Sensation and Perception

” Once I was hiking at Cape Lookout State Park in Tillamook, Oregon. Na het passeren van een levendig gekleurd, aangenaam geparfumeerd, gematigd regenwoud, kwam ik bij een klif met uitzicht op de Stille Oceaan. Ik pakte de koude metalen reling bij de rand en keek uit op de zee. Onder me zag ik een groep zeeleeuwen zwemmen in het diepblauwe water. Overal om me heen kon ik het zout van de zee ruiken en de geur van natte, afgevallen bladeren.,”

deze beschrijving van een enkele herinnering benadrukt hoe de zintuigen van een persoon zo belangrijk zijn voor onze ervaring van de wereld om ons heen.

onze zintuigen combineren om onze percepties van de wereld te creëren.

alvorens elk van onze buitengewone zintuigen afzonderlijk te bespreken, is het noodzakelijk enkele basisbegrippen te behandelen die op alle zintuigen van toepassing zijn. Het is waarschijnlijk het beste om te beginnen met een zeer belangrijk onderscheid dat vaak verwarrend kan zijn: het verschil tussen sensatie en waarneming., Het fysieke proces waarin onze zintuiglijke organen—bijvoorbeeld degenen die betrokken zijn bij gehoor en smaak—reageren op externe stimuli wordt sensatie genoemd. Sensatie gebeurt wanneer je noedels eet of de wind op je gezicht voelt of een auto hoort toeteren in de verte. Tijdens de sensatie, zijn onze zintuigen bezig met transductie, de omzetting van een vorm van energie in een andere. Fysieke energie zoals licht of een geluidsgolf wordt omgezet in een vorm van energie die de hersenen kunnen begrijpen: elektrische stimulatie., Nadat onze hersenen de elektrische signalen ontvangen, begrijpen we al deze stimulatie en beginnen we de complexe wereld om ons heen te waarderen. Dit psychologische proces—het zinvol maken van de stimuli-wordt waarneming genoemd. Het is tijdens dit proces dat u in staat om een gaslek in uw huis of een lied dat u herinnert aan een specifieke middag doorgebracht met vrienden te identificeren.

ongeacht of we het hebben over zicht of smaak of een van de individuele zintuigen, er zijn een aantal basisprincipes die de manier waarop onze zintuigen werken beïnvloeden., De eerste van deze invloeden is ons vermogen om een externe stimulus te detecteren. Elk zintuig—onze ogen of tong bijvoorbeeld-heeft een minimale hoeveelheid stimulatie nodig om een stimulus te detecteren. Deze absolute drempel verklaart waarom je niet ruiken het parfum iemand draagt in een klas, tenzij ze enigszins dicht bij je. Omdat de absolute drempel gedurende de dag verandert en op basis van wat andere stimuli die je onlangs hebt ervaren, definiëren onderzoekers de absolute drempel als het minimum aan stimulatie dat nodig is om een stimulus 50% van de tijd te detecteren.,

de manier waarop we absolute drempels meten is met behulp van een methode genaamd signaaldetectie. Dit proces omvat het presenteren van stimuli van verschillende intensiteit aan een onderzoeksdeelnemer om te bepalen op welk niveau hij of zij stimulatie in een bepaalde zin betrouwbaar kan detecteren. Tijdens één type gehoortest, bijvoorbeeld, luistert een persoon naar steeds luidere tonen (beginnend bij stilte)., Dit type test wordt de methode van limieten genoemd, en het is een poging om het punt of de drempel te bepalen waarop een persoon een stimulus begint te horen (zie extra middelen voor een videomonstratie). In het voorbeeld van luidere tonen, de methode van limits test is het gebruik van oplopende proeven. Sommige methoden van limiettests gebruiken dalende proeven, zoals het dimmer maken van een licht tot een persoon het niet meer kan zien. Correct aangeven dat een geluid werd gehoord wordt een hit genoemd; niet doen wordt een miss genoemd., Bovendien wordt het aangeven dat een geluid werd gehoord wanneer een geluid niet werd afgespeeld een vals alarm genoemd, en correct identificeren wanneer een geluid niet werd afgespeeld is een correcte afwijzing.

door deze en andere studies zijn we in staat geweest om inzicht te krijgen in hoe Opmerkelijk onze zintuigen zijn. Bijvoorbeeld, het menselijk oog is in staat om kaarslicht te detecteren van 30 mijl afstand in het donker. We zijn ook in staat om het tikken van een horloge te horen in een rustige omgeving van 6 meter afstand., Als je dat verbazingwekkend vindt, moedig ik je aan om meer te lezen over de extreme zintuiglijke vermogens van niet-menselijke dieren; veel dieren bezitten wat wij als supermenselijke vermogens beschouwen.

een soortgelijk principe als de hierboven besproken absolute drempel ligt ten grondslag aan ons vermogen om het verschil tussen twee stimuli van verschillende intensiteit te detecteren. De differentiële drempel (of differentiedrempel) of gewoon merkbaar verschil (JND), voor elke zin is bestudeerd met behulp van vergelijkbare methoden om signaaldetectie., Om te illustreren, vind een vriend en een paar voorwerpen van bekend gewicht (je hebt objecten nodig die 1, 2, 10 en 11 lbs wegen.- hetzij in metrische termen: 1, 2, 5 en 5,5 kg). Laat je vriend het lichtste object vasthouden (1 lb. of 1 kg). Vervang dan dit object met de volgende zwaarste en vraag hem of haar om u te vertellen welke meer weegt. Betrouwbaar, uw vriend zal zeggen het tweede object elke keer. Het is heel gemakkelijk om het verschil te zien wanneer iets het dubbele weegt van een ander! Het is echter niet zo gemakkelijk wanneer het verschil een kleiner percentage van het totale gewicht is., Het zal veel moeilijker voor uw vriend om betrouwbaar vertellen het verschil tussen 10 en 11 pond. (of 5 versus 5,5 kg) dan is het voor 1 en 2 lbs. Dit fenomeen wordt Weber ‘ s Law genoemd, en het is het idee dat grotere stimuli grotere verschillen vereisen om opgemerkt te worden. Net als bij de absolute drempel, varieert uw vermogen om verschillen op te merken gedurende de dag en op basis van wat andere stimuli die u onlangs hebt ervaren, zodat de verschil drempel wordt gedefinieerd als het kleinste verschil detecteerbaar 50% van de tijd., wanneer we de wereld van de waarneming ingaan, is het duidelijk dat onze ervaring invloed heeft op hoe ons brein dingen verwerkt. Je hebt eten geproefd dat je lekker vindt en eten dat je niet lekker vindt. Sommige bands vind je leuk en andere kun je niet uitstaan. Echter, gedurende de tijd dat je voor het eerst iets eet of een band hoort, verwerk je die stimuli met behulp van bottom-up verwerking. Dit is wanneer we opbouwen tot waarneming van de individuele stukken. Maar soms beïnvloeden prikkels die we in ons verleden hebben ervaren hoe we nieuwe verwerken. Dit wordt top-down verwerking genoemd., De beste manier om deze twee concepten te illustreren is met ons vermogen om te lezen. Lees het volgende citaat hardop:

figuur 1. Een voorbeeld van stimuli verwerking.

merkt u iets vreemds terwijl u de tekst in de driehoek aan het lezen was? Heb je de tweede “De”gezien? Zo niet, dan is het waarschijnlijk omdat je dit van bovenaf leest. Een tweede “de” Heeft geen zin. We weten dit., Ons brein weet dit en verwacht niet dat er een tweede komt, dus hebben we de neiging om er direct overheen te springen. Met andere woorden, je ervaring in het verleden heeft de manier veranderd waarop je het schrijven in de driehoek waarneemt! Een beginnende lezer-iemand die een bottom-up benadering gebruikt door zorgvuldig te letten op elk stuk—zou minder waarschijnlijk zijn om deze fout te maken.

ten slotte moet worden opgemerkt dat wanneer we een zintuiglijke stimulus ervaren die niet verandert, we er geen aandacht meer aan besteden., Daarom voelen we het gewicht van onze kleding niet, horen we het gezoem van een projector in een collegezaal, of zien we alle kleine krasjes op de lenzen van onze bril. Wanneer een stimulus constant en onveranderlijk is, ervaren we zintuiglijke aanpassing. Dit gebeurt omdat als een stimulus niet verandert, onze receptoren er niet meer op reageren. Een mooi voorbeeld hiervan doet zich voor als we de radio in onze auto aan laten staan nadat we hem thuis hebben geparkeerd voor de nacht. Als we naar de radio luisteren op weg naar huis van het werk lijkt het volume redelijk., Echter, de volgende ochtend als we de auto starten, kunnen we schrikken door hoe hard de radio is. We kunnen ons niet herinneren dat het gisteravond zo hard was. Wat is er gebeurd? We hebben ons aangepast aan de constante stimulus (het radiovolume) in de loop van de vorige dag en het volume op verschillende tijdstippen verhoogd. nu we enkele fundamentele zintuiglijke principes hebben geïntroduceerd, laten we elk van onze fascinerende zintuigen individueel aanpakken.

hoe het zicht werkt

het zicht is een lastige kwestie., Als we een pizza, een veer of een hamer zien, zien we eigenlijk licht op dat object stuiteren in ons oog. Licht komt het oog binnen via de pupil, een kleine opening achter het hoornvlies. De pupil regelt de hoeveelheid licht die het oog binnenkomt door samentrekking (kleiner worden) in fel licht en verwijding (groter worden) in dimmer licht. Eenmaal voorbij de pupil, licht gaat door de lens, die een beeld richt op een dunne laag cellen in de achterkant van het oog, genaamd het netvlies.,

omdat we twee ogen op verschillende locaties hebben, is het beeld gefocust op elk netvlies vanuit een iets andere hoek (binoculaire ongelijkheid), wat ons voorziet van onze waarneming van 3D-ruimte (binoculair zicht). U kunt dit waarderen door een pen in uw hand te houden, uw arm voor uw gezicht uit te strekken en naar de pen te kijken terwijl u elk oog om de beurt sluit. Let op de zichtbare positie van de pen ten opzichte van objecten op de achtergrond. Afhankelijk van welk oog open is, lijkt de pen heen en weer te springen!, Zo creëren Videogame-fabrikanten de perceptie van 3D zonder speciale bril; twee iets verschillende beelden worden op elkaar gepresenteerd.

Het is in het netvlies dat licht wordt omgezet, Of omgezet in elektrische signalen, door gespecialiseerde cellen die fotoreceptoren worden genoemd. Het netvlies bevat twee belangrijke soorten fotoreceptoren: staven en kegels. Staven zijn in de eerste plaats verantwoordelijk voor ons vermogen om te zien in schemerige lichtomstandigheden, zoals tijdens de nacht. Kegels, aan de andere kant, bieden ons de mogelijkheid om kleur en fijne details te zien wanneer het licht helderder is., Staven en kegels verschillen in hun verdeling over het netvlies, met de hoogste concentratie van kegels gevonden in de fovea (het centrale gebied van focus), en staven domineren de periferie (zie Figuur 2). Het verschil in verdeling kan verklaren waarom het direct kijken naar een zwakke ster aan de hemel hem doet verdwijnen; er zijn niet genoeg stangen om het zwakke licht te verwerken!

vervolgens wordt het elektrische signaal verzonden door een laag cellen in het netvlies, die uiteindelijk door de oogzenuw gaan., Na het passeren van de thalamus bereikt dit signaal de primaire visuele cortex, waar informatie over lichtoriëntatie en beweging begint samen te komen (Hubel & Wiesel, 1962). Informatie wordt vervolgens verzonden naar een verscheidenheid van verschillende gebieden van de cortex voor meer complexe verwerking. Sommige van deze corticale regio ‘ s zijn vrij gespecialiseerd—bijvoorbeeld voor de verwerking van gezichten (spoelvormige gezicht gebied) en lichaamsdelen (extrastriate lichaam gebied)., Schade aan deze gebieden van de cortex kan mogelijk resulteren in een specifiek soort agnosie, waarbij een persoon het vermogen verliest om visuele stimuli waar te nemen. Een goed voorbeeld hiervan wordt geïllustreerd in het schrijven van de beroemde neuroloog Dr.Oliver Sacks; hij ervoer prosopagnosia, het onvermogen om gezichten te herkennen. Deze gespecialiseerde gebieden voor visuele herkenning omvatten de ventrale weg (ook wel de “wat” weg genoemd). Andere gebieden die betrokken zijn bij de verwerking van locatie en beweging maken deel uit van de dorsale weg (ook wel de “waar” weg)., Samen verwerken deze trajecten een grote hoeveelheid informatie over visuele stimuli (Goodale & Milner, 1992). Verschijnselen waar we vaak naar verwijzen als optische illusies geven misleidende informatie aan deze “hogere” gebieden van visuele verwerking (zie aanvullende bronnen voor websites die verbazingwekkende optische illusies bevatten).

aanpassing aan donker en licht

mensen kunnen zich aanpassen aan veranderingen in lichtomstandigheden. Zoals eerder vermeld, staven zijn voornamelijk betrokken bij ons vermogen om te zien in zwak licht., Zij zijn de fotoreceptoren die ervoor zorgen dat we in een donkere kamer kunnen zien. Je zou kunnen opmerken dat dit nachtzicht vermogen ongeveer 10 minuten duurt om in te schakelen, een proces dat donkere aanpassing wordt genoemd. Dit komt omdat onze staven worden gebleekt in normale lichtomstandigheden en tijd nodig hebben om te herstellen. We ervaren het tegenovergestelde effect als we een donkere bioscoop verlaten en de middagzon ingaan. Tijdens de lichtaanpassing worden een groot aantal staven en kegels in één keer gebleekt, waardoor we enkele seconden verblind worden. Licht aanpassing gebeurt vrijwel direct vergeleken met donkere aanpassing., Interessant is dat sommige mensen denken dat piraten een lapje over één oog droegen om het aangepast te houden aan het donker, terwijl het andere aangepast was aan het licht. Als u een licht wilt inschakelen zonder uw nachtzicht te verliezen, maak u geen zorgen over het dragen van een ooglapje, gebruik gewoon een rood licht; Deze golflengte verbleekt uw staven niet.

Color vision

Figuur 3. Staar vijftien seconden naar het midden van de Canadese vlag. Dan, verschuif je ogen weg naar een witte muur of leeg stuk papier., U zou een “after image” in een ander kleurenschema moeten zien.

met onze kegels kunnen we details zien in normale lichtomstandigheden, evenals in kleur. We hebben kegels die bij voorkeur, niet uitsluitend, reageren op rood, groen en blauw (Svaetichin, 1955). Deze trichromatische theorie is niet nieuw; ze dateert uit het begin van de 19e eeuw (Young, 1802; Von Helmholtz, 1867). Deze theorie, echter, verklaart niet het vreemde effect dat optreedt wanneer we kijken naar een witte muur na het staren naar een foto voor ongeveer 30 seconden., Probeer dit: staar 30 seconden naar de afbeelding van de vlag in Figuur 3 en kijk dan onmiddellijk naar een vel wit papier of een muur. Volgens de trichromatische theorie van kleurzicht, zou je wit moeten zien als je dat doet. Is dat wat je hebt meegemaakt? Zoals je kunt zien, verklaart de trichromatische theorie de naafbeelding die je net zag niet. Dit is waar de tegenstander-procestheorie een rol speelt (Hering, 1920). Deze theorie stelt dat onze kegels informatie sturen naar retinale ganglion cellen die reageren op paren van kleuren (Rood-Groen, Blauw-Geel, zwart-wit)., Deze gespecialiseerde cellen nemen informatie uit de kegels en berekenen het verschil tussen de twee kleuren—een proces dat verklaart waarom we niet rood-groen of Blauw-Geel kunnen zien, evenals waarom we nabeelden zien. Kleur deficiënte visie kan het gevolg zijn van problemen met de kegels of netvlies ganglion cellen betrokken bij kleur visie.

gehoor (Auditie)

enkele van de meest bekende beroemdheden en topverdieners in de wereld zijn muzikanten., Onze aanbidding van muzikanten lijkt misschien dom als je bedenkt dat alles wat ze doen is het trillen van de lucht op een bepaalde manier om geluidsgolven te creëren, de fysieke stimulans voor auditie.

mensen zijn in staat om een grote hoeveelheid informatie te verkrijgen uit de basiskwaliteiten van geluidsgolven. De amplitude (of intensiteit) van een geluidsgolf codeert voor de luidheid van een stimulus; hogere amplitude geluidsgolven resulteren in luidere geluiden. De toonhoogte van een stimulus wordt gecodeerd in de frequentie van een geluidsgolf; hogere frequentie geluiden zijn hoger pitched., We kunnen ook de kwaliteit, of het timbre, van een geluid meten aan de complexiteit van de geluidsgolf. Dit stelt ons in staat om het verschil te zien tussen heldere en saaie klanken en natuurlijke en gesynthetiseerde instrumenten (Välimäki & Takala, 1996).

Figuur 4. Diagram van het menselijk oor. Merk op dat het slakkenhuis hier gelabeld is: het is de locatie van de auditieve haarcellen die tonotopisch georganiseerd zijn.,

om geluidsgolven vanuit onze omgeving te kunnen waarnemen, moeten ze ons binnenoor bereiken. Gelukkig voor ons, hebben we gereedschappen ontwikkeld die het mogelijk maken dat deze golven worden geslingerd en versterkt tijdens deze reis. Aanvankelijk worden geluidsgolven door je oorschelp (het uitwendige deel van je oor dat je daadwerkelijk kunt zien) naar je gehoorgang geleid (het gat waar je Q-tips in steekt, ondanks de doos die het afraadde)., Tijdens hun reis bereiken geluidsgolven uiteindelijk een dun, gestrekt membraan dat het trommelvlies (trommelvlies) wordt genoemd, dat trilt tegen de drie kleinste botten in het lichaam—de malleus (hamer), de incus (aambeeld) en de stijgbeugels (stijgbeugel)—gezamenlijk de ossicles genoemd. Zowel het trommelvlies als de ossicles versterken de geluidsgolven voordat ze het met vloeistof gevulde slakkenhuis binnendringen, een slakkenhuid-achtige botstructuur die auditieve haarcellen bevat die zich op het basilaire membraan bevinden (zie Figuur 4) volgens de frequentie waarop ze reageren (tonotopische organisatie genoemd)., Afhankelijk van de leeftijd kunnen mensen normaal gesproken geluiden tussen 20 Hz en 20 kHz detecteren. Het is in het slakkenhuis dat geluidsgolven worden omgezet in een elektrische boodschap.

omdat we een oor aan elke kant van ons hoofd hebben, zijn we in staat om geluid in 3D-ruimte vrij goed te lokaliseren (op dezelfde manier dat het hebben van twee ogen 3D-visie produceert). Heb je ooit iets op de vloer laten vallen zonder te zien waar het heen ging? Heb je gemerkt dat je enigszins in staat was om dit object te lokaliseren op basis van het geluid dat het maakte toen het de grond raakte?, We kunnen betrouwbaar iets lokaliseren op basis van welk oor het geluid als eerste ontvangt. Hoe zit het met de hoogte van een geluid? Als beide oren tegelijkertijd een geluid ontvangen, hoe zijn we dan in staat om het geluid verticaal te lokaliseren? Onderzoek bij katten (Populin & Yin, 1998) en mensen (Middlebrooks & Green, 1991) heeft gewezen op verschillen in de kwaliteit van geluidsgolven afhankelijk van verticale positionering.,

na verwerking door auditieve haarcellen worden elektrische signalen verzonden via de cochleaire zenuw (een verdeling van de vestibulocochleaire zenuw) naar de thalamus en vervolgens naar de primaire auditieve cortex van de temporale kwab. Interessant is dat de tonotopische organisatie van het slakkenhuis wordt gehandhaafd in dit gebied van de cortex (Merzenich, Knight, & Roth, 1975; Romani, Williamson, & Kaufman, 1982)., De rol van de primaire auditieve cortex bij de verwerking van het brede scala aan kenmerken van geluid wordt echter nog steeds onderzocht (Walker, Bizley, & Schnupp, 2011).

evenwicht en het vestibulaire systeem

het binnenoor is niet alleen betrokken bij het horen; het wordt ook geassocieerd met ons vermogen om te balanceren en te detecteren waar we ons in de ruimte bevinden. Het vestibulaire systeem bestaat uit drie halfronde kanalen—met vloeistof gevulde botstructuren die cellen bevatten die reageren op veranderingen in de oriëntatie van het hoofd in de ruimte., Informatie van het vestibulaire systeem wordt verzonden via de vestibulaire zenuw (de andere afdeling van de vestibulocochleaire zenuw) naar spieren die betrokken zijn bij de beweging van onze ogen, nek, en andere delen van ons lichaam. Deze informatie stelt ons in staat om onze blik op een object te behouden terwijl we in beweging zijn. Verstoringen in het vestibulaire systeem kan leiden tot problemen met het evenwicht, waaronder vertigo.

Touch

wie houdt er niet van de zachtheid van een oud T-shirt of de gladheid van een schone scheerbeurt? Wie houdt er nou van zand in zijn zwembroek?, Onze huid, het grootste orgaan van het lichaam, geeft ons allerlei informatie, zoals of iets glad of hobbelig is, warm of koud, of zelfs als het pijnlijk is. Somatosensatie—waaronder ons vermogen om aanraking, temperatuur en pijn te voelen-transduceert fysieke stimuli, zoals fuzzy fluweel of kokend water, in elektrisch potentieel dat door de hersenen kan worden verwerkt.

tactiele sensatie

tactiele stimuli—die geassocieerd worden met textuur—worden getransduceerd door speciale receptoren in de huid die mechanoreceptoren worden genoemd., Net als fotoreceptoren in het oog en auditieve haarcellen in het oor, zorgen deze voor de omzetting van een soort energie in een vorm die de hersenen kunnen begrijpen.

Figuur 5. Een tekening van de somatosensorische cortex in de hersenen en de gebieden in het menselijk lichaam die ermee corresponderen – ze worden getekend in verhouding tot de meest gevoelige of de meest innervated delen van het lichaam.,

nadat tactiele stimuli door mechanoreceptoren zijn omgezet, wordt informatie via de thalamus naar de primaire somatosensorische cortex gestuurd voor verdere verwerking. Dit gebied van de cortex is georganiseerd in een somatotopische kaart waar verschillende regio ‘ s worden gesorteerd op basis van de gevoeligheid van specifieke delen aan de andere kant van het lichaam (Penfield & Rasmussen, 1950). Simpel gezegd zijn verschillende delen van de huid, zoals lippen en vingertoppen, gevoeliger dan andere, zoals schouders of enkels., Deze gevoeligheid kan worden weergegeven met de vervormde verhoudingen van het menselijk lichaam weergegeven in Figuur 5.

pijn

De meeste mensen zouden graag van pijn (nociceptie) af willen, omdat het gevoel zeer onaangenaam is en geen duidelijke waarde lijkt te hebben. Maar de perceptie van pijn is de manier van ons lichaam om ons een signaal te sturen dat er iets mis is en onze aandacht nodig heeft. Zonder pijn, hoe zouden we weten wanneer we per ongeluk raken een hete kachel, of dat we moeten rusten een gespannen arm na een harde training?,

Fantoomledematen

gegevens over mensen die fantoomledematen ervaren na amputaties bestaan al eeuwen (Mitchell, 1871). Zoals de naam al doet vermoeden, mensen met een fantoom ledemaat hebben de sensaties zoals jeuk schijnbaar afkomstig van hun ontbrekende ledemaat. Een fantoomledemaat kan ook betrekking hebben op fantoomledemaatpijn, soms beschreven als de spieren van de ontbrekende ledemaat ongemakkelijk klemmen., Hoewel de mechanismen die aan deze verschijnselen ten grondslag liggen niet volledig worden begrepen, zijn er aanwijzingen dat de beschadigde zenuwen van de amputatieplaats nog steeds informatie naar de hersenen sturen (Weinstein, 1998) en dat de hersenen op deze informatie Reageren (Ramachandran & Rogers-Ramachandran, 2000). Er is een interessante behandeling voor de verlichting van fantoompijn die werkt door de hersenen te misleiden, met behulp van een speciale spiegeldoos om een visuele weergave van de ontbrekende ledemaat te creëren., De techniek stelt de patiënt in staat om deze representatie in een comfortabelere positie te manipuleren (Ramachandran & Rogers-Ramachandran, 1996).

geur en smaak: de chemische zintuigen

de twee meest ondergewaardeerde zintuigen kunnen worden samengevoegd in de brede categorie van chemische zintuigen. Zowel reuk (geur) als gustatie (smaak) vereisen de transductie van chemische stimuli naar elektrische potentialen. Ik zeg dat deze zintuigen ondergewaardeerd zijn omdat de meeste mensen een van deze zouden opgeven als ze gedwongen werden om een zintuig op te geven., Hoewel dit misschien niet shockeren veel lezers, rekening houden met hoeveel geld mensen besteden aan de parfumindustrie jaarlijks ($29 miljard US Dollars). Velen van ons betalen veel meer voor een favoriete merk van voedsel, omdat we liever de smaak. Wij mensen geven duidelijk om onze chemische zintuigen.

Olfaction (reuk)

In tegenstelling tot alle andere tot nu toe besproken zintuigen, binden de receptoren die betrokken zijn bij onze waarneming van zowel geur als smaak zich direct met de stimuli die ze transduceren., Geurstoffen in onze omgeving, vaak mengsels van hen, binden met reukreceptoren gevonden in het reukepitheel. De band van geurstoffen aan receptoren wordt verondersteld gelijkaardig te zijn aan hoe een slot en sleutel werkt, met verschillende geurstoffen die aan verschillende gespecialiseerde receptoren binden op basis van hun vorm. Echter, de vormtheorie van olfaction is niet universeel geaccepteerd en er bestaan alternatieve theorieën, waaronder een die stelt dat de trillingen van geurmoleculen overeenkomen met hun subjectieve geuren (Turijn, 1996)., Ongeacht hoe Geurstoffen binden met receptoren, het resultaat is een patroon van neurale activiteit. Men denkt dat onze herinneringen aan deze patronen van activiteit ten grondslag liggen aan onze subjectieve ervaring van geur (Shepherd, 2005). Interessant, omdat reukreceptoren projecties sturen naar de hersenen via de cribriform plaat van de schedel, hoofdtrauma heeft het potentieel om anosmie veroorzaken, als gevolg van het verbreken van deze verbindingen. Als u in een lijn van het werk waar u voortdurend last hoofdtrauma (bijv., professionele bokser) en je ontwikkelt anosmie, maak je geen zorgen—je reukvermogen zal waarschijnlijk terugkomen (Sumner, 1964).

Ghost Pepper, ook bekend als Bhut Jolokia is een van de heetste paprika ‘ s ter wereld, het is 10 keer heter dan een habanero en 400 keer heter dan tabasco saus. Wat denk je dat er zou gebeuren met je smaakreceptorcellen als je een hap uit deze kleine man zou nemen?,

smaak werkt op dezelfde manier als geur, alleen met receptoren in de smaakpapillen van de tong, smaakreceptorcellen genoemd. Om een veel voorkomende misvatting te verduidelijken, smaakpapillen zijn niet de hobbels op je tong (papillen), maar bevinden zich in kleine divots rond deze hobbels. Deze receptoren reageren ook op chemicaliën uit de buitenwereld, behalve dat deze chemicaliën, die smaakstoffen worden genoemd, in het voedsel zitten dat we eten., De binding van deze chemicaliën met smaakreceptorcellen resulteert in onze perceptie van de vijf basissmaak: zoet, zuur, bitter, zout en umami (hartig)—hoewel sommige wetenschappers beweren dat er meer zijn (Stewart et al., 2010). Onderzoekers dachten dat deze smaken de basis vormden voor een kaartachtige organisatie van de tong; er was zelfs een slimme reden voor het concept, over hoe de achterkant van de tong bitter aanvoelde zodat we weten dat we gif moesten uitspugen, en de voorkant van de tong zoet voelde zodat we hoog-energetisch voedsel konden identificeren., We weten nu echter dat alle delen van de tong met smaakreceptorcellen kunnen reageren op elke smaak (Chandrashekar, Hoon, Riba, & Zuker, 2006).

tijdens het proces van eten zijn we niet beperkt tot onze smaak alleen. Terwijl we kauwen, worden voedselgeurstoffen terug gedwongen naar gebieden die olfactorische receptoren bevatten. Deze combinatie van smaak en geur geeft ons de perceptie van smaak., Als je twijfels hebt over de interactie tussen deze twee zintuigen, moedig ik je aan om terug te denken om te overwegen hoe de smaken van uw favoriete voedsel worden beïnvloed wanneer je een verkoudheid; alles is vrij saai en saai, toch?

alles bij elkaar: multimodale waarneming

hoewel we het grootste deel van deze module hebben besteed aan het individueel behandelen van de zintuigen, is onze ervaring in de echte wereld meestal multimodaal, waarbij combinaties van onze zintuigen tot één perceptuele ervaring worden gecombineerd., Dit moet duidelijk zijn na het lezen van de beschrijving van het wandelen door het bos aan het begin van de module; het was de combinatie van zintuigen die deze ervaring mogelijk maakte. Het zou je niet moeten shockeren om te ontdekken dat op een gegeven moment informatie van elk van onze zintuigen wordt geïntegreerd. Informatie van het ene zintuig heeft de potentie om te beà nvloeden hoe we informatie van een ander waarnemen, een proces dat multimodale waarneming wordt genoemd., interessant is dat we sterker reageren op multimodale stimuli in vergelijking met de som van elke afzonderlijke modaliteit samen, een effect dat het superadditief effect van multisensorische integratie wordt genoemd. Dit kan verklaren hoe je nog steeds in staat bent om te begrijpen wat vrienden tegen je zeggen tijdens een luid concert, zolang je in staat bent om visuele signalen te krijgen van het zien van hen spreken. Als je een rustig gesprek had in een café, zou je deze extra aanwijzingen waarschijnlijk niet nodig hebben., In feite stelt het principe van inverse effectiviteit dat u minder waarschijnlijk zult profiteren van extra aanwijzingen van andere modaliteiten als de initiële unimodale stimulus sterk genoeg is (Stein & Meredith, 1993).omdat we in staat zijn om multimodale sensorische stimuli te verwerken, en de resultaten van die processen kwalitatief verschillen van die van unimodale stimuli, is het een redelijke veronderstelling dat de hersenen iets kwalitatief anders doen wanneer ze worden verwerkt., Sinds het midden van de jaren 90 is er steeds meer bewijs over de neurale correlaten van multimodale perceptie. Neuronen die reageren op zowel visuele als auditieve stimuli zijn bijvoorbeeld geïdentificeerd in de Superior temporal sulcus (Calvert, Hansen, Iversen, & Brammer, 2001). Daarnaast zijn multimodale” wat “en” waar ” routes voorgesteld voor auditieve en tactiele stimuli (Renier et al., 2009)., We zijn niet beperkt tot het lezen over deze gebieden van de hersenen en wat ze doen; we kunnen ze ervaren met een paar interessante voorbeelden (zie extra bronnen voor het “McGurk Effect”, de “Double Flash Illusion” en de “rubber Hand Illusion”).

conclusie

onze indrukwekkende zintuiglijke vermogens stellen ons in staat om de meest plezierige en meest miserabele ervaringen te ervaren, evenals alles daartussenin. Onze ogen, oren, neus, tong en huid bieden een interface voor de hersenen om te interageren met de wereld om ons heen., Hoewel er eenvoud is in het zelfstandig behandelen van elke zintuiglijke modaliteit, zijn we organismen die het vermogen hebben ontwikkeld om meerdere modaliteiten te verwerken als een Verenigde ervaring.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *