Kan Het Eten Van Bananenschillen Je Helpen Gewicht Te Verliezen?

Health bijdragen voeding editor, Cynthia Sass, RD, weegt in op de nieuwste gewichtsverlies claim

Lea Groth

December 02, 2019

Bananen zijn waanzinnig goed voor je is. Niet alleen zitten ze vol met 12% van uw aanbevolen dagelijkse dosis kalium en 20% vitamine C en B6, maar een enkel stuk fruit bevat ook 3 gram vezels., Ze zijn ook een grote bron van resistente zetmeel, een soort die op natuurlijke wijze onderdrukt uw eetlust, uiteindelijk helpen bij gewichtsverlies. Hebben we al gezegd dat ze ook super lekker zijn, of je ze nu rechtstreeks van de schil eet of in een smoothie gemengd, aan gebakken producten toegevoegd of in je havermout gesneden? Maar volgens een voedingsdeskundige, als je echt wilt versterken van de gezondheidsvoordelen van bananen, moet je het eten van de schil ook.,

gerelateerd: het belangrijkste wat je moet doen om voor altijd gewicht te verliezen, volgens Experts

“specifiek zal je je totale vezelgehalte met ten minste 10 procent verhogen omdat er veel voedingsvezels in de huid van de banaan te vinden zijn”, schreef de Australische voedingsdeskundige Susie Burrell in een blog gesponsord door Australian Bananas. “Je krijgt bijna 20 procent meer vitamine B6 en bijna 20 procent meer vitamine C en je verhoogt zowel je kalium-als magnesiuminname.,

ze stelt niet voor om op de huid te knabbelen, maar de huid te koken om deze eerst te verzachten, wat” een deel van de celwanden in de huid zal afbreken, waardoor de voedingsstoffen gemakkelijk te absorberen zijn”, en het vervolgens te mengen in recepten of smoothies.

ze houdt ook vol dat de kleur van je bananenhuid een verschil maakt vanuit voedingsoogpunt. Groene bananenhuiden zijn zowel rijk aan het aminozuur tryptofaan (geassocieerd met goede slaapkwaliteit) als aan resistent zetmeel, wat de gezondheid van de darmen ten goede komt., Een gerijpte banaan met gele huid heeft een hoger percentage antioxidanten geassocieerd met anti-kanker effecten, zegt ze.

gerelateerd: de gezondste voedingsmiddelen om te eten voor het ontbijt

maar voordat u begint met het koken van uw bananenschillen, moet u er rekening mee houden dat, hoewel bananenschillen eetbaar zijn en een bewezen voedingswaarde hebben, er geen wetenschappelijk bewijs is om Burrell ‘ s gewichtsverlies claims te ondersteunen.,

” Er is geen gepubliceerd onderzoek over dit, dus we weten niet zeker hoe het eten van hen kan invloed hebben op gewichtsverlies,” Health ‘ s bijdragende voeding editor, Cynthia Sass, RD, legt uit. Terwijl theoretisch voedingsstoffen zoals vezels, prebiotica, en antioxidanten kunnen helpen met gewichtsverlies, omdat de studies ontbreken, is er geen gevestigde vorm( groen versus Rijp), specifieke hoeveelheid/dosis, prep methode, of frequentie (dagelijks, wekelijks, enz.) gebonden aan een bepaalde hoeveelheid gewicht verloren over een bepaald tijdsbestek. “Ik denk niet dat het absoluut nodig is om te proberen om ze op te nemen in uw dieet,” zegt ze.,

voegt de New Yorkse voedingsdeskundige Jackie Newgent, RDN, CDN toe: “er zijn zoveel aangenamere manieren om vezels in het algemeen te krijgen-en resistent zetmeel in het bijzonder. Ik zou veel liever iemand aanraden om te genieten van een kom havermout of snack op wat hummus, of haver of bonen toe te voegen aan heerlijke recepten.

Als u besluit om ze te proberen, raadt Sass u aan om USDA certified organic te kiezen en ze goed te wassen om pesticideresiduen te vermijden., “Je kunt ook beginnen met een kleine hoeveelheid en verwerken in gerechten met ingrediënten die helpen de smaak tegen te gaan, zoals een smoothie met zoet fruit en een vleugje gemberwortel of vanille,” stelt ze voor.

om onze belangrijkste verhalen in uw inbox te krijgen, meld u aan voor de Healthy Living Nieuwsbrief

alle onderwerpen in voeding

Gratis lidmaatschap

ontvang voedingsadvies, wellness-advies en gezonde inspiratie rechtstreeks naar uw inbox vanuit gezondheid

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *