Best Ever Recipe for Gluten Free Apple Crisp

594shares
  • Share
  • Tweet
  • Pin
  • Flipboard

This is the best recipe for Gluten Free Apple Crisp., Het is gemakkelijk te maken en kan worden verdubbeld om een menigte te voeden.

dit bericht bevat affiliate links voor producten en ingrediënten die ik gebruik en waar ik van hou. Je kunt mijn volledige onthulling hier lezen. Bedankt voor het ondersteunen van wat de Fork Food Blog, zodat ik je kan blijven voorzien van gratis glutenvrije recepten ♥

niets zegt dat de herfst is aangekomen zoals de geur van een glutenvrije appel knapperig bakken in de oven. De geur van kaneel, nootmuskaat, appels, haver en bruine suiker die door de keuken waait is praktisch marteling.,

gelukkig is apple crisp bedoeld om warm gegeten te worden, dus je hoeft niet een pijnlijke eeuwigheid te wachten voordat het afkoelt voordat je erin graaft.

u wilt echter net lang genoeg wachten omdat u uw tong niet zo graag wilt verbranden dat u het niet kunt proeven. Wees niet zoals ik, Ik spreek uit ervaring.

deze glutenvrije apple crisp is de originele versie van mijn glutenvrije karamel Apple Crisp. En hoewel dit recept meer basic is, is het smaakprofiel allesbehalve basic.,

warme specerijen en zoete suiker, zoete appels, hints van citrus, een boterachtige havermout kruimel die in principe smaakt als een episch havermoutkoekje…

je hebt zachte en knapperige texturen. Smaakprofielen zoals zoet en kruiden. Warm knapperig gecombineerd met koud ijs of slagroom. Je hebt in principe alles wat je ooit wilt in dit glutenvrije appeldessert en daarom is het zo verslavend goed.

heeft u dit recept gemaakt? Laat een sterrenclassificatie achter en laat het me weten in de reacties! U kunt ook een foto/commentaar achterlaten op deze pin voor anderen om te zien.,

contrasterende smaken, texturen en temperaturen. Dit is een DESSERT goudmijn mijn vrienden! Dit is de reden waarom apple crisp voor altijd en altijd een populair dessert zal zijn.

Het klinkt misschien ouderwets, maar het zal nooit uit de mode raken. Apple crisp is het kleine zwarte jurkje van de dessertwereld.

serveer dit glutenvrije apple crisp (aka Dessert gem) met je favoriete vanille-ijs of zelfgemaakte slagroom. Of een beetje extra (waarom niet?!) en serveer het met witte chocolade ganache slagroom.

het is ook goed overgebleven recht uit de koelkast., Doe net alsof het zoiets is als appeltaart ‘ s nachts haver en je hebt jezelf een winnend ontbijt 😉

belangrijkste ingrediënten voor glutenvrije appel knapperig

  • verse appels. Serieus, je kunt geen appel knapperig maken zonder verse appels. Appels die je zelf hebt geplukt in de boomgaard zijn nog beter!
  • Citrus schil. Dit glutenvrije appel crisp recept krijgt zo veel van zijn smaak van de toevoeging van een beetje sinaasappelschil en citroenschil. Het geeft zo veel dimensie aan het smaakprofiel-sla het niet over!,
  • glutenvrije haver-glutenvrije appel knapperig met haver is de enige manier om te gaan, IMO. Gebruik purity protocol oats indien nodig voor uw dieetbehoeften. Mijn man heeft geen Coeliakie dus we gebruiken Bob ‘ s Red Mill glutenvrije biologische ouderwetse havermout.

apparatuur die nodig is voor het maken van zelfgemaakte Apple Crisp

  • 9-inch Pan – u kunt dit maken in een diepe 9-inch taartschaal of een 9×9 inch vierkante bakpan. Beide werken! Als u het recept wilt verdubbelen, gebruik dan een 9×13 inch ovenschotel.,
  • standmixer of handmixer – hoewel je het technisch met de hand kunt doen, is het sneller en gemakkelijker om de topping te maken met een standmixer of handmixer. Het werken van die koude boter in alle droge ingrediënten is hard werken!
  • Microplane Zester / rasp-de beste en makkelijkste manier om die citroen-en sinaasappelschil te krijgen. Ik gebruik de mijne ook voor Parmezaanse kaas dus het is een multifunctioneel hulpmiddel!

Hoe maak je glutenvrije appelchips

Stap 1. Verwarm uw oven voor op 350 graden en spuit een 9-inch ovenschaal met antiaanbakspray. (Ik gebruik kokosolie Spray.,)

Stap 2. Meng de gesneden appels, citrus schil, citroensap, bruine suiker, kaneel, nootmuskaat en maizena in een grote kom. Meng om de appels volledig te bedekken en breng vervolgens over op de bereide ovenschaal.

Stap 3. Voeg de glutenvrije bloem, xanthaangom (indien gebruikt), kristalsuiker, bruine suiker, zout en glutenvrije haver toe aan de kom van een standmixer voorzien van de peddelbevestiging. Meng om alle ingrediënten te combineren. Voeg de boter toe en meng op laag tot een deeg zich vormt en bij elkaar komt.

Stap 4. Verkruimel de topping over de appels en zorg ervoor dat alle appels gelijkmatig bedekken., Bak op 350 graden gedurende ongeveer 45 minuten tot het heet is en de appels borrelen aan de randen.

Stap 5. Serveer warm met vanille-ijs of slagroom.

Tips voor het maken van

  • gebruik de juiste appels! Stevige / knapperige appels zijn de beste appels om te bakken. Met behulp van een combinatie van zoete en zure appels geven deze glutenvrije fruit crisp de beste smaak.
    • weet u niet welke appels u moet plukken? Lees mijn artikel over het kiezen van de beste appels voor het bakken 🍏
  • dit recept kan worden verdubbeld. Moet je een menigte voeden? Verdubbel het recept en bak het in een 9×13 pan!, Bak ongeveer 50 minuten tot een uur.
  • sla de zest niet over! Serieus, sla de sinaasappel of citroenschil niet over. Het brengt een andere dimensie van smaak aan de appel knapperig en het zal niet hetzelfde zijn (of zo goed!) zonder.

kan ik dit maken als een zuivelvrije en veganistische appelchips?

om dit zuivelvrij te maken, gebruik je in plaats van de boter een Nutiva-verkorting. Hoewel ik het zelf niet heb geprobeerd, kun je ook proberen om te substitueren met geraffineerde kokosolie of een veganistische boter naar keuze.,

andere glutenvrije appelrecepten om te proberen

  • glutenvrije Appeltaartrepen – smaakt naar appeltaart, maar met minder werk.
  • glutenvrije karamel Apple Crisp-deze appel crisp met karamel toegevoegd. Het smaakt naar karamelappels, maar nog beter!
  • Apple Muffins-binnenkort!
  • Slow Cooker kaneel appelmoes – we houden van dit recept met geroosterd varkensvlees in de herfst en winter!
  • het glutenvrije Quick Breads kookboek – dit recept staat in mijn kookboek, het glutenvrije Quick Breads kookboek!,
volg me op Instagram en hashtag # whattheforkfoodblog of tag @whattheforkfoodblog-ik hou ervan om te zien wat je maakt!Facebook Instagram / Facebook | Twitter | Youtube |Newsletter /
dit glutenvrije recept is ook te vinden op Food Fanatic, waar ik regelmatig bijdraag.,citroenschil (3 g)
  • 1 eetlepel vers citroensap
  • ¼ cup light bruine suiker (60 g)
  • 1 theelepel gemalen kaneel (2 g)
  • ½ theelepel gemalen nootmuskaat
  • 2 eetlepels maïzena (18 g)
  • Voor de Topping:

    • ¾ kopje gluten vrije bloem mengen (103 g, zie opmerkingen)
    • ½ theelepel xanthaangom (2 g) – weglaten als je bloem mix bevat het
    • 1/3 cup suiker (73 g)
    • 1/3 cup light bruine suiker (75 g)
    • ¼ theelepel fijn zeezout
    • ½ cup gluten vrij ouderwetse haver (50 g)
    • ½ kop boter, in blokjes en koude ( 4 oz.,)

    instructies

    1. Verwarm de oven voor op 350 graden en besproei een 9×9 inch ovenschaal of 9-inch diepe schotel taart plaat met non-stick spray.
    2. meng in een grote kom de gesneden appels, sinaasappelschil, citroenschil, citroensap, bruine suiker, kaneel, nootmuskaat en maizena. Meng goed en giet in de bereide ovenschaal.
    3. om de topping te maken, voeg de bloem, kristalsuiker, bruine suiker, zout en haver toe aan de kom van een standmenger die is uitgerust met de peddelbevestiging. Mix om te combineren.,
    4. voeg de boter in blokjes toe en meng op laag om te verwerken. Wanneer het deeg begint samen te komen, verkruimel het over de bovenkant van de appels.
    5. plaats de ovenschaal over een omrande bakplaat (voor het geval de appels overbelasten) en bak op 350 graden gedurende 45 minuten of tot de topping bruin/knapperig is en de appels borrelen.serveer warm met vanille-ijs of zelfgemaakte slagroom.,

    noten

    1. voor dit recept heb ik een mengsel van 3 Granny Smith appels, 1 Honey Crisp Apple en 1 Golden Delicious Apple gebruikt, maar elke combinatie van het bakken van appels zal werken!
    2. Ik gebruik mijn Nachtschadevrije glutenvrije meelmix in dit recept.

    aanbevolen producten

    als Amazon Associate en lid van andere affiliate programma ‘ s verdien ik aan in aanmerking komende aankopen.

    • KitchenAid 5-Qt.,Strong Bamboo (XL 18×12)
    • OXO Good Grips Swivel Peeler
    • Microplane Premium Zester Grater
    • Emile Henry Made In France Modern Classics Pie Dish
    • Ice Cream Scoop
    Nutrition Information:

    Yield: 8Serving Size: 1
    Amount Per Serving:Calories: 358Trans Fat: 0gFiber: 4gProtein: 4g

    Nutrition Facts are estimated., Raadpleeg een arts of voedingsdeskundige als u speciale dieetwensen heeft.

    Geef een reactie

    Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *