Zelfgemaakte veganistische Pasta

1166shares
  • Share
  • Tweet
  • Pin

sommige dingen zijn gewoon beter vanaf het begin. Pasta is daar het perfecte voorbeeld van. Hoewel het in dozen verpakte spul gemakkelijker kan zijn, ben ik hier om je te vertellen dat verse en zelfgemaakte veganistische pasta niet alleen oneindig veel beter smaakt, maar het is ook goedkoper!

dit recept is bijgewerkt om het nog geweldiger te maken!,

waarom zelfgemaakte PASTA is beter dan BOXED

Pasta uit een doos is geweldig, en het is wat we de meeste van de tijd te maken, maar als we de luxe van het nemen van onze tijd in de keuken, niets te vergelijken met zelfgemaakte pasta.

Allereerst moet je bepalen wat erin gaat. Als u kiest voor een kwaliteit biologische bloem, gebruik zeezout, en gefilterd water, dan weet je dat je het beste voor jezelf en je familie.

zelfgemaakte noedels belooft ook een perfect mals hapje. Serieus, de kauwigheid van verse pasta in tegenstelling tot iets anders.,

het is ook echt bevredigend om je eigen pasta vanaf nul te maken. Er is gewoon iets zo lonend en bevredigend aan koken vanaf nul. Als je het probeert, Weet je wat we bedoelen.

leren PASTA maken vanaf nul in Italië

in de zomer van 2017 namen mijn man en ik de reis van mijn leven naar Italië met 10 van onze beste vrienden. We verbleven in een prachtige privé villa in Toscane en hadden onze eigen privé chef-kok. Het is nog steeds moeilijk te geloven dat het echt gebeurd is.,op een van de glorieuze nachten dat we daar waren, leerde onze chef ons zelfgemaakte pasta te maken. Ze was zo meegaand voor mijn man en mij, en liet ons zien hoe je veganistische pasta vanaf nul kunt maken.

toen alles gezegd en gedaan was, genoten onze vrienden van de veganistische versie net zo veel als hun versie, die werd gemaakt met eieren.

sinds die ervaring, heb ik genoten van het maken van allerlei vormen van pasta, maar fettuccine is nog steeds mijn favoriet.

onze geweldige chef-kok die het pastadeeg kneedt.,

de zelfgemaakte pasta die we hebben gemaakt.

Als u ooit de kans krijgt om pasta te maken in Italië, doe dat dan. Het is een van de meest ongelooflijke ervaringen en ik denk niet dat het ooit zo goed zal smaken als die avond.

Hoe maak je drie ingrediënten zelfgemaakte PASTA vanaf nul

zelfgemaakte veganistische pasta maken is eenvoudig! Je hebt maar drie ingrediënten nodig.,

  • meel
  • Water
  • zout

We kunnen niet genoeg benadrukken dat u de best mogelijke bloem moet kopen. Een fijngemalen griesmeel van deegwaren wordt sterk aanbevolen.een van de dingen die me het meest verbaasde toen onze Italiaanse chef ons leerde pasta te maken, was het feit dat het niet veel stappen inhield. Het enige wat wat werk kostte was het kneden van het deeg. We hebben het lang gekneed. Onze armen deden een beetje pijn toen we klaar waren. LOL!,

  1. je maakt gewoon een put in het midden van de bloem, giet het water erin, meng het, en kneed tot het lekker stevig is.rol het vervolgens uit met een deegroller of een pastamachine tot het deeg dun is.
  2. ten slotte, snijd het met een houten deegroller of een deegmachine.
  3. kook het totdat de noedels naar boven drijven. Dat is het. Super makkelijk en heerlijk!,


HOE om TE KOKEN VERSE PASTA

Breng een pot water aan de kook en voeg 1 tot 2 eetlepels zeezout aan het water. Voeg de pasta toe en kook tot het naar de top drijft. Giet of gebruik een slotted Lepeltje of pasta vork om de noedels te verwijderen.

dat is het. Het is zo ongelooflijk makkelijk!,

hoe serveer je zelfgemaakte PASTA

zelfgemaakte veganistische pasta is op zichzelf zo heerlijk dat je niets anders hoeft toe te voegen dan olijfolie van goede kwaliteit, wat verse kruiden, zoals basilicum en oregano, wat zwarte peper en veganistische Parmezaanse kaas.

natuurlijk is onze zelfgemaakte spaghettisaus ook erg goed, dus dat zou je ook kunnen maken.

hoe verse PASTA te invriezen

u kunt de ongekookte pasta noedels tot een maand invriezen in een vriesvak. Kook zoals aangegeven in de instructies.,

maak onze heerlijke zelfgemaakte veganistische pasta en laat ons weten wat je ervan vindt. Volg en tag ons op Instagram, zodat we je mooie creaties kunnen zien.

laten we verbinden! Spring Facebook Instagram en volg ons op Instagram en Twitter, Volg ons en deel deze en andere Veganosity recepten op Pinterest. We zouden zo dankbaar zijn als je dat deed. Als u van dit recept en kan niet wachten om te zien wat we gaan delen volgende, abonneren op Veganosity. Vul gewoon het inschrijfformulier boven onze foto in de rechterbovenhoek van de pagina., En, Alex en ik hou van het horen van u, laat een reactie achter en laat ons weten wat je denkt van onze recepten.
de bovenstaande links zijn affiliate links. Alle Amazon aankopen gedaan via deze links help ondersteuning Veganosity.com zonder extra kosten voor u.,

4 uit 5 stemmen

ZELFGEMAAKTE VEGAN PASTA
voorbereidingstijd
25 minuten

Cook Tijd
3 minuten

Totale Tijd
28 minuten

Eenvoudige, heerlijke zelfgemaakte pasta gemaakt met slechts drie eenvoudige ingrediënten.,div>

Gangen:Voorgerecht, hoofdgerecht
Keuken:italiaans
Trefwoord:huisgemaakte pasta ‘s, pasta’ s, vanuit het niets, veganistische pasta
Porties: 2 Porties
Calorieën: 455 kcal
Auteur: Alex Meyer, MA

Ingrediënten
  • 2cupsall-doel floursee opmerking
  • 1tspfinely gemalen zeezout
  • 1/2cuplukewarm water
Gebruiksaanwijzing
  1. Meng de bloem en het zout op een schoon en droog oppervlak, of in een grote kom tot een gecombineerde en maak een kuiltje in het midden van de bloem.,
  2. giet het water in de put en meng de bloem en het water samen met uw handen tot het een stevige bal vormt. Voeg indien nodig meer water / bloem toe.
  3. kneed het deeg gedurende 10 minuten op een goed bebloemd oppervlak. Splits het deeg in vier balletjes deeg en bedek er drie met plastic folie.
  4. één segment tegelijk uitrollen. Rek het deeg uit tot het dun is, ongeveer 1/16de van een inch dik. Snijd de pasta in reepjes voor linguini, of elke gewenste vorm.,
  5. koken in kokend water gedurende 3-4 minuten, of totdat het naar de top drijft.
Receptaanwijzingen

we raden aan een fijngemalen griesmeel voor alle doeleinden te gebruiken. De voedingsfeiten zijn slechts een schatting.,

Nutrition Facts
HOMEMADE VEGAN PASTA
Amount Per Serving
Calories 455Calories from Fat 9
% Daily Value*
Fat 1g2%
Sodium 1168mg51%
Potassium 133mg4%
Carbohydrates 95g32%
Fiber 3g13%
Protein 12g24%
Calcium 19mg2%
Iron 5.8mg32%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.,

iv

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *