Hoe Eet Je Een Cactusfruit Of Stekelige Peer?

cactussen zijn een ongelooflijk fascinerende groep vetplanten. Terwijl mensen associëren de plant met veel dingen, slechts een paar weten dat cacti vruchten zijn eetbaar en zo voedzaam. Of je nu geïntrigeerd bent door hun prachtige bloemen, stengels, vormen of zelfs stekels, het is goed om in gedachten te houden dat cacti planten veel meer waarde kunnen bieden dan de esthetiek.

vraagt u zich af hoe u een cactusvrucht of stekelige peer moet eten? Er zijn cruciale stappen die u moet volgen om de cactus fruit eetbaar te maken., Om voorbij hun stekelige buitenkant te komen, heb je een scherp mes, kom, vork, snijplank en een voedselmolen nodig als je het fruit wilt mengen in pulp/sap. Het proces begint met het identificeren en oogsten van de juiste vruchten. Vanaf daar moet je van de doornen afkomen, van de huid afkomen en beslissen of je het rauw wilt consumeren of koken.

deze vruchten zijn al vele jaren een essentieel onderdeel van verschillende diëten. Ze vormen een integraal onderdeel van de Mexicaanse keuken en worden ook geconsumeerd in vele delen van de Verenigde Staten., In dit bericht begeleiden we u stap-voor-stap over hoe u de stekelige peer kunt bereiden voordat u het eet. Lees verder om alles te weten te komen wat je moet weten.

het bereiden en eten van de cactusvruchten

In deze sectie wordt besproken hoe Rijpe cactusvruchten kunnen worden geïdentificeerd, hoe ze kunnen worden geoogst en hoe ze voor consumptie kunnen worden bereid. U hebt de hierboven genoemde tools nodig om de stappen succesvol te voltooien. Laten we dus meteen beginnen.,

het identificeren en oogsten van de cactusvrucht

het eerste wat u moet doen is de vrucht op de plant identificeren en direct oogsten om te voorkomen dat u last heeft van doornpiercings. Typisch, cactusvruchten groeien aan de randen van de platte pads van de plant.

er zijn cruciale stappen die u moet volgen om de cactusvruchten eetbaar te maken

de vruchten zijn peervormig en komen in verschillende kleuren, variërend van groen (niet zo zoet) tot rood (het zoetste)., U kunt ook fruit tegenkomen met oranje of paarse vlekken. De kleine vlekjes die zich op het oppervlak van de vrucht vormen zijn geen stekels maar glochiden.

De kleine haarachtige splinters kunnen gemakkelijk in uw huid plakken, wat ernstige pijn veroorzaakt, en ze zijn moeilijk te zien. Bij het oogsten van je cactus fruit, zorg ervoor dat je je handen te beschermen met dikke handschoenen of gebruik een handdoek gevouwen in meerdere lagen. Zes of zeven papieren handdoeken stapelen samen om een dikke laag te vormen zal ook prima werken.

om de vrucht te oogsten, houd deze stevig vast in uw handen en draai deze voorzichtig., De groenere vruchten vereisen meestal meer inspanning om te oogsten omdat ze niet volledig rijp zijn. Echter, de rode die volledig rijp zijn zullen met minimale inspanning van de plant springen.

plaats de geoogste vruchten in een mand of kom en raak ze niet met uw blote handen aan. U kunt ook tang gebruiken om de vruchten van de cactus te krijgen.

voorbereiden om de huid te verwijderen

Er zijn een paar dingen die u moet doen om het fruit klaar te maken voor de volgende stap. Eerst moet u de glochiden verwijderen om het fruit veilig te maken voor gebruik met blote handen., Als je het fruit in een winkel hebt gekocht, hadden de glochiden al verwijderd moeten zijn.

u kunt de glochiden gemakkelijk verbranden door uw fruit boven een open vlam te houden. Houd het vast met een tang of plak het op het scherpe uiteinde van een vork en draai het fruit langzaam over het vuur.

wees niet verbaasd om knallende geluiden te horen terwijl de glochiden branden. Blijf het fruit over de vlam draaien totdat alle glochiden branden.

schillen van de huid

met een vork, houd uw cactusvrucht gestaag vast en schil de huid voorzichtig af met een mes., Als de cactusvrucht rijp is, zal de huid er gemakkelijk af trekken met wat zachte duwtjes. Echter, kan het nodig zijn om een beetje meer inspanning te gebruiken als het fruit nog groen was.

zodra u de schil van beide zijden van de vrucht hebt geschild, pak deze voorzichtig vast om de onderste huidlaag eraf te trekken.

raak de huid niet aan, omdat er nog steeds glochiden aanwezig kunnen zijn die uw huid kunnen doorboren.

plaats de vrucht op een schone plaat en gebruik een vork of een tang om de bodemhuid weg te gooien., Herhaal dit proces met alle andere vruchten. Zorg ervoor dat u de huid niet met blote handen aanraakt.

het verwijderen van de zaden

u denkt waarschijnlijk dat de vrucht klaar is voor consumptie na het afpellen van de schil, toch? Je bent er nog niet. De meeste cactusvruchten zullen een andere verrassing hebben die je moet behandelen voordat je begint te genieten van de heerlijkheid ervan.

de vrucht bevat talrijke zaden die u uit de vrucht moet verwijderen. Je kunt het fruit niet eten met alle zaden., Er zijn zoveel manieren om ze te verwijderen, maar de beste manier is om een voedselmolen te gebruiken.

Dit eenvoudige mechanische apparaat wordt meestal gebruikt door moeders om babyvoeding te bereiden. Dus, als je een moeder bent, is de kans groot dat je deze tool al hebt. Zo niet, zorg ervoor om te zoeken naar het bij uw lokale winkel.

hak gewoon je stekelige perenvruchten op en laat ze door de voedselmolen lopen. In een mum van tijd, heb je een kom vol met pulp sap, en dat is het.

wat als u geen voedselmolen hebt?,

sommige mensen maken zich nooit zorgen over het idee om hun fruit door een voedselmolen te laten gaan om van de harde zaden af te komen. Gelukkig is dat geen groot probleem. Als je geen voedselmolen hebt, kun je stap vier overslaan.

Upgrade uw dagelijkse salade met cactusfruit

nadat u de schil hebt afgeschilderd, snijdt u uw fruit in kleine stukjes klaar om op te dienen. Hoewel je niet door de kleine harde zaden kunt bijten, zullen ze je geen kwaad doen als je ervoor kiest om ze door te slikken.,

u kunt ook de vruchten kauwen en de zaden uitspuwen. Voel je vrij om te doen wat het beste bij je past., Hier zijn de vijf beste manieren waarop u kunt genieten van de prickly pear fruit:

  • Snijden en toevoegen aan salades
  • Snijden en toevoegen aan maïs bijgerecht
  • Voeg de stukjes fruit aan uw favoriete burrito samen met sla en tomaten
  • Dobbelstenen de eetbare prickly pear groenten en voeg toe aan de couscous, samen met wat tomatenblokjes om spice up alles
  • Dobbelstenen en toe te voegen aan uw favoriete salsa recept of een andere winkel gekocht salsa

Voordelen voor de Gezondheid van de Cactus Vruchten

Afgezien van het feit dat heerlijke, cactus vruchten zijn ook verpakt met een heleboel voordelen voor de gezondheid., Hoewel er geen solide wetenschappelijke studies over de voordelen voor de gezondheid van cactusvruchten, deskundigen suggereren dat voedingsstoffen gevonden in deze vruchten bloedsuikerspiegel kan verlagen, cholesterol te verlagen, en zelfs wonden te genezen.

de resultaten van een studie uitgevoerd in 2019 toonden aan dat de nopale plantenfamilie, Opuntia dillenii vele ontstekingsremmende en antioxiderende eigenschappen heeft. De bevindingen suggereerden ook dat de vrucht de immuniteit kan verhogen, lichaamsorganen zoals de lever beschermen en de pijn verzachten.

het is om deze reden dat veel kruidenartsen cactusvruchten koesteren., Zij gebruiken hen in het behandelen en het voorkomen van een breed scala van voorwaarden en symptomen zoals zweren, glaucoom, vermoeidheid, zweren, wonden, en levervoorwaarden. In Mexico geloven veel mensen dat deze vruchten diabetes kunnen genezen.

voedingsstoffen in cactusvruchten kunnen de bloedsuikerspiegel verlagen, cholesterol verlagen en zelfs wonden helen

net als de meeste groenten en fruit bevatten cactusvruchten ook gezonde vezels, die een cruciale rol spelen bij de behandeling van diabetes., Een aanzienlijk aantal mensen maken de vruchten deel uit van een vezelrijk dieet dat kan worden gebruikt om suiker te beheren, het niveau van lipiden/vet verbindingen te verbeteren, en insuline niveaus in de bloedbaan te verlagen.

hoewel het misschien te vroeg is om deze vruchten een superfood te noemen, kunnen ze nog steeds deel uitmaken van een gezond dagelijks dieet. In feite, sommige mensen consumeren hun bladeren, stengels, en zelfs bloemen. Elk deel bevat veel calcium, kalium en vooral eiwitten.

zijn alle cactusvruchten van stekelige peer eetbaar?,

alle stekelige peren van het geslacht Opuntia zijn eetbaar, hoewel je misschien ontdekt dat niet alle variëteiten lekker en lekker zijn. Sommige vruchten hebben meestal meer zaden of stekels dan andere, en het is aan jou om te beslissen wat je wilt.

De meeste stekelige peren en cactuskussens die u in de winkels vindt, zijn afkomstig van het geslacht Opuntia, maar zijn zorgvuldig geselecteerd, bereid en verpakt. Saguaro cactus fruit is ook eetbaar, hoewel het niet gemakkelijk is om in de winkels te komen.

Orgelpijpcactusvruchten zijn ook eetbaar, net als de beroemde drakenvrucht die op sommige cactussoorten groeit., Er zijn tal van andere soorten cactusvruchten die worden geconsumeerd in verschillende delen van de wereld, maar dit zijn enkele van de meest voorkomende.

samenvatting

hoewel cactusvruchten aan de buitenkant wreed kunnen lijken, zijn ze van binnen zo lekker. Echter, voordat je naar de zoete vlezige innerlijke vlees, moet je een heleboel dingen te doen om langs de stekelige stekels te krijgen.

elke kleine fout kan kostbaar zijn en zal u verpleging verwondingen. Neem altijd de tijd om je cactusfruit op de juiste manier te bereiden voordat je het serveert., Als u nog steeds nieuw bent voor cactusvruchten, overweeg dan om ze langzaam in uw dieet te zetten om lichaamsreacties te voorkomen.

sommige mensen hebben gemeld misselijkheid, diarree en een verhoogde frequentie van ontlasting te ervaren na het eten van het fruit voor de eerste keer. Maar deze symptomen verdwijnen na enige tijd.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *