische bandage-wrapped cheddar von Modesto, Kalifornien. Es wird aus nicht pasteurisierter Milch des preisgekrönten Käseherstellers Jorge Mariano Gonzales von Fiscalani Farms hergestellt. Es ist 18 Monate alt und wird aus natürlichen Zutaten hergestellt. Es ist ein ausgezeichneter Naschkäse, den Sie mit Pflaumen, Feigen und Nüssen genießen können.

Wachsüberzogener Cheddar

Wachsüberzogener Cheddar-Käse hat keine Rinden., Es ist, weil während des Alterungsprozesses der Käse mit Wachs bedeckt ist, das eine luftdichte Dichtung schafft. Dieses Wachs ist für den Schutz des Käses während des Alterungsprozesses verantwortlich. Es lässt keine Luft herein, daher bilden sich keine Spülungen.

Igourmet Irish Green Wax Reifer Cheddar

Dieser grün gewachste Cheddar wird von Wexford Creamery aus reiner irischer Milch hergestellt. Es wird für 12 Monate gealtert und in Blöcke geschnitten, die mit grünem Wachs bedeckt sind, was ihm ein ausgeprägtes irisches Aussehen verleiht. Es ist toll, mit Aufschnitt zu essen und mit einem vollmundigen Ale zu paaren.,

Gealterter Cheddar

Es gibt Cheddar-Käse, der einige Monate und einige Jahre gereift ist. Wenn Cheddar lange gereift ist, wird sein Geschmack umso intensiver.

  • Mild: Diese Art von Cheddar reift normalerweise zwischen zwei und drei Monaten.
  • Sharp: Diese Art von Cheddar reift etwa zwölf Monate.
  • Extra Sharp, Extra scharfen cheddar-Käse sind im Alter von achtzehn Monaten.
  • Premium: Dies ist die Art von cheddar-Käse mit dem intensivsten Geschmack., Premium-Cheddar-Käse reift normalerweise zwischen zwei und fünf Jahren.

Hier sind einige der besten gealterten cheddar käse wir gefunden

Widmers 10 Jahr Cheddar Käse

Diese cheddar käse ist im alter von 10 jahre. Es hat einen scharfen und köstlichen cremigen Geschmack, der am besten mit Buttercrackern und Salami kombiniert wird. Es ist auch am besten, jede Käseplatte hinzuzufügen.

Wisconsin Käse Mart 5-Jahr im Alter von Cheddar –

Wisconsin ist beliebt, wenn es um die Cheddar-Produktion. Dieser Cheddar reift seit über 5 Jahren und verleiht ihm einen reichen Geschmack und einen leichten würzigen Biss., Sein scharfer Geschmack ist perfekt für jede Weinprobe oder Bier. Es kann auch Sandwiches einen zusätzlichen köstlichen Geschmack geben.

Igourmet Kerrygold Aged Cheddar with Irish Whiskey

Dies ist Irlands führender gealterter Cheddar mit Irish Whiskey. Dieser Käse wird aus pasteurisierter Kuhmilch hergestellt und eignet sich hervorragend zum Naschen oder Dessert. Sie können es auch mit einem robusten Zinfandel koppeln.

Orange Cheddar

Neben der weißen Farbe von Cheddar-Käse gibt es auch orange. Die Farbe dieser Art von Cheddar-Käse stammt von Annatto., Es ist ein Gemüseextrakt, der aus Achiote-Samen stammt. Orange Cheddar Käse sind ziemlich glatter im Vergleich zu anderen Cheddar Käse.

Hier ist ein Orangen-Cheddar-Käse, den wir gefunden haben, dass Sie vielleicht probieren möchten

Premium Wisconsin Cheddar Cheese

Dieser Orangen-Cheddar ist 10 Jahre alt. Es ist cremig, glatt und samtig. Sie können auch ein paar Tyrosinkristalle darin finden, die einen guten gealterten Cheddar bedeuten. Er ist ausgewogen in Geschmack und textur.

Bio-Cheddar

Diese Art von Cheddar-Käse reift zwischen sechs Monaten und einem Jahr., Wenn ein Bio-Cheddar-Käse älter als ein Jahr ist, hat er eine krümelige Textur und einen angenehmen Geschmack. Es heißt Bio, weil es aus 100 Prozent Bio-Kuhmilch hergestellt wird. Basierend auf einigen Käseexperten sind Bio-Cheddar-Käse im Vergleich zu anderen Sorten reicher, cremiger und schärfer. Es ist auch vom USDA oder US Department of Agriculture zertifiziert.

Hier sind einige Bio-Cheddar-Käsesorten, die wir empfehlen können

Organic Kingdom Extra reifer Bio-Cheddar

Dies ist ein kühner und unverwechselbarer Cheddar, der in Südwestengland hergestellt wird., Es wird aus köstlicher Bio-Milch von Kühen hergestellt, die mit Gras gefüttert werden und frei herumlaufen können.

Bio-Festland Neuseeland Cheddar –

Dies ist ein 6-Monats-aged cheddar, hat einen scharfen Geschmack und fester textur. Es wird aus der Milch von Kühen hergestellt, die Freiland sind und ohne den Einsatz von tierischen Wachstumshormonen aufgezogen werden. Es ist ein Naturprodukt im tiefen Süden Neuseelands.

Kanadischer Cheddar

Kanadischer Cheddar-Käse ist glatter wie Orangen-Cheddar. Diese Art von Cheddar-Käse hält ein Gleichgewicht zwischen Schärfe und Geschmack. Sie werden auch in verschiedenen Geschmacksrichtungen zubereitet., Diese Aromen werden basierend auf dem Alter des Cheddar ausgewählt.

Hier sind einige der besten kanadischen Cheddar, die Sie probieren müssen

Black Diamond Canadian White Cheddar

Dieser weiße kanadische Cheddar-Käse hat einen scharfen, ausgeprägten Geschmack und ist seit 18 Monaten gereift. Es hat eine glatte Textur und eine sehr blasse, gleichmäßige Färbung.

Trio von Kanadischen Käse

Dies ist eine reihe von Kanadischen Camembert, Red Leaf Cheddar, und Kanadische Chevre. Ihr kanadischer Cheddar ist über 12 Monate alt und hat einen scharfen, nussigen Geschmack mit einem süßen Nachgeschmack., Es ist perfekt zum Naschen oder zum Schmelzen über Lebensmitteln.

Jurassic Sharp Cheddar

Der Jurassic sharp Cheddar Käse ist bekannt als der schärfste schmeckende Cheddar Käse da draußen. Es heißt Jurassic, weil die ersten Leute, die es probiert haben, bemerkt haben, dass seine Schärfe so ist, als wäre es im Reservat gewesen, als die Dinosaurier noch da waren. Es wird meistens zusammen mit Snacks, Crackern, Makkaroni oder Wein konsumiert. Diese Art von Käse ist jedoch einer der Cheddars, die der Erweiterung zugewandt sind. Wenn Sie es probieren möchten, sollten Sie es sofort bekommen, bevor sie weg sind.,

Hier ist ein Jurassic Sharp Cheddar, den Sie vielleicht probieren möchten

Der Wisconsin Cheeseman Sharp Cheddar Cheese

Dies ist ein Premium-Vintage-Cheddar-Käse, der einen reichen und würzigen Geschmack hat. Dieser Cheddar wird sorgfältig gealtert und geheilt. Es ist am besten für diejenigen, die seinen Charakter und Geschmack zu schätzen wissen.

Es gibt in der Tat viele Cheddar-Käse, die auf der ganzen Welt hergestellt werden. Basierend auf den oben genannten Cheddar-Käsesorten, welche davon haben Sie probiert und welche möchten Sie bald probieren? Ich wette, Käseliebhaber da draußen möchten sie alle ausprobieren.,

Es gibt in der Tat viele Cheddar-Käse, die auf der ganzen Welt hergestellt werden. Basierend auf den oben genannten Cheddar-Käsesorten, welche davon haben Sie probiert und welche möchten Sie bald probieren? Ich wette, Käseliebhaber da draußen möchten sie alle ausprobieren.

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