är det vegan? (Japan)

Så vilka nudlar är vegan i Japan? Som en allmän regel är udonnudlar och sobanudlar vegan, medan majoriteten av ramen nudlar inte är. (Soppan eller såsen som levereras med udon, soba och ramen i icke-veganska restauranger innehåller animaliska produkter som fiskbestånd etc.). Men udon och soba nudlar är inte alltid vegan, så veganer måste fortfarande vara noga med att kontrollera animaliska ingredienser. Nedan följer några exempel på veganska och icke-veganska nudlar i Japan.

vad sägs om pasta? Det är inte ett sådant problem., Vi har också inkluderat några exempel på vegan och icke-vegansk pasta.

PASTA

det är lätt att hitta veganspasta i stormarknader. Nyligen har många stormarknader börjat bära ett litet urval av helkornspasta också. Veganer måste vara försiktiga med färgad pasta. Svart pasta kan ibland färgas med bläck från bläckfisk / イ para. Nedan följer några exempel på pasta som finns i Japan.

• Hagoromo 7 Minuters Spagetti/はごろもフーズ ポポロスパ7分結束. Ingredienser: durumvete semolina.,

* Mitoku Hela Vete Ekologisk pasta Penne / Mitoku Felichetti Ekologisk Hela-vete pasta penne. Ingredienser: ekologiskt durumvete fullkornsmjöl.

* Della Costa Disney Princess Tricolored Pasta / Dara Costa Disney Princess . Ingredienser: durumvete semolina, spenat, tomat. Foto från hemsida.

• De Cecco Fettucini nr 303 All ’ uovo är inte vegan eftersom den har ägg. Ingredienser: durumvete seminola, ägg.,

Ordet ”all ’ uovo” indikerar att produkten innehåller ägg/tamago.

men inte alla typer av fettucini har ägg. Nedanstående produkt från Mujirushi Ryouhin inte.

• Mujirushi Ryouhin Fresh Pasta Fettuccine / (2013) självömkan. Ingredienser: Durum seminola vetemjöl, salt (produkten innehåller vete och bovete.)

nedan finns några bilder från en pastavisning i en mataffär., Annat än fettucini först till vänster på översta hyllan i det första fotot, som har ägg, verkar alla andra produkter vara vegan. Gnocchi andra från vänster på översta hyllan i det första fotot har emulgeringsmedel och aromer av okänt ursprung. (De två produkterna till höger på översta hyllan i det första fotot är Rosti potatis, inte pasta, och en har ost).

mindre hälsokost och specialbutiker kommer ibland att bära icke-seminola pastaer., Bilden nedan togs på en liten butik i Kurashiki, Okayama och visar gröna ärtor fusilli, röda linser fusilli och kikärter fusilli.

bio c’ Bon stormarknader har vegan ost fyllda ravioli, importeras från Italien.

• La Spiga Bio Pasta Fresca Ravioli med Demeter Grönsaker.

• La Spiga Bio Pasta Fresca Ravioriselli spridbar och spenat., Ingredienser: durumvete seminola, bearbetade grodda brunt ris produkt (grodda brunt ris dryck (grodda brunt ris, salt, äppelcidervinäger), kokosolja, stärkelse sirap, citronsaft), panko brödsmulor, spenat, lök, kostfiber, miso (innehåller sojabönor), salt, brunt ris, solrosolja, uttorkad spenat, muskot, förtjockningsmedel (agar, polysackarid förtjockningsmedel), smakämnen.

produkter som innehåller ägg och mejeri tillverkas på samma anläggning.,

SOBA

den första soba är inte vegan eftersom den innehåller äggvita (白):

• Yude (kokande) japanska Soba. Ingredienser: vetemjöl, bovete mjöl, veteprotein, äggvita, salt.

soba nedan verkar vara vegan.,

TOFUNUDLAR

tofunudlar är inte så vanliga, men stormarknader och närbutiker som Family Mart har ibland färdigförpackade nudelformade tofu med sesamsås. Aminosyrorna i produkten bekräftas vegan, men tillverkaren kunde inte bekräfta om sockret som användes i produkten var benchar bearbetat eller inte.

var noga med att få produkten i den röd-orange förpackningen med sesam tsuyu ingår, och inte en i den blå förpackningen med fisk ingår eller den gröna förpackningen med ägg och fisk ingår.,

• Kibun Tofu Somen Stil med Sesam Tsuyu Sås/紀文 豆腐そうめん風 胡麻つゆ付き. Ingredienser: 【Nudelformad tofu】 sojabönor (USA, Kanada), stärkelsekomponenter, salt/pastamaterial (bearbetad stärkelse, natriumalginat, polysackaridförtjockningsmedel), koaguleringsmedel (Kalciumklorid, Magnesiumklorid) (innehåller sojabönor som en del av ingredienserna.) 【Attached Sauce Packet】 socker, sojasås, salt, sesamfröpasta, sesamolja, jästextrakt / kryddor (aminosyra etc), förtjockningsmedel (bearbetad stärkelse), färgning (karamell), smakämnen. (Inkluderar vete, sesam och sojabönor som en del av ingredienserna.,) Tillverkad på utrustning som också behandlar ägg.

rostad sesam användes för att skapa såsen. Produkterna är avsedda att ätas kallt, utan matlagning. Öppna nudelbehållaren och kasta ut vattnet, lägg sedan såsen till nudlarna och ät.

• Kibun Tofu Somen stil med Mentsuyu Sauce /文うんん innehåller fisk i såsen, vilket är typiskt för mentsuyu inte gjord i en vegansk restaurang.

paketet har ändrats nyligen., Den gamla förpackningen visas till vänster och den nya förpackningen visas till höger. Foto till höger från hemsidan.

• Kibun Tofu Somen Stil med Ägg/紀文 玉子とうふそうめん風 är inte vegetarisk eftersom den innehåller fisk och ägg.

foto från webbplatsen.

UDON

co-op stormarknader säljer en 7-allergenfri udonnoodle. Mer detaljerad information om ingredienserna ges här (japanska).

• Co-op Leende Maträtt 7-Allergen-Fri Udon Nudlar/Co-op Leende Maträtt 7品目を使わない うどんタイプ 90g., Ingredienser: vitt rismjöl (vitt ris (inhemskt)), grodd brunt rismjöl (grodd brunt ris (inhemskt ris)), rispuré/modifierad stärkelse, förtjockningsmedel (alginat, förtjockning polysackarid).

foto från webbplatsen.

• Yude (kokande) Udon. Ingredienser: vetemjöl, salt.

tillverkas i en anläggning som också gör produkter som innehåller soba och ägg.

• Yude (kokande) Udon. Ingredienser: vetemjöl, salt / modifierad stärkelse, acidulant.

produkten innehåller vete.,

tillverkas i en anläggning som också gör produkter som innehåller ägg, soba, sojabönor och yamaimo.

RAMEN

även om det kan finnas några val för färska eller torkade ramen nudlar i mataffären, förmodligen 80-90% av ramen nudlar är inte vegan eftersom de innehåller ägg. Färsk (nama) ramen kan också komma med ett icke-vegansk såspaket.

Vegan ramen finns på vissa restauranger som T s Tantan, Kyushu Jangara och Chabuton. Se vår snabbmat avsnitt., T: S Tantan och Kyushu Jangara har också vegannudlar att ta hem, detaljerad nedan.

• Nama (rå) Ramen. Innehåller hela äggpulver. Fired calcium, trips, kan också härledas från skal eller äggskal.

Här är ett annat exempel på en ingredienslista över ramen nudlar som inte är vegan eftersom de innehåller kalcium härrörande från skal (fladdermöss), spotted på ramen Museum i Yokohama.

Kinesiska nudlar/chūkamen / 中 SMF används ofta i ramen., Co-op stormarknader säljer en 7-allergenfri Kinesisk Nudel. Mer detaljerad information om ingredienserna ges här (japanska).

foto från webbplatsen.

t: s Tantan Nudel butiker, liksom T: S restaurang i Jiyugaoka, kan ha en två-pack av T: S Tantan nudelsoppa i lager (en tantanmen som kommer med soppan samt nudlarna att göra hemma). Allt på alla grenar är vegan. Produkten kan också beställas på länken nedan på T: S Restaurang online shop. Bilderna togs i januari 2021.,

• t ’s Restaurant Noodle Soup, Two-pack / t’ sストラン.

låt oss gå vidare till att diskutera några cupnudlar, som bara behöver varmt vatten till dem (ingen spis behövs) och är praktiska att ta med dig medan du är på språng,

CUPNUDLAR

det kan vara svårt att hitta veganska cupnudlar i butikerna i Japan och det finns en stor sannolikhet att du måste bege dig till specifika butiker för att hitta dem. Mer kan beställas online på webbplatser som iHerb.,

Acecook släppte en snabbkoppnudel, som använder harusame (glasnudlar). Det upptäcktes i Family Mart i januari 2021. I paketet står ”zero animal ingredients” på japanska och visar sedan bilder av en ko (nötkött), gris (fläsk), kyckling, ägg och mjölk som exempel på vad den inte innehåller.

• Acecook Newstar Harusame Soppa, Mapo Tofu med Noll Animaliska Ingredienser/Acecook スープはるさめ NEWSTAR 麻婆味 動物性原材料ゼロ.,

per PR Times (japanska), Ikea Plant Ramen, Salt och Ikea Plant Ramen, Curry lanserades på Ikea varuhus 4/25/2020 och har icke-stekta nudlar. Båda är fria från palmolja.

För att fira sitt 35-årsjubileum, Kyushu Jangara Ramen, som har fem butiker i Japan, allt i Tokyo, skapade en Kumamoto-stil vegan ramen med vitlökolja, samt en vegan cup noodle., Vegan cup noodle har sålt ut online, så beståndet i deras restauranger är vad som finns kvar, och när det är borta är det borta. Dessa går med i sina permanenta val av vegansk sojasås eller salt ramen. Du kan se den veganska ramen de säljer för att ätas i butiken här (tvåspråkig). Pressmeddelandet om Begränsad upplaga produkter är här (japanska).

• Kyushu Jangara ”No-Tonkotsu” Kumamoto Ramen/九州じゃんがらとんこつ不使用の熊本風らぁめん. Ingredienser: nudlar: mjöl, salt, sojafiber.,Soppa: vegetabilisk olja, salt, sesampasta, sockerarter, vegetabiliskt pulver, sojasås, proteinhydrolysat, jästextrakt, kryddor, rostat mjöl, kelppulver, shiitake-extrakt. Krydda paket: kål, smaksatt granulärt sojaprotein, sesam, stekt vitlök, grön lök, Trä öron svamp/alkohol, förtjockningsmedel (bearbetat stärkelse), lut vatten, smakämnen, antioxidant (vitamin E), karamell pigment, kakaopigment, kolpulver, gardenia pigment, acidulant.

produkten innehåller vete, sesam och sojabönor.,

den veganska restaurangkedjan T ’ S gör snabb vegan Cup nudlar i tre smaker, med icke-stekta nudlar och så få tillsatser som möjligt. T: s vegan cup nudlar rapporteras innehålla palmolja av bloggen sushivoyage.net (japanska).

• t ’ s Vegan nudlar Tantan nudelsoppa., Ingredienser: nudlar (vetemjöl, salt, sojabönor kostfiber), soppa (sesamfrön, salt, sockerarter, vegetabilisk olja, jästextrakt, bred böna chili sås, lök pulver, kryddor, smakolja, söt sojaböna pasta, proteinhydrolysat, shiitake extrakt), pålägg (bok choi, sesam, granulär sojabönor protein, edamame, kryddor)/lut vatten, förtjockning polysackarider, karamell pigment, antioxidant (vitamin E), acidulant, röd paprika pigment, krydda extrakt. (Produkten innehåller vete, sesam och soja)

en tredje smak, sojasås, tillsattes i slutet av 2020.,

produkten innehåller vete, sesam och sojabönor.

den äldre versionen av produkten visas nedan. Det kan fortfarande finnas några online-återförsäljare som säljer den här äldre versionen:

de har hittats på (tillgängligheten kan variera):

• vissa naturliga Lawson (inte vanlig Lawson) närbutiker i Chiba, Saitama och Kanagawa Prefectures, liksom Tokyo
• TIAT DUTY FREE SHOP CENTRAL, Haneda flygplats 3: e våningen runt om I Gate område 109~111., 12 st/ 2280 jpy
• t: s Tantan noodle shop på JR Tokyo train station (bakom biljettportarna)
• t: s Tantan noodle shop på JR Ueno train station, Tokyo (bakom biljettportarna)
• t: s Tantan noodle shop på JR Ikebukuro train station, Tokyo (bakom biljettportarna)
• t: s Tantan noodle shop på Narita Airport (NRT), Terminal 2, Main Building, 4F (före pass control)
• t: s Tantan noodle shop på JR Ikebukuro Narita Airport (NRT), Terminal 1, södra flygeln 3F, nära Gate 51 (efter passkontroll)
• t ’ s restaurant, Jiyugaoka, Tokyo
• Online – t: s hemsida., Tantanmen Het och Sur Nudelsoppa Sojasås Fueled
• online -Amazon Japan – säljaren är Ny Touch, tillverkaren. Tantanmen varm och sur nudelsoppa
* enstaka newdays närbutiker i eller bredvid JR East tågstationer
* en gång i ett tag, i vanliga stormarknader i större städer i Japan

Även om de inte verkar transporteras i några fysiska butiker, Shojin Ramen Zendo cup nudlar kan köpas online i uppsättningar av 12. De använder inte animaliska ingredienser eller de fem skarpa rötterna. Det finns en djupgående artikel om denna produkt här på Sora News., Företaget har gjort andra smaker av animaliska ingrediensfria nudlar tidigare, men det här är sojasås-smaksatt med sojakött och menma.

Newtouch, tillverkaren av T: S veganska nudlar, gör också en vegansk smak i en annan produktlinje som heter Soup De Pasta. Den slutliga produktionen sker i Japan. Det kan vara nödvändigt att beställa det online.

• Soppa de Pasta Soppa, Spagetti Typ Mogen Tomat För Veganer/Soppa de Pasta 完熟トマトforヴィーガン., Ingredienser: nudlar (vetemjöl (inhemskt producerat), durumvete mannagryn, stärkelse, sojabönor kostfiber), soppa (sockerarter, tomatpulver, proteinhydrolysat, salt, jästextrakt, lök, kål extrakt, potatispulver, vegetabilisk olja (rapsolja), kryddor), pålägg (tomat, lök, persilja)/förtjockningsmedel (guargummi), trehalos, smakämnen, acidulant, finkornig kiseldioxid, gardenia pigment, Monascus purpurea pigment.

produkten innehåller vete, sojabönor och äpplen.

foto från webbplatsen.

• Zen Livsmedel Shojin Ramen Zendo, 12 st/禅道 醤油ラーメン12個入., Ingredienser: stekta nudlar: vetemjöl, vegetabilisk olja, bearbetad stärkelse, salt, kalciumkarbonat, sojasås, lutvatten, karotenoidpigment, antioxidant (vitamin E), vitamin B2, vitamin B1. Soup: sojasås, proteinhydrolysat, vatten, sockerarter, alkohol, salt, jästextrakt, karamellpigment, menma-pulver, fermenterad krydda, förtjockningsmedel (xantangummi), kelp. Smaksättningspaket: bearbetade sojabönor, pak choi, vetegluten, morot, pumpa, karamellpigment, Monascus purpureus pigment, antioxidant (vitamin E).

produkten innehåller vete och soja.

bilder från webbplatsen.,

snabbnudlar

Vegan snabbnudlar som kräver matlagning på en spis är sällsynta i Japan. Som med vegan cup nudlar, är det troligt att du måste bege dig till en viss butik för att få dem, eller beställa online.

Harajuku-baserade noodle shop Chipoon säljer två typer av omedelbar ramen, båda tillgängliga med eller utan pålägg, i deras online vegan ramen shop (japanska).

Chipoon Vegan Nudlar/ヴィーガンヌードル och Chipoon Vegetabiliska Tantanmen Nudlar/ベジタブルタンタンヌードル.,

bilder från webbplatsen.

ett företag som heter Maisen säljer brunt risramen på länken nedan, vilket är det enda objektet som är specifikt märkt djur-Ingrediens-fri / på avsnittet ”vegetarian” på deras hemsida. Tyvärr innehåller de vanliga munkarna i avsnittet ”vegetarian” fiskderiverat kollagen., Inga andra animaliska härledda ingredienser framgår av att man läser ingrediensförteckningen över objekten i det avsnittet, men Maisen avslöjar inte på webbplatsen vad deras emulgeringsmedel som används i vissa föremål är gjorda av, endast om det inte har mejeri.

den bruna risramen är glutenfri.

foto från webbplatsen.

ett koreanskt företag som heter Nongshim säljer en produkt som heter Shin Ramen.

per företaget från och med februari 2020 innehåller inte bagversionen av Nongshim Shin Ramen som säljs i Japan animaliska ingredienser., Den individuella väska versionen säljs i 7-11 närbutiker och du kan också hitta en tre-pack till salu online och i vissa butiker. En fem-pack är också tillgänglig-Vi har upptäckt det i en gren av butiken Don Quixote.

Men det är en annan väska version som inte finns i butikerna från gång till gång som verkar vara gjord för den lokala koreanska marknaden som innehåller äggskal kalcium/卵殻カルシウム, nötkött krydda/ビーフシーズニング och fläsk ben krydda/豚骨シーズニング. Alla är listade på ingredienslistan på japanska. Denna nonvegan version har upptäckts på Rakuten och på Carnival import store.,

Vi kommer att visa bilder av båda versionerna, den utan animaliska ingredienser och den med animaliska ingredienser. Kontrollera ingredienslistan innan du köper.

produkten innehåller vete och sojabönor.

bilder av 3-pack utan animaliska ingredienser.

foto av fempack utan animaliska ingredienser., Ingredienslistan är densamma (inga animaliska ingredienser), men har ändrats för att passa paketet:

här är bilder av versionen som verkar göras för den lokala koreanska marknaden. Den innehåller äggskalkalcium, Beef seasoning / Beef seasoning och pork Bone seasoning / Pork bone seasoning. Vi har understrukit dessa ingredienser i bilden nedan.

per företag har den stora koppversionen sardiner / sardiner utanför etiketten. Mini cup-versionen har flera animaliska ingredienser som anges i ingredienslistan.,

en annan varumärke du kanske kan hitta är samurai ramen, som finns på veganska matfestivaler eller i vissa Don Quixote-butiker eller beställt online. Det kommer i både en billigare plastförpackning och en guld presentförpackning. Plastförpackningsversionen finns också på utvalda Gyomu stormarknader för 198 yen. De säger båda ”vegan” på förpackningen.,

det finns också en version som inte använder de fem stickande rötterna. Det står ”vegan ” och” växtbaserad ” på förpackningen.

kemiska kryddor& tillsatser& konserveringsfri.,

i listan över Gyomu stormarknader bär 198 yen plast pack-versionen är följande:

Kanto Område:
Ebina
Yotsukaido
Makuharihongō
Kawaguchi Eki-mae
Ueno-hirokoji

Kansai-Området:
Nishikujō
Nishiyodogawa
Harborland
Kyujoji Eki-minami
Ooyasutei
Hanata
Tadera
Shimoteno
Momodani
Izumisano
Takaishi Ayazono
Ritto
Minoh
Esaka
Oshikuma
Södra Mall Rokko
Izumisano Nakasho

Kyushu Område:
Hakozaki station
Shinmunakata
Hakata sensho

Bilden till vänster från webbplatsen.,

följande version innehåller inte någon av de fem stickande rötterna.

produkten innehåller vete, sojabönor och sesam.

om du har en hälsokostaffär nära dig, kommer du förmodligen att kunna hitta fler typer av vegan instant ramen där, eller beställa online. Några exempel på vegan instant ramen finns på hälsokostaffärer visas nedan.,

Ohsawa Veggie Brown Rice Ramen, Tillverkad av Sakurai Foods, kommer i fem smaker, sojasås, miso, salt, sesammiso och Dandan nudlar. De läser alla ”använder inte animaliska ingredienser /” på japanska, och några av dem kan säga ”för vegan” på engelska på förpackningen. De använder icke-stekta nudlar. De använder inte kemisk krydda eller socker. Se alla smaker här (japanska).

produkter som innehåller räkor, krabba, soba, ägg, mjölk och jordnötter bearbetas i samma fabrik.

använder inhemskt vete och brunt rismjöl. Använd inte lut vatten.,

använder ”shimamars” salt, som görs genom att lösa importerat solsalt i Okinawa havsvatten och långsamt koka det i en platt kruka över tiden.

produkter som innehåller räkor, krabba, soba, ägg, mjölk och jordnötter bearbetas i samma fabrik.

använder inhemskt vete och brunt rismjöl. Använd inte lut vatten.

Sakurai Foods, med huvudkontor i Gifu, är ett företag som tillverkar olika typer av veganska snabbnudlar., De kan hittas i hälsokostaffärer eller beställas online. Från den engelska delen av deras hemsida: ”vår historia börjar 1910, när Sakurai-familjen köpte en maskin för att bearbeta nudlar i Gifu prefektur, Japan. Att upprätthålla drift genom andra världskriget och framåt, 1968, Sakurai familjeföretaget började producera och sälja tillsatsfria och naturliga produkter utan artificiell färgning. Vid den tiden flyttade den kommersiella industrin kraftigt till massproduktion och massförbrukning, vilket skapade en era där effektiviteten i produktionen var högsta prioritet., Det var under denna tid som Sakurai Foods definierade sitt uppdrag att åta sig kvalitet snarare än effektivitet.”

för att garantera säkerheten för våra varor är vi engagerade i att tillverka och sälja en mängd olika livsmedelsprodukter med ingredienser från inhemskt kontrakterade jordbrukare som använder organiska eller ekologiskt vänliga metoder för att producera sina jordbruksprodukter.

våra importerade livsmedel har rensat både nationella JAS-certifierade ekologiska standarder och ekologiska standarder utomlands.”

• Sakurai Foods Organic Miso Ramen/paragraf., Ingredienser: organiska nudlar (organiskt vetemjöl (vete (hushåll)), salt), organisk miso, organisk sojasås, organisk bryggd krydda, organisk sesamolja, organiskt kokosnötssocker, salt, organiskt jästextraktpulver, vitlök, kombu tångpulver, ingefära, svartpeppar, chili.

produkten innehåller vete, sesam och sojabönor.

märkt ”vegan” på engelska på förpackningen.

foto från webbplatsen.

paketet med samma företags organiska sojasås Ramen ser extremt lika ut.

• Sakurai Foods Organic Soy Sauce Ramen / parafering., Ingredienser: organiska nudlar (organiskt vetemjöl, salt), organisk sojasås, organisk bryggd krydda, organisk sesamolja, salt, organiskt kokosnötssocker, organiskt jästextraktpulver, lökextrakt, vitlöksextrakt, grönt lökextrakt, kelppulver, svartpeppar.

produkten innehåller vete, sesam och sojabönor.

märkt ”vegan” på engelska på förpackningen.

foto från webbplatsen.

• Sakurai Foods Vegetarian Soymilk Spicy Noodle / ridingん., Ingredienser: stekta nudlar (vetemjöl (inhemskt producerat), vegetabilisk olja (palmolja, sesamolja), veteprotein, potatisstärkelse, salt), sesam, sojamjölk, sojasås, vegetabilisk olja, salt, jästextrakt pulver, chili olja, kryddor, kål extrakt.

produkten innehåller vete och sojabönor.

märkt ”vegan” på engelska på förpackningen.

paketet med följande produkt säger att RSPO certified sustainable palm oil används.

• Sakurai Livsmedel Vegetariska Miso Ramen/桜井食品 ベジタリアンのためのラーメン (みそ)., Ingredienser: stekt Nudel (vetemjöl, vete (inhemskt producerad), palmolja, veteprotein, salt), pulveriserad miso, salt, pulveriserad sojasås, lönnsocker, jästextrakt, kryddor, shiitake-extrakt, fermenterad krydda, vegetabiliskt extrakt, kelppulver, maltextrakt, sesamolja, menma-pulver.

produkten innehåller vete, sesam och sojabönor.

märkt ”vegan” på engelska på förpackningen.

foto från webbplatsen.

paketet med följande produkt säger att RSPO certified sustainable palm oil används.,

• Sakurai Foods Ramen Vegetarian Shoyu Ramen /ジタリアンのたのラーダン (しう). Ingredienser: stekt Nudel (vetemjöl, (vete (inhemskt producerat)), palmolja, veteprotein, salt), salt, pulveriserad sojasås, lönnsocker, jästextrakt, kryddor, sesam, pulveriserad miso, vegetabiliskt extrakt, fermenterad krydda, kelppulver, jordnötspulver, mandelpulver, shiitake svamppulver, Japansk bunchlök, shiitake svamp extrakt, maltextrakt, sesamolja, menma pulver.

produkten innehåller vete, jordnötter, mandel, sesam och sojabönor.

märkt ”vegan” på engelska på förpackningen.,

foto från webbplatsen.

YAKISOBA

den här versionen av den klassiska och vanligtvis icke-veganska maträtten yakisoba är vegan / orientalisk vegetarian (använder inte de fem skarpa rötterna) utan MSG.

* Sakurai Foods Vegetarisk stekta nudlar, Worchcestershire sås smak / Sakurai Foods vegetarisk sås Yakisoba., Ingredienser: friterade nudlar (mjöl (inhemskt producerat), vegetabilisk olja (palmolja och sesamolja), veteprotein, potatisstärkelse, salt), maltos, tomatpuré, salt, risvinäger, äppelmassa, vegetabilisk olja, jästextrakt pulver, kål extrakt, maltextrakt, kryddor, furikake krydda (grön laver tång, röd inlagd ingefära).

produkten innehåller vete, äpplen och sesamfrön.

märkt vegan på engelska på förpackningen.

foto från webbplatsen.,

REIMEN (koreanska kalla nudlar)

Shibuya-baserade Tsurushiko cold noodle shop har lanserat en vegansk smak i sin webbutik. Morioka-style reimen skapades av en koreansk född bosatt i Morioka, Japan på 1950-talet, som sammansmälte de kryddiga smakerna som är populära i sin hemstad med Pyongyang-stilrätten. Läs om Morioka reimen på Visit Iwate (engelska) (visar icke-veganska föremål som innehåller kött).

• Tsurushiko Vegan Morioka Kalla Nudelsoppa/ビーガン盛岡冷麵.

bilder från webbplatsen.,

andra

dessa KOKASIGNATUR Spicy Singapore friterade nudlar hittades i en gren av Jupiter, en importaffär, i juni 2020. Kokas webbplats (engelska) listar dem som vegan.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *