The Truth About Low-Glycemic Diets

’t Is het seizoen om dieet strategieën te overwegen – in feite, meer dan 20 procent van de Amerikanen ‘New Year’ s resoluties zijn over gewichtsverlies. Maar als uw plan is om een laag glycemisch dieet aan te nemen om uw doel te bereiken, wilt u misschien twee keer nadenken.hoewel voorstanders erop aandringen dat het dieet helpt bij het afstoten van extra kilo ‘ s en het behoud van een gezond gewicht, zegt Johns Hopkins-onderzoeker Lawrence Appel dat het bewijs deze beweringen niet ondersteunt., “Glycemische index heeft een conceptuele aantrekkingskracht, maar het bewijs is inconsistent en er zijn veel technische problemen die het problematisch maken,” zegt Appel, directeur van het Welch Center for Prevention, Epidemiology and Clinical Research.

het lage gehalte aan laag glycemische diëten

verleid door de belofte om bij elke maaltijd van koolhydraten te kunnen genieten, hebben toegewijden veel buzz gecreëerd rond laag glycemische diëten. In tegenstelling tot hun no-carb tegenhangers, beperken lage glycemische eetplannen de inname van koolhydraten helemaal niet.,

in plaats daarvan houden volgers zich aan de glycemic index (GI), een ranking systeem dat een getal van 0 tot 100 toekent aan koolhydraten op basis van hun effect op de bloedsuikerspiegel. Voedingsmiddelen met een aantal van 55 of lager, zoals broccoli en appels, worden beschouwd als lage GI-voedingsmiddelen, en aanhangers van het dieet kunnen deze bij elke maaltijd eten. Medium GI koolhydraten, zoals roggebrood en rozijnen zemelen granen, scoren 56 tot 69 en moeten minder vaak worden gegeten.

lijners moeten hoge GI koolhydraten vermijden, zoals instant havermout en aardappelpuree, die 70 of meer op de index staan.,

Goede koolhydraten Versus slechte koolhydraten

Appel was onlangs medevoorzitter van een studie gepubliceerd in het Journal of the American Medical Association die sterke aanwijzingen vond dat de glycemische ranking van koolhydraten geen invloed heeft op insulinegevoeligheid, cholesterolniveaus of bloeddruk. Hij zegt dat de nomenclatuur van het dieet zelf problematisch is.

” We moeten een betere manier vinden om koolhydraten te classificeren. We hebben niet het perfecte systeem voor goede en slechte koolhydraten, maar we moeten bezuinigen op voedingsmiddelen met een hoog suikergehalte, zoals suikergezoete dranken, ” zegt hij.,

dus wat zijn de sleutels om gewicht te verliezen en de gezondheid van het hart in het nieuwe jaar te bevorderen?

  • bezuinigen op zout en suiker.
  • vasthouden aan een hartgezond dieet van fruit, groenten en volle granen.
  • volg Appel ’s advies:” eet minder. Eet goed. Meer bewegen.”

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *