Gyrobrood

omdat dit brood geen gist of ander rijsmiddel bevat, maar toch zacht en pluizig is. Deze zijn op de tafel in een mum van tijd, want je hoeft alleen maar om het te laten rusten voor een korte tijd. Dus ben je klaar om te leren hoe je gyro brood te maken? Laten we beginnen!

gewoonlijk is gyrobrood of pitabrood een met gist gezuurd type platbrood dat veel voorkomt in het Middellandse Zeegebied en het Midden-Oosten.

in Griekenland is het gebruikelijk om een pocketless Griekse flatbread te maken.,

normaal gesproken bevat dit pocketless brood ook gist, maar waarom gist gebruiken als je het makkelijk zonder kunt.

Als u gist gebruikt, moet u het deeg altijd bewijzen en laten rijzen. Dit neemt minstens een uur van je tijd in beslag.

het gyro brood dat we vandaag maken is zonder gist, maar geen zorgen het is nog steeds zacht en pluizig zonder zakken.

Gyrobrood ingrediënten

om dit flatbread recept te maken heb je slechts een handvol ingrediënten nodig. Ik weet zeker dat je de meeste ingrediënten in je keukenkast hebt.,

Houd de volgende bereid:

  • gewone bloem
  • melk
  • plantaardige olie of veganistische/plantaardige boter
  • zout
  • Hoe maak je Gyrobrood Grieks platbrood zonder zak

    in een grote kom en voeg de bloem toe. Meng het zout en voeg de plantaardige olie of opgewarmde plantaardige boter toe.

    Verwarm de melk en voeg deze met een houten lepel toe aan het meelmengsel.

    kneed het deeg gedurende 4-5 minuten tot het zacht en glad is. Wikkel het deeg in een plasticfolie en laat het 10-15 minuten rusten.,

    verdeel het deeg in zes gelijke stukken. Haak met een stuk voor een. Kneed het deeg nog een keer en neem een deegroller en rol in een cirkel van ongeveer 1/8-inch dik en ongeveer 7-8 inch in diameter.Verwarm een gietijzeren bakplaat of koekenpan voor op middelhoog vuur. Leg het brood op de bakplaat en kook 2-3 minuten.

    wanneer het begint te borrelen en bruine vlekken zichtbaar zijn, draai de flatbread om en kook de andere kant nog 1-2 minuten of totdat u hier ook vlekken ziet.

    haal de pan uit en wikkel in een schone keukenhanddoek tot het klaar is om op te dienen., Herhaal voor de resterende flatbreads.

    Tip

    Verwarm uw gietijzeren bakplaat of koekenpan goed, zodat het gyrobrood in ongeveer 2-3 minuten per kant kan koken.

    anders zal de flatbread uitdrogen en zijn pliability verliezen.

    Store Gyrobrood

    de beste manier om uw gyrobrood op te slaan is:

    • Warm gyrobrood is het beste wanneer het wordt gekookt en direct wordt geserveerd., Bewaar in een schone keukenhanddoek om ze warm te houden
    • kamertemperatuur – als u de flatbreads binnen een dag of zo gaat eten, kunt u ze volledig laten afkoelen en bewaren in een luchtdichte container of ritszak
    • koelkast – als u het binnen 2 dagen wilt eten, moet u het brood optioneel in de koelkast bewaren. Nogmaals bewaren in een Ziplockzak of container
      diepvriezer – als u de flatbreads langer wilt bewaren, kunt u ze in de vriezer bewaren en
    • tot 3 maanden bewaren.,

    Wat Is het verschil tussen Gyrobrood en pitabrood?

    Dit gyrobrood is pocketless, wat betekent dat je het brood niet kunt snijden en vullen met vlees of andere ingrediënten.

    gewoonlijk bevat een pitabrood zakken die u toelaten om te openen en te vullen met ofwel shawarma of gyros vlees.,

    wat te serveren met Grieks Flatbread

    u kunt dit flatbread eten met een dip of als sandwich, maar u kunt het ook serveren met:

    • Shawarma
    • Grieks gyrosvlees
    • Souvlaki
    • Mexicaanse kip marinade

    Ik hoop dat je geniet van dit geweldige gyrobrood!facebook instagram tag @thetortillachannel, pin op PINTEREST en like ons op FACEBOOK voor meer informatie en updates.

    vergeet niet je gratis in te schrijven voor de TORTILLA CHANNEL nieuwsbrief om nieuwe RECEPTMELDINGEN in je INBOX te ontvangen!,

    dit bericht kan affiliate links bevatten. Lees mijn Privacybeleid voor meer informatie.

    Gyrobrood

    Mireille

    serveert: 6 Voorbereidingstijd: 15 minuten Kooktijd: 25 minuten

    Grieks platbrood zonder gist dit gyrobrood zonder gist is een eenvoudig platbrood recept dat je kunt serveren met vlees zoals shawarma, souvlaki of gyros. Probeer het!,

    ingrediënten

    • 2 kopjes / 300 gram gewone bloem, extra meel voor het afstoffen
    • 175 ml warme melk
    • 50 gram plantaardige olie of veganistische /plantaardige boter
    • ½ theelepel zout

    instructies

    1. voeg bloem toe in een grote kom. Meng in het zout en verwarm de melk alvorens de plantaardige olie of de opgewarmde plantaardige boter toe te voegen en voeg aan het meelmengsel toe roeren tot een deeg met een houten lepel
    2. kneed het deeg gedurende 4-5 minuten tot het zacht en elastisch is., Wikkel het deeg in een plasticfolie en laat het 10-15 minuten rusten
    3. verdeel het deeg in zes gelijke stukken. Haak met een stuk voor een. Kneed het deeg nog een keer en neem een deegroller en rol in een cirkel van ongeveer 1/8 inch dik en ongeveer 7-8 inch in diameter
    4. Verwarm een bakplaatpan of koekenpan voor op middelhoog vuur., Leg het brood op de bakplaat en kook gedurende 2-3 minuten
    5. wanneer het begint te borrelen en er bruine vlekken zichtbaar zijn, draai de flatbread om en kook de andere kant nog 1-2 minuten of totdat u hier ook pleisters ziet
    6. haal de pan uit en wikkel in een schone keukenhanddoek tot het klaar is om op te dienen. Herhaal voor de overige flatbreads

    voedingswaarde

    calorieën: 270; vet: 9g; koolhydraten: 40g; eiwit: 6g;

    maakte u dit recept?,

    Tag @thetortillachannel on Instagram and hashtag it #thetortillachannel

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *