Coca-Cola ’s Secret Formula

gedurende drie kwart eeuw werden geruchten over de maatregelen die de Coca-Cola Company heeft genomen om de formule van zijn vlaggenschip geheim te houden, gebruikt om de perceptie van de consument van Coca-Cola’ s specialiteit te verbeteren. Het bedrijf heeft de media het Hof gemaakt over deze kwestie, door herhaling de overtuiging te vestigen dat alles wat zo streng bewaakt moet inderdaad bijzonder zijn.

nou, lolly ‘ s aan dat begrip., Wat hier speciaal is niet de formule; het is hoe de hulaballoo verhoogd over het is omgezet in nog een andere manier om cachet van het product te verbeteren.

Coca-Cola heeft een regel dat slechts twee leidinggevenden bekend zijn met de formule, maar elk van deze mannen weet hoe ze de siroop onafhankelijk van de andere moeten formuleren, niet slechts de helft van een ingrediëntenlijst., Misschien is dit specifieke gerucht over twee leidinggevenden, die elk slechts een deel van het geheim kennen en dus niet in staat zijn om zelf een partij siroop te maken, het gevolg van verwarring met de handelspraktijken van een ander Zuidelijk bedrijf dat bekend staat om zijn geheimen te bewaken, Kentucky Fried Chicken. (De veiligheidsmaatregelen van KFC omvatten de geheime mix van 11 kruiden en specerijen die op twee verschillende locaties worden gemengd en op een derde locatie worden gecombineerd.,)

Coca-Cola ‘ s twee leidinggevenden regeren integendeel, het hele idee is gewoon onderdeel van een mediacircus — behalve voor de publiciteitswaarde, is het niet nodig om alles in het werk te stellen om het Cokesrecept geheim te houden. Iedereen die de drank kon reproduceren, kon het product niet op de markt brengen als Coca-Cola, en zonder die merknaam — evenals de voordelen van het gevestigde wereldwijde distributiesysteem van Coca-Cola — zou het recept alleen niet veel waard zijn.

bovendien zou ten minste één van de ingrediënten die in het recept worden gevraagd vrijwel onmogelijk te beveiligen zijn in de VS., (of te brengen in het land): decocainized smaak essentie van het cocablad. Zoals het nu is, alleen Stepan Co.de fabriek in New Jersey beschikt over de nodige DEA vergunning om de bladeren te importeren en de cocaïne ervan te verwijderen. Iedereen die de drank wil reproduceren, moet naar Stepan om een van de belangrijkste ingrediënten te halen, en Stepan zou weigeren aan hen te verkopen.

Oké, het is dus niet zo belangrijk om het recept goed onder controle te houden. Waar komt al dat tapdansen over een geheime formule dan vandaan?,Ernest Woodruff (hij die Coca-Cola was van 1916 tot 1931) genoot van de geheimhouding van de formule, wetende dat het maken van een grote to-do erover de media — en dus het grote publiek — zou overtuigen dat ze iets heel speciaals kregen toen ze een cola kochten., In 1925, de enige geschreven kopie van de formule Coca-Cola toegeeft te hebben opgehaald van een New York bank (waar het was gehouden als onderpand op een suiker lening) en eerbiedig gelegd in een kluis in Woodruff ‘ s Atlanta bank, de Trust Company of Georgia (die later fuseerde met Sun Bank Of Florida, het creëren van SunTrust Bank).

maar dat was slechts de eerste stap. Datzelfde jaar stelde het bedrijf een beleid waarbij niemand de formule kon bekijken zonder schriftelijke toestemming van het bestuur, en dan alleen in aanwezigheid van de President, voorzitter of bedrijfssecretaris., Bovendien bepaalde de regel dat slechts twee bedrijfsfunctionarissen het recept op een bepaald moment zouden mogen kennen en dat hun identiteit om welke reden dan ook nooit openbaar mocht worden gemaakt. In overeenstemming met de geest van de dingen, werd het bedrijfsbeleid gewijzigd zodra het luchtvervoer de norm werd om te voorkomen dat die twee officieren ooit op hetzelfde vliegtuig zouden vliegen.,

Het was allemaal rook en spiegels, hoewel – zelfs toen Woodruff ‘ s mensen deze veiligheidsmaatregelen aan de media communiceerden, het bedrijf ten minste vier mannen in dienst had waarvan bekend was dat ze in staat waren om Cokesiroop te produceren in hun slaap en een handvol anderen die sterk gerucht dat ze deze kennis hadden.

tegenwoordig is de Coca-Cola Company nogal gesloten over wie weet hoe de siroop te maken die de wereld rond laat gaan., Het is echter redelijk om aan te nemen dat het niet uitmaakt wat het publiekelijk verklaarde beleid is, de realiteit op de productievloer met betrekking tot de siroop productie zijn niet veranderd van de Woodruff dagen, met een aantal mensen in de siroop productie kennen de formule uit het hoofd. Het officiële beleid is immers voor de media-het is niet bedoeld voor dagelijks gebruik.

in de loop der jaren is een aantal handgeschreven formules opgedoken en aan Coca-Cola gepresenteerd. Het bedrijf wappert ze routinematig af als “niet authentiek,” en dat eindigt meestal de zaak., Immers, niemand kan zijn gehavende kopie van het recept voor de Heilige Graal van frisdranken authenticeren tenzij Coca-Cola hun eigen recept laat zien, en Coca-Cola nooit doet.

toch kan de Heilige Graal al in handen van het publiek zijn. In 1993 publiceerde Mark Pendergrast wat volgens hem de originele formule Van Coke was in For God, Country en Coca-Cola. Onder John Pemberton ‘ s papers kwam hij het volgende tegen:

(‘F. E. Coco’ staat voor fluid extract of coca., Het cola-deel van de naam van het product komt van de kolanoot, een ingrediënt dat op de bovenstaande lijst staat als ‘Citraat Caffein.’)

The Coca-Cola Company was snel om Pendergast ’s gepubliceerde vondst te bestempelen als” not accurate “en” the latest in a long line of previous, onsuccess points to reveal a 107-year-old mystery.”Let wel, gezien hoeveel Coca-Cola heeft geïnvesteerd in het verkondigen van zijn formule om een zorgvuldig bewaard geheim, het is nooit verwacht om te reageren op een andere manier, zelfs als het op een dag wordt overhandigd de echte Formule.,

op een oneerlijke manier, zelfs als de Pendergrast versie het origineel was, zou Coca-Cola nog steeds gelijk hebben over het” niet accurate ” gedeelte. Wijzigingen werden aangebracht in het recept tussen de tijd dat Pemberton het in 1886 op de markt bracht en Woodruff in de jaren 1920 maakte het bedrijf canon dat de formule zou hierna niet worden geknutseld met: glycerine werd toegevoegd als conserveermiddel, cocaïne werd geëlimineerd, cafeïne werd sterk verminderd, en citroenzuur werd vervangen door fosforzuur, om de veranderingen die we kennen noemen., Daarom, zelfs als de Pendergrast versie was dood op, het zou nog steeds niet de formulering die momenteel in gebruik, omdat belangrijke wijzigingen later werden aangebracht. (Bezoek onze kende Coke pagina om uit te vinden over wat er gebeurde met het bedrijf de ene keer dat het brak Woodruff ‘ s “geen knutselen” regel door het product te herformuleren als nieuwe Coke.)

Is de Pendergrast versie het echte werk? De kans is groot dat het is (of misschien, nauwkeuriger, het was — vergeet niet wat we zeiden over wijzigingen in de formule decennia later)., Het past zeker in wat laboratoriumanalyse al jaren vertelt dat Coca-Cola-jagers in de formule moesten zitten, en met wat Coca-Cola-buitenstaanders die beweren de formule te hebben gezien of te horen gekregen, zich er nu van herinneren.

Een beetje ophef werd gecreëerd in 1996 tijdens de echtscheidingsprocedure van Frank en Patti Robinson. Mrs. Robinson claimde verschillende bladen van het handschrift van Mr. Robinson ’s overgrootvader, aantekeningen die een verslag zouden kunnen zijn van Pemberton’ s eerste pogingen om met Coca-Cola te komen. Deze papieren werden al generaties lang doorgegeven door de familie Robinson., In 1997 werden deze notitieboekjes toegekend aan de echtgenoot, maar de kwestie van wie ze bezit is nog steeds zeer omstreden, aangezien de zaak momenteel in beroep is.deze overgrootvader die het schreef was Frank Mason Robinson, een partner van apotheker John Pemberton. Robinson noemde de drank in 1886 en schreef het beroemde label in flowing script.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *