Wrap vs sandwich: wat'is de gezondere keuze tijdens de lunch?

wanneer de lunch rondrolt, wenden velen zich tot cafe-made salade en eiwit wraps. Gebundeld in hun vastklampen wrap bekledingen, ze lijken gezonder, lichtere opties dan een sandwich-maar zijn ze?

niet altijd, zegt Melanie McGrice, geaccrediteerd praktiserend diëtist en auteur van het The Live Well Plan.,

“Wraps zijn niet per se gezonder dan gesneden brood, maar ze besparen je wel kilojoules omdat je meestal twee sneetjes brood nodig hebt voor een sandwich, terwijl je maar één wrap nodig hebt – zodat je de helft van de kilojoules kunt consumeren,” vertelt McGrice aan ninemsn Coach.

“Wraps zijn ook vaak lager in natrium, wat goed is, maar ook lager in vezels.”

Kilojoules zijn de sleutel

terwijl een standaard wrap van een café waarschijnlijk een kleinere hit kilojoules is dan twee sneetjes dik gesneden brood, is het een ander verhaal als het gaat om wraps gekocht in de supermarkt.,

bijvoorbeeld, als je een “gezonde stijl” wrap zou eten zoals Mission ‘ s Wholegrain Wraps, zou je 944 kilojoules (226 calorieën) consumeren, waarvan 33g koolhydraten en 6,7 g vet.

om een eerlijke vergelijking te maken: als je een volkorenbrood neemt met ongeveer dezelfde marktpositie – zoals Helga ‘ s volkorenbrood – dan kost twee sneetjes je 884 kilojoules, bestaande uit 37,8 g koolhydraten en slechts 2,4 g vet.,

hoewel dit een analyse is van slechts twee merken, zijn voorverpakte wraps over het algemeen iets hoger in kilojoule en totaal vet dan brood, maar lager in koolhydraten in het algemeen.

Susie Burrell, erkend praktiserend diëtist en oprichter van Shape Me, zegt dat sommige wraps een hoger kilojoulegehalte bevatten vanwege het meel dat gebruikt wordt om ze te maken.

“zeker, er zijn een aantal lichtere opties waarbij een enkele wrap is gelijk aan minder dan een plakje normaal brood in termen van zowel koolhydraten gehalte en calorie belasting, maar deze opties zijn zeldzamer,” zegt Burrell.,

“ze vallen veel vaker uit elkaar als je er een fatsoenlijke sandwich van maakt en je kunt niet garanderen dat ze zo goed smaken als een stevige sandwich zou doen.”

gerelateerd: hoe kruid je je saaie gezonde lunches op

Wraps zijn meer waarschijnlijk zeer verfijnd

als je het aantal calorieën opzij zet, hebben verschillende voedingsmiddelen verschillende effecten op onze energieniveaus – iets om te overwegen tijdens de lunch als je je hersenen en lichaam nodig hebt om te blijven vuren tot 5pm knockoff.

Dit wordt gemeten met behulp van de glykemische index (of GI-rating)., Hoe hoger de score van een voedsel, hoe hoger de energiepiek die je ontvangt, maar hoe korter de tijd die het duurt. Dit is de reden waarom high-GI suikerhoudende lollies geven je een instant energie hit, gevolgd door een crash.

Burrell beargumenteert dat veel commerciële wraps je niet tot in de middag helder en gefocust laten voelen.

” veel van de vaak gekochte wraps hebben een hoge GI de aard van de verwerking betekent dat de bloem die wordt gebruikt om wraps te maken is sterk verfijnd,” zegt Burrell.,

” Dit laat een broodproduct achter dat snel wordt verteerd en resulteert in een daaropvolgende snelle stijging van de bloedglucosespiegels. Op lange termijn, dit is een groot probleem voor insuline niveaus en gewichtsbeheersing.”

gerelateerd: laad je energieniveaus op met deze 10 voedingsmiddelen met een lage GI

weeg kwaliteit en kwantiteit

af, dus nu zit je vast aan de toonbank, nog steeds bezig om erachter te komen of je moet kiezen voor een potentieel kleinere maar ook potentieel meer verfijnde wrap, of gewoon de kogel bijten en een klassieke sandwich eten.,

McGrice zegt dat als de rest van uw dieet redelijk precies is, de keuze vrijwel verwaarloosbaar is-maar de wrap kan nog steeds iets vooruit komen.

“als je een wrap vergelijkt met een open sandwich met slechts één sneetje brood, dan maakt het geen verschil, maar als je sandwiches twee sneetjes brood hebben, dan kun je misschien kilojoules besparen”, zegt McGrice.

” als je wraps koopt in de supermarkt, vergelijk dan de voedingspanelen van een paar merken en zoek naar de panelen met de meeste vezels.,”

voor zowel McGrice als Burrell is de bottom line dat alleen omdat je favoriete sandwichvullingen in een wrap zitten, dit het niet automatisch een gezondere optie maakt.

maar mits u weet wat u eet, zijn zowel caloriearme wraps als sneetjes brood uitstekend (en handige manieren) om een vullende, voedzame lunch te eten.

gerelateerd: hoe kies je de beste middagfeesten voor gewichtsverlies of spieraanwinst

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *