The Sugar-Free Diaries: 8 Weeks with No Sugar

We hebben allemaal gehoord over het verlangen naar suiker en onttrekkingen, maar ik wilde zien wat er echt zou gebeuren als ik acht volle weken geen suiker had. Voldoet leven zonder suiker aan zijn belofte van meer energie en een kleinere taille? U kunt onze 30 dagen eliminatie resultaten hier te zien of lees verder om te zien wat acht hele weken van het gaan zonder suiker leverde voor mij. Laten we dat uitzoeken!

A Not-So-Sweet Story

Is suiker eigenlijk zo slecht voor je? Dit is wat we weten., In 1972 schreef een Britse wetenschapper genaamd John Yudkin: “als slechts een klein deel van wat we weten over de effecten van suiker zou worden onthuld in relatie tot enig ander materiaal dat als voedseladditief wordt gebruikt, zou dat materiaal onmiddellijk worden verboden.”

sindsdien heeft de voedingsindustrie er een punt van gemaakt om de toegevoegde suiker te beperken, zich te concentreren op echte voedingsmiddelen (d.w.z. voedingsmiddelen in de meest natuurlijke staat) en de groeiende obesitas in de VS en de rest van de wereld aan te pakken.

indien alleen., De waarheid is dat sindsdien de suikerindustrie alleen maar is gegroeid, waarbij wordt geprofiteerd van de zoete tanden van kinderen en drukke ouders met het gemak van suikerhoudende granen, snacks en desserts. En dat groeiende Obesitas-percentage, dat 15% van de Amerikanen was in 1980, veranderde in 35% in 2000.hoewel de consumptie van suiker natuurlijk niet alleen de schuld is, merkte Yudkin op dat suiker, die in de lever wordt verwerkt en vervolgens in vet verandert, “een zuiver koolhydraat is, waarbij alle voedingsvezels en voedingsstoffen zijn verwijderd.”Het was suiker, vond hij, die een grotere link met de groeiende snelheid van hart-en vaatziekten had.,het is niet alleen de consumptie van suiker die alarmerend is geworden, maar dat suiker nu zo alomtegenwoordig is in onze voedselcultuur dat het beperken of volledig uitsnijden ervan overweldigend kan voelen. Daarom ging ik acht weken zonder suiker om te zien of al zijn beloften en uitdagingen waar waren. Dit is wat ik vond!

Waarom Ik 8 weken zonder suiker ging

voor wat achtergrond, mijn naam is Athena en ik ben het hoofd van het onderwijs voor HUM. Ik heb een passie voor schoonheid en een certificering in voeding van het Institute of Integrative Nutrition., Ik had gehoord over Sarah Wilson ‘ s 8 Weken Ik stop suiker programma terug toen ik op de voedingsschool wonen in Australië, maar was nooit in staat om volledig te committeren aan het programma.

toen op de eerste dag van de lente van dit jaar, besloot ik dat ik echt mijn dieet wilde opschonen en meer energie wilde krijgen, dus ik waagde de sprong! Ik koos voor het I Quit Sugar programma omdat ik echt geloof in haar filosofie. Het gaat niet om het snijden van calorieën—wat nooit werkt voor mij omdat ik me beroofd en rebel voel—maar over het toevoegen van meer voedzame voedingsmiddelen., Ze maakt het onderscheid dat fructose is wat we willen vermijden in suiker, omdat fructose is wat ons meer doet eten, in vet omzet en ons ziek maakt. Ze zorgt ook voor bepaalde soorten rode wijn en koffie, zodat je nog steeds kunt genieten van de dingen waar je echt van houdt!mijn doel om acht weken zonder suiker te gaan was meer energie te hebben, centimeters rond mijn middel te verliezen, me lichter te voelen en vooral een gezondere levensstijl vol met heel, voedzaam voedsel te bereiken.,

Week 1, gevoel

Deze week moest ik mijn inname van suikerhoudende dranken, desserts, fructoserijke vruchten en chocolade beperken. Gelukkig, dit was niet zo moeilijk voor mij, omdat ik al niet van suikerhoudende drankjes of eet te veel dessert. Ik hou van fruit, echter, dus ik ben blij dat de eerste week was slechts een overgangsperiode om langzaam suiker te verminderen. Het is een veel gemakkelijkere manier om de overgang te maken zodat ik me mentaal kan voorbereiden!

het maakt geen deel uit van het programma, maar ik heb ook besloten om de eerste week koffie op te geven om te helpen met ontgiften., Het was moeilijk in het begin, maar ik begon met warm water met citroen in de ochtend om mijn koffie te vervangen, en het maakte me eigenlijk een stuk beter voelen!

mijn week 1 Resultaten:

Ik merkte niet te veel verschil in mijn huid of gewicht. Echter, Ik voelde me duidelijker in mijn denken, een beetje meer energie, en minder angstig.

mijn favoriete recept Deze week:

bloemkoolrijst met kokosolie, zout, peper, cayenne. Heerlijk!,

Week 2, gevoel

deze week was degene waar ik het meest bang voor was— de eerste week moest ik alle suiker opgeven, inclusief fruit, zodat het lichaam zichzelf opnieuw kan kalibreren. Ik leerde dat het lichaam niet kan zeggen wat het eigenlijk wil met suiker in de weg. Zoals Sarah Wilson zegt in het programma, “wanneer suiker is in het systeem, Dit is onmogelijk om te weten als we reageren op hunkeren, hoogte-en dieptepunten, en niet echte honger en behoefte. Het duurt ongeveer twee maanden om je schone lei te vinden. Daarna is het aan jou.,”

Ik realiseerde me ook dat je super voorzichtig moet zijn met toegevoegde suiker bij het uit eten gaan in restaurants. Ik ging naar een Thais restaurant in Malibu en vroeg om een groene curry, maar moest ze de suiker verwijderen omdat ze zoveel toevoegen voor smaak!

mijn week 2 Resultaten:

de huid is een beetje verdwenen. Ik ben me bewust en gevoelig van toegevoegde of kunstmatige suikers in alle voedingsmiddelen.

Mijn favoriete recepten deze week:

biologische eieren met gras gevoede boter, avocado, spinazie en spek., De truc is om meer gezonde oliën, vetten en eiwitten toe te voegen om mijn zoetekauw te verzadigen.

Tip van de week:

bekijk documentaires en lees artikelen over waarom suiker slecht is. Het zal je zeker motiveren! Mijn favorieten zijn de documentaires Fed Up en The Secrets of Sugar.

Week 3, gevoel

Deze week begon ik er eindelijk aan te wennen dat ik geen fruit had. Ik hou niet van de smaak van koffie zo veel, en ik kan zien of iets heeft zelfs de geringste beetje suiker of kunstmatige zoetstof.

Ik begin te hunkeren naar chocolade en snoep, vooral als ik moe ben., Als dit gebeurt, dwing ik mezelf om echt voedsel te eten. Ik heb ontdekt dat ik misschien niet echt snakte naar snoep, maar was gewoon moe of verveeld. De truc is om gezond voedsel gehakt, gewassen, en klaar om te grijpen voor een snelle fix!

mijn week 3 Resultaten:

Ik verloor ongeveer drie Pond deze week. M ‘ n maag voelt slanker aan.

Ik bespaar ook geld op koffie en door niet zoveel uit eten te gaan. Ik heb veel meer gekookt. Ik voel me beter, geld besparen op uit eten gaan, en hunkeren naar minder junkfood!,

mijn favoriete recepten deze week

lamsvlees met groenten, broccolisalade en kip met selderijpuree.

Tip van de week:

ontmoet de negen C ‘ s! Dit zijn negen snacking alternatieven voor suikerhoudende lekkernijen: chia zaden, cacao, chai thee, kokosolie, kokoswater, koffie, kaas, kip, kaneel. Deze hebben veel geholpen!

Week 4, gevoel

Ik begin aan alles te wennen en heb minder honger naar suiker, cafeïne en zelfs alcohol. Mijn lichaam verandert nog meer en mijn smaakpapillen ook, dus het is erg interessant om te observeren., Ik heb Griekse yoghurt vervangen (vol vet natuurlijk!) voor ijs en andere zoetigheden. Het werkt echt als ik verlang naar iets stouts. Ik voeg wat chia zaden toe en het is geweldig.

mijn resultaten in week 4:

Ik had meer energie, sliep beter en voelde me meer gehydrateerd.

Tip van de Week:

Ik heb me verdrongen en bezig gehouden als een verlangen begint door boodschappen te doen of een warm bad te nemen om mijn gedachten ervan af te leiden!

Week 5, het gevoel

Deze week was zo veel gemakkelijker! Ik ben helemaal gewend aan geen suiker nu, en eigenlijk liever., Ik heb mijn recepten en go-to voedsel en snacks naar beneden naar de T nu. Ik begin er echt van te genieten. Ik ben nerveus om terug te gaan naar sugar omdat ik die deur niet weer open wil doen. Ik moet voorzichtig zijn als ik het weer binnen kan laten.

mijn resultaten in week 5:

Ik heb het gevoel dat ik vijf kilo ben afgevallen in mijn maagstreek en me lichter en helderder voel.,

mijn favoriete recepten deze week:

mijn ontbijt: groen poeder gemengd met water, plus dit brekkie hieronder:

Tip van de week:

Ik heb elke dag mijn lunch gemaakt en bijna elke avond thuis gegeten. Ik denk dat dit de sleutel is om gezond te blijven en alleen puur, echt voedsel te eten. In plaats van vrienden te ontmoeten voor diner of lunch, kan ik ze ontmoeten voor koffie, thee, een glas wijn, of een wandeling of fietstocht. Het maakt me creatiever!,

week 6, gevoel

in dit stadium kunnen we ongeveer één portie per dag van bepaalde vruchten (zoals frambozen, kiwi en bosbessen) en lage hoeveelheden suiker weer opnemen in ons dieet. Deze week ging vrij goed over het algemeen, maar ik kreeg wat hunkeren naar het einde. Ik merkte dat toen ik eenmaal het deksel opende om wat suiker toe te laten met een paar vruchten, ik meer wilde. Suiker is zo verslavend als je de smaak er weer voor Opent; je hersenen geven verschillende hormonen af en de hunkeren naar kick in.,

mijn resultaten in week 6:

Ik heb trek in glutenvrij gebak en biologisch ijs. Ik dacht dat ze gezond waren, maar ze zitten vol met suiker. Ik moet voorzichtig zijn met voedingsmiddelen die beweren natuurlijk of gezond te zijn, en altijd de etiketten lezen.

mijn favoriete recepten deze week:

Deze week begon ik mijn dag met Raw Beauty green superfood poeder in water om mijn lichaam te alkaliseren voordat ik iets eet. Het is geweldig geweest; Ik voel me meer energiek en hunkeren naar minder suiker. Plus mijn spijsvertering werkt echt goed!,

Week 7, gevoel

Ik heb het gevoel dat mijn gewoontes vrijwel veranderd zijn. Het is verbazingwekkend dat je na een paar weken een gewoonte kunt veranderen. Ik word wakker en verlang naar de superfood voedingsstoffen uit mijn groene poeder; mijn lichaam houdt ervan. Eigenlijk, de gedachte van koffie is niet smakelijk voor mij helemaal eerste ding in de ochtend, omdat mijn lichaam niet het gevoel dat het me voorziet van alle vitale voedingsstoffen.

mijn week 7 Resultaten:

Ik voel me veel hoopvoller voor veel andere dingen die ik wil veranderen, wetende dat het slechts een paar weken van lastige aanpassingen duurt., Ik ben nu helemaal hunkeren naar mijn groene sap in de ochtend en geen koffie helemaal die ik nooit had gedacht dat zou gebeuren! Het is het beste ooit.

Mijn favoriete recept Deze week:

een ander ding om te vermelden over deze week was het Cinco de Mayo, en ik hou van margaritas! Uiteindelijk maakte ik een gezonde versie met de vruchten die ik mocht: een beetje tequila, verse grapefruit, limoen, kokosnoot aminos, en bruisend water.

goed nieuws als het op alcohol aankomt!, Sarah zegt, ” wijn, bier, en zuivere geesten bevatten minimale fructose omdat de fructose in de vrucht gebruikt om de geest te maken is wat omgezet wordt in alcohol.”Dus gelukkig kon ik deze week de kleine hoeveelheden suiker in deze vruchten en tequila toevoegen om mijn gezonde margarita te maken!

Week 8, Ik heb het gehaald! Gevoel

Ik heb het gemaakt! Ik kan niet geloven dat ik het gedaan heb! Ik heb de acht weken overleefd en ik voel me geweldig. Ik nam een heleboel edelstenen en lessen die Ik zal zeker blijven gebruiken.

mijn resultaten van 8 weken zonder suiker

1., Mijn spijsvertering is volledig verbeterd, en ik voel me veel evenwichtiger en gezond.

2. Ik ben veel minder opgeblazen.

3. Ik ben 5 pond afgevallen.

4. Ik heb morgen meer energie.

5. Ik ben in een betere bui.

6. Ik kan helderder denken.

7. Ik heb minder angst.

8. Ik heb geleerd over mijn smaakpapillen en wat ik eigenlijk hunkeren en willen!

nieuwe gezonde gewoontes Ik Ga door …

1. Blijf mijn Raw Beauty groene superfood poeder mengen in 12 oz drinken. elke ochtend koud water.

2., Vervang het dessert door verse bessen, een glas wijn of een klein beetje gras gevoede kaas met noten.

3. Verwen mezelf met volle Griekse yoghurt met chia zaden-en soms frambozen als ik een vleugje zoetheid wil—in plaats van ijs.

4. Snack op zelfgemaakte “notenschors” in plaats van chocolade: amandelboter gemengd met kokosolie, cacaobonen en kokoschips. Leg het plat op aluminium te bevriezen, dan breken zodat het is als een chocolade amandel kokosnoot schors.

5. Kies voor glutenvrij wanneer ik kan.

6. Kies altijd voor gras gevoed en biologisch vlees en zuivel.

7., Kook meer maaltijden thuis en neem lunches naar het werk om geld te besparen. En het is therapeutisch. Het is niet zo moeilijk als ik dacht! Het duurt maar een beetje planning en toewijden van tijd voor jezelf wat moeilijker is dan je denkt. Maak het leuk, speel wat muziek, en geniet van een glas wijn of citroen water terwijl je het doet!

8. Kies rode wijn in plaats van zoete gemengde dranken. (Goed nieuws! Rode wijn bevat minimale fructose; de fructose in druiven is wat vergist tot alcohol.)

9. Neem een soort groen in elke maaltijd-ontbijt, lunch en diner!

10., Maak water interessant met citroen, komkommer of bessen en ijs zodat ik meer water drink en minder koffie.

11. Het was ook geweldig om een maatje te hebben om dit mee te doen. We gaven elkaar ideeën, motivatie en aanmoediging, dus het is een geweldige tip om vooruit te gaan wanneer ik mijn gewoonten wil veranderen!

conclusie

hoewel het in het begin moeilijk was om de hunkeren los te laten, denk ik dat het zo de moeite waard was om terug in contact te komen met mijn smaakpapillen en te zien wat mijn lichaam eigenlijk wil. Ik voel me veel meer in controle over mijn voedsel keuzes en wat ik in mijn lichaam., Dat is wat ik echt uit deze ervaring wilde halen. Ik ben me ook veel meer bewust van welke voedingsmiddelen suiker bevatten. Ik kijk ernaar uit om verder te leren wat mijn lichaam eigenlijk wil, zodat ik me gelukkig en vol vitaliteit, levenskracht en natuurlijke energie kan voelen!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *