hoeveel eieren kunt u eten op een hart-gezond dieet?

18 juli 2019/Heart Health

Share

ontbijt is één maaltijd die u niet moet overslaan. Maar velen van ons weten niet zeker of we eieren moeten eten vanwege hun verzadigde vet-en cholesterolgehalte.

een rode vlag is er alleen voor mensen met risicofactoren voor hartziekten, zegt preventieve cardiologie diëtist Julia Zumpano, RD, LD.

hoeveel eieren per week?,

” Er is geen huidige aanbeveling over hoeveel eieren je elke week moet consumeren, ” zegt Zumpano. “Onderzoek wijst uit dat totaal verzadigd vet meer bijdraagt aan LDL (slechte) cholesterol dan dieetcholesterol.”

zij wijst erop dat eiwitten veilig zijn en een goede bron van eiwitten. Het zijn eidooiers die de cholesterol en verzadigd vet hebben die je probeert te vermijden.,

” Als u een hartaandoening of een hoog cholesterolgehalte heeft, wees dan voorzichtig met het aantal eidooiers dat u consumeert en houd rekening met alle andere vormen van verzadigd vet (rood vlees, rund, varkensvlees, kalfsvlees en lamsvlees, gevogeltehuid, volle melkzuivel of volle kaas) in uw dieet,” zegt Zumpano. “Aanbevolen wordt een limiet van vier eidooiers per week vast te stellen.”

” om uw LDL-cholesterol te verlagen, mag niet meer dan 5 tot 6% van uw calorieën afkomstig zijn van verzadigd vet, volgens de 2013 American Heart Association/American College of Cardiology guidelines.,”

overweeg kookmethoden

wanneer je eieren bereidt, moet je ook aandacht besteden aan de manier waarop je ze kookt, zegt Zumpano. “Als je ze bakt, zal de olie die je toevoegt alleen maar bijdragen aan je verzadigd vet voor de dag,” zegt ze. Ze zegt dat deze drogere of olievrije kookmethoden de voorkeur hebben:

  • stropen.
  • koken.
  • Pan-frituren met een kookspray.

Zumpano voegt hieraan toe dat u zout op uw eieren moet vermijden om de hoeveelheid natrium in uw dieet op het aanbevolen niveau te houden. Eén eetlepel zout is alles wat je per dag nodig hebt.,

aandeel

    ontbijt cholesterol eieren gezonde voeding ochtend verzadigd vet

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *