Gyrobröd (Svenska)

eftersom detta bröd inte innehåller någon jäst eller annat jäsmedel men de är fortfarande mjuka och fluffiga. Dessa är på bordet på nolltid eftersom du bara behöver låta det vila en kort stund. Så är du redo att lära dig hur man gör gyrobröd? Nu sätter vi igång!

vanligtvis är gyrobröd eller pitabröd en jästsyrad typ av flatbread som är vanlig i Medelhavet och Mellanöstern.

i Grekland är det vanligt att göra en ficklös grekisk flatbread.,

normalt innehåller dessa fickfria bröd också jäst men varför använder jäst när du enkelt kan göra utan.

om du använder jäst måste du alltid bevisa degen och låta den stiga. Detta tar upp minst en timme av din tid.

gyrobrödet vi gör idag är utan jäst men inga bekymmer är det fortfarande mjukt och fluffigt utan fickor.

Gyrobröd ingredienser

för att göra detta flatbread recept behöver du bara en handfull ingredienser. Jag är säker på att du har de flesta ingredienserna i ditt kök skafferi.,

har följande klar:

  • vanligt mjöl
  • mjölk
  • vegetabilisk olja eller vegan / vegetabiliskt smör
  • Salt

hur man gör Gyrobröd grekiskt Pocketless Flatbread

i en stor skål och tillsätt mjölet. Blanda i saltet och innan du tillsätter vegetabilisk olja eller uppvärmt vegetabiliskt smör.

Värm mjölken och tillsätt mjölblandningen omrör den i en deg med en träsked.

ät degen i 4-5 minuter tills den är mjuk och jämn. Vik degen i en plastfolie och låt den vila i 10-15 minuter.,

dela degen i sex lika stora bitar. Arbeta med en bit i taget. Knippa degen en gång till och ta en rullpinne och rulla in i en cirkel ca 1/8-tums tjock och ca 7-8 tum i diameter.

Förvärm en gjutjärnspanna eller stekpanna till medium värme. Sätt brödet på grillen och koka i 2-3 minuter.

När det börjar bubbla och bruna fläckar är synliga vänd flatbread och koka den andra sidan i ytterligare 1-2 minuter eller tills du ser fläckar här också.

Ta ut ur pannan och linda i en ren kökshandduk tills den är klar att servera., Upprepa för de återstående flatbreaderna.

tips

var noga med att värma din gjutjärnsgrill eller stekpanna ordentligt så att gyrobrödet kan laga mat på ca 2-3 minuter per sida.

annars kommer flatbread att torka ut och förlora sin pliability.

lagra Gyrobröd

det bästa sättet att lagra ditt gyrobröd är:

  • Varmgyrobröd är bäst när det kokas och serveras direkt., Förvara i en ren kökshandduk för att hålla dem varma
  • rumstemperatur – om du ska äta flatbreads inom en dag eller så kan du låta dem svalna helt och lagra i en lufttät behållare eller ziplock väska
  • kylskåp – vill du äta det inom 2 dagar måste du välja att lagra brödet i kylskåpet. Förvara igen i en ziplock väska eller behållare
    frys – vill du bevara flatbreads under en längre tid kan du lägga dem i frysen och lagra
  • i upp till 3 månader.,

Vad är skillnaden mellan Gyrobröd och pitabröd?

detta gyrobröd är fickfritt vilket innebär att du inte kan skära brödet och fylla det med kött eller andra ingredienser.

vanligtvis innehåller ett pitabröd fickor som gör att du kan öppna upp och fylla med antingen shawarma eller gyros kött.,

vad man ska servera med grekisk Flatbread

Du kan äta denna flatbread med ett dopp eller som en smörgås, men du kan också servera den med:

  • Shawarma
  • grekiska gyros kött
  • Souvlaki
  • mexikansk kyckling marinade

Jag vill att du ska äta den här hoppas du njuta av denna fantastiska gyro bröd!

Gjorde ett recept du märka @thetortillachannel på INSTAGRAM, PIN-kod på PINTEREST, och gillar oss på FACEBOOK för mer information och uppdateringar.

glöm inte att prenumerera på nyhetsbrevet TORTILLA CHANNEL gratis för att få nya RECEPTMEDDELANDEN i din inkorg!,

det här inlägget kan innehålla affiliate länkar. Läs min sekretesspolicy för mer information.

gyrobröd

Mireille

Serverar: 6 Prep Tid: 15 minuter Tillagningstid: 25 minuter

grekiska fickfria flatbread detta ingen jäst gyro bröd är en enkel flatbread recept som du kan servera med kött som shawarma, souvlaki eller gyros. Prova!,

ingredienser

  • 2 koppar/300 gram vanligt mjöl, ytterligare mjöl för damning
  • 175 ml varm mjölk
  • 50 gram vegetabilisk olja eller vegan / vegetabiliskt smör
  • ½ tesked salt

instruktioner

  1. tillsätt mjöl i en stor skål. Blanda i saltet och innan du tillsätter vegetabilisk olja eller värmt vegetabiliskt smör
  2. Värm mjölken och tillsätt mjölblandningen omrör den i en deg med en träsked
  3. knäda degen i 4-5 minuter tills den är mjuk och elastisk., Vik degen i en plastfolie och låt den vila i 10-15 minuter
  4. dela degen i sex lika stora bitar. Arbeta med en bit i taget. Knåda degen en gång till och ta en brödkavel och rulla in i en cirkel ca 1/8-tums tjock och ca 7-8 inches i diameter
  5. Värm en grillpanna eller stekpanna till medelvärme., Sätt brödet på grillen och koka i 2-3 minuter
  6. när det börjar bubbla och bruna fläckar är synliga vänd flatbread och koka den andra sidan i ytterligare 1-2 minuter eller tills du ser fläckar här också
  7. ta ut ur pannan och linda i en ren kökshandduk tills du är redo att servera. Repeat for the remasting flatbreads

näringsfakta

kalorier: 270; Fat: 9g; Carbs: 40g; Protein: 6g;

har du gjort detta recept?,

Tag @thetortillachannel on Instagram and hashtag it #thetortillachannel

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *