9 Super fascinerende redenen om selderiesap te drinken

uw hele leven kende u selderij als een voedzame veggie die in salades wordt gebruikt. Maar raad eens? U kunt de selderijstengels en bladeren ook mengen in een drankje! Selderij sap heeft vergelijkbare nutritionele voordelen als de hele veggie.

het regelmatig drinken van selderiesap kan uw immuniteit verbeteren. U kunt ook merken een verschil in uw pijnlijke knieën, disfunctionele spijsvertering, en veroudering van de huid. Hoe werkt selderij sap ten goede aan uw gezondheid? Begin met scrollen om erachter te komen!,

inhoudsopgave

meer over selderiesap

selderij (Apium graveolens L) is een plant uit de Apiaceae familie. Deze plant is onderzocht op zijn fenol – en antioxidantverbindingen (1). Het sap van verse rauwe selderij is geladen met soortgelijke voedingsstoffen en biochemische verbindingen.

selderiesap bevat vezels, kalium, vitamine C, A, K, folaat en meer dan een dozijn andere antioxidanten. Het is veel lager in calorieën dan andere groene sappen (2).,

selderiesap verlicht constipatie, spoelt toxines uit en verbetert de bloedcirculatie. Bekijk de uitgebreide lijst met voordelen van selderiesap in de sectie hieronder.

Wat zijn de voordelen van het drinken van selderiesap?

verlicht constipatie en spijsverteringsstoornissen

selderiesap kan verschillende spijsverteringsstoornissen genezen door de overvloedige vezels in selderij.

voedingsvezels zijn nodig om het spijsverteringsproces in beweging te houden., Het helpt bij vrije stoelgang, waardoor constipatie en prikkelbare darmziekte/syndroom (IBD/IBS) (3) wordt voorkomen.

geef uw maaltijdsmoothie een draai door er selderijsten aan toe te voegen. Zorg ervoor dat je de ruwe vezel er niet uit filtert.

bevordert de cardiovasculaire gezondheid

Er is voldoende bewijs voor een sterke relatie tussen oxidatieve stress en hypertensie. Het elimineren van vrije radicalen die oxidatieve stress veroorzaken kan de bloeddruk verlagen., Groentesappen gemaakt van selderiebladeren, boerenkool, appels, komkommers, citroen en gember kunnen ideaal zijn voor dit doel (4), (5).

Selderiebladeren bevatten flavonoïden zoals apigenine die krachtige antioxidanten zijn. Deze fenolverbindingen beïnvloeden het lipidenmetabolisme en de accumulatie.

in een studie kregen 32 mannen gedurende drie maanden minder dan een kopje groen sap per dag toegediend en vertoonden zij een verbetering van het cholesterolgehalte met 52% (5).

laag serumcholesterol houdt hypertensie, atherosclerose en andere hart-en vaatziekten tegen (4).,

bezit ontstekingsremmende eigenschappen

ontsteking kan optreden als gevolg van talrijke factoren zoals chemische en fysieke stress, allergieën (overgevoeligheid), infecties en een slecht dieet.

meestal is ontsteking het gevolg van een verminderde immuniteit. Met andere woorden, ontsteking kan ook optreden wanneer uw lichaam te zwak is om zichzelf te beschermen tegen verstoring (6).

Het opnemen van ontstekingsremmende en zetmeelarme voedingsmiddelen in uw dieet kan veel helpen. Selderiesap is zeer ontstekingsremmend., Het kan helpen bij het verminderen van de ernst van acute en chronische ontstekingsziekten zoals osteoartritis, reumatoïde artritis, bronchitis, astma, lupus, jicht, de ziekte van Crohn, lekkende darm, enz. (1).

deze activiteit wordt toegeschreven aan de actieve bestanddelen zoals apigenine, apiine en luteoline in selderiesap (7).

vermindert leverschade en ziekten

Bladselderij en stengels hebben antioxiderende en ontstekingsremmende effecten op de lever. De polyfenolen elimineren de opgehoopte gifstoffen en vrije radicalen in je lichaam., Zij verhogen de activiteit van antioxidantenzymen zoals glutathionreductase, superoxide dismutase, catalase, enz. in uw systeem (1).

Dit resulteert in verminderde lipideperoxidatie en accumulatie in uw lever. Kwesties als niet-alcoholische vettige leverziekte( NAFLD), cirrose, en leverkanker kunnen goed worden behandeld (8).

kan de slaap en de algehele gezondheid van de hersenen verbeteren

Recent onderzoek suggereert dat plantaardige diëten de slaap kunnen verbeteren., Groenten met een hoog gehalte aan polyfenolen in de voeding – zoals selderij-kunnen de circadiaanse ritmes en slaap-wake cycli moduleren (9).

De apigenine in selderiebladeren vertoont krachtige neuroprotectieve en ontstekingsremmende eigenschappen.

het toevoegen van selderij aan je ontbijtsmoothie geeft het niet alleen een mooie textuur, maar ook een kick start je hersenen. Het verbetert het geheugen door de neuronale dood te vertragen.

De antioxidanten en minerale ionen beschermen uw hersencellen tegen chemische en pathogene stress., Vandaar, selderiesap zou een goede keus voor het beheren van de ziekte van Alzheimer, geheugenverlies (zwakzinnigheid), en neurodegenerative wanorde (10) kunnen zijn.

doet wonderen op uw huid en haar

selderijsap is een van de beste detoxdranken die men kan wensen! Het is verfrissend en alkaliserend (11). Wanneer je lichaam vrij is van gifstoffen, reflecteert het op je huid.

de antioxidant en ontstekingsremmende polyfenolen in selderiesap verwijderen de reactieve zuurstofspecies in uw bloedbaan. Mineralen zoals kalium en magnesium behouden de elektrolytenbalans en pH van je huid., Folaat en vitamine A en c bestrijden infecties en ontstekingen (12).

in combinatie met de nodige lichaamsbeweging en voeding kan selderiesap de haargroei bevorderen. Het kan ook helpen bij het opruimen van acne, vlekken, puistjes en andere tekenen van veroudering op uw huid.

werkt als een diureticum en handhaaft de gezondheid van de nieren

selderiesap bevat twee essentiële mineralen – natrium en kalium. Deze mineralen fungeren als regulatoren van ons lichaamsvocht. Daarom is dit sap een uitstekend diureticum (13).,

Het vergemakkelijkt de productie van urine en voorkomt UTIs (urineweginfecties) of nierproblemen (14). Selderij blad extracten kunnen mineralen en water verloren in de urine te herstellen.

selderiesap kan ongewenste calciumafzettingen in uw lichaam via de urine verwijderen (2). Dit proces voorkomt nierstenen, galstenen, atherosclerose, enz.

kan de vruchtbaarheid bij mannen verbeteren

studies bij ratten in de afgelopen jaren tonen een positief verband aan tussen vruchtbaarheid en selderij inname. De traditionele geneeskunde gebruikt selderij om libido te stimuleren, de testes te beschermen en spermatogenese te helpen (15).,

het antioxidantvermogen van selderij helpt hierbij. Flavonoïden zoals apigenine ontgiften en beschermen de mannelijke voortplantingsorganen tegen chemische stress. Dit verhoogt op zijn beurt het aantal zaadcellen en de levensvatbaarheid (15).

het toedienen van 100-200 mg / kg selderiebladextracten aan muizen vergrootte hun geslachtsorganen. Vandaar dat selderiesap de vruchtbaarheid bij mannen kan bevorderen (15).

onderhoudt de zuur-Base balans in uw lichaam

het moderne dieet heeft een hoge zuurbelasting. Dit kan de zuur-alkalische homeostase in uw lichaam verstoren., Deze chemische onbalans is vaak verbonden met chronische nier-en galblaasaandoeningen, met name verkalking (stenen) in deze organen (16).

het eten van alkalische groenten kan tot op zekere hoogte helpen. Selderij stimuleert alkaliafscheiding in het lichaam. Het bevat belangrijke elektrolytenionen zoals kalium, magnesium, natrium, enz. (16), (17).

het sap vermindert de zuurgraad en controleert de totale pH-waarden tot op zekere hoogte. Het regelmatig consumeren ervan kan de urinezuur niveaus controleren, die een belangrijke bijdrage leveren aan calcificatie.

kortom, selderiesap houdt chronische kwalen op afstand., Het toevoegen aan uw lijst van ontbijt shakes is een must nu. Hier is een snel recept om selderiesap te maken.

Hoe maak je selderiesap in minder dan 5 minuten

wat je nodig hebt
  • Selderijsten: 1-2 trossen, middelgroot
  • Water
  • juicer (or) High-Speed Blender
  • vergiet
laten we het maken!
  1. snijd de basen en toppen van de selderijbossen.
  2. was de stengels grondig in een vergiet.,
  3. Als u een sapcentrifuge gebruikt, voert u de selderij in de toevoerbuis.
  4. als het klaar is, serveer het dan vers.
  5. Als u een high-speed blender gebruikt, voeg dan de gereinigde selderijstengels toe.
  6. giet 1/4 tot 1/2 kopje water en sluit het deksel van de blender.
  7. meng totdat u een glad mengsel krijgt.
  8. filtreer de inhoud van het sap door een doekje mousseline in een kruik.
  9. knijp de doek aan het uiteinde om de resterende vloeistof eruit te laten lopen.
  10. serveer het sap vers met of zonder ijs.,
Tips om selderiesap lekker te maken
  • u kunt groene appel, boerenkool, munt, komkommer, citroensap en gember toevoegen samen met selderij.
  • u kunt dit sap ook in de koelkast zetten en het koud hebben op zomerse middagen. Misschien met warme low-cal haver koekjes.

maar is het veilig om dit sap elke dag te drinken? Kan selderij sap hebben negatieve effecten?

welke bijwerkingen heeft het drinken van selderiesap?

als je kijkt naar de macronutriënten samenstelling van selderij, is dit sap een schat. Maar het zijn de micronutriënten die veranderingen kunnen veroorzaken., De fytochemische samenstelling kan bepaalde bijwerkingen veroorzaken.

  • kan huiduitslag en lichtgevoeligheid veroorzaken

selderij heeft fotosensibiliserende eigenschappen. Het bevat werkzame stoffen, psoralenen genoemd, die tot de furocumarinefamilie behoren. Furocumarine-rijke voedingsmiddelen kunnen fototoxiciteit veroorzaken. Dus als u selderiesap drinkt of het vaak eet, kunt u huiduitslag en lichtgevoeligheid ontwikkelen (18).

  • kan schadelijk zijn voor de nieren

te veel selderiesap kan schadelijk zijn voor uw nieren. Selderij, bieten, sla, spinazie, rabarber, enz., hebben hoge hoeveelheden voedingsoxalaten (100 g selderij heeft 190 mg oxalaat). Oxalaatmoleculen interageren met calciumionen in je lichaam om calciumoxalaatafzettingen te vormen, oftewel stenen (19). Deze stenen beïnvloeden de werking van de nieren. Calcificatie in de nieren veroorzaakt ontsteking (19).

  • carcinogeniteit

u krijgt kant-en-klare selderiepoeder op de markt. U kunt het gebruiken om het sap en andere selderijrecepten te maken. Maar er zijn beweringen dat dit selderijpoeder kanker kan veroorzaken., Dergelijke kant-en-klare ingrediënten hebben een hoog zout, conserveermiddelen en onnodige chemische onzuiverheden.

maar er is niet genoeg wetenschappelijk bewijs dat hun kankerveroorzakende capaciteiten aantoont (20).

dus, wat is de beste uitweg?

wel, beroepsbeoefenaren in de gezondheidszorg zeggen dat op sap gebaseerde diëten hyped zijn. Selderij sap wordt gezegd dat een geweldige detox drankje. Maar de waarheid is, een gezonde lever doet alle detox ons lichaam nodig heeft.

de beste manier om de voedingsstoffen uit groenten te krijgen is ze in hun geheel te eten – met de vezel intact., Als je niet van de textuur en smaak van de hele groente houdt, is selderijsap een welkome verandering.

samenvattend …

selderiesap is een rage onder gezondheidsliefhebbers. Het verpakt bijna alle voedingsstoffen als selderij, de hele groente. Het drinken op een lege maag kan GERD, zuurgraad en constipatie verlichten.

wanneer gemengd met andere groenten en fruit, kan selderijsap een lekkere ontbijt smoothie of een avond drankje dat vulling maar weinig calorieën. Maak een kleine partij selderiesap en observeer of uw lichaam tekenen van lichtgevoeligheid vertoont.,

schrijf ons hoe uw detox drank is afgelopen. Als u deze gelezen, stuur ons uw feedback, opmerkingen, en recepten met selderij.

laten we deze zomer ontgiften met vegetarische Drankjes!

via GIPHY

  1. ” a Review of the Antioxidant Activity of Selery (Apium graveolens L)” Journal of Evidence-Based Complementary & Alternative Medicine, US National Library of Medicine.
  2. “seldery Juice: Detoxify Your Body & Heal Your Gut ” SWIHA Blog, Southwest Institute of Healing Arts.,”3 Ways to Improve Gut Health with Whole Foods” Recent News, Bastyr Health, Bastyr University.”The effect of hydro-alcoholic selery (Apium graveolens) leaf extract on…” Avicenna Journal of Phytomedicine, US National Library of Medicine.
  3. ” is groen sap gezond?”SiOWfa15: Science in Our World: Certainty and Controversy.”Inflammation” College of Veterinary Medicine, University of Georgia .”Effects of Juice Processing on Anti-inflammatory Flavonoids …” Department of Food Science and Technology, the Ohio State University.,”Hepatoprotective effect of feeding selery leaves mixed …” Pharmacognosy Review, US National Library of Medicine.”Fruit and Vegetable Consumption and Their polyfenol Content Are…” Nutrients, US National Library of Medicine.”Neuroprotective effects of apigenin against inflammation, neuronal…” Scientific Reports, US National Library of Medicine.
  4. “10 Veggies and Fruits to Juice for your Skin” Student Blog, Cinta Aveda Institute.”Nutraceutical Effects of Curcuma, Ginger, Selery, gist …” World Applied Sciences Journal.,”An Updated Phytopharmacological Review on Medicinal Plant…” Pharmacognosy Review, US National Library of Medicine.”HYPOLIPIDEMIC HERBALS WITH DIURETIC EFFECTS…” Supplement Issue: Biological Science, IIOAB Journal, Academia.”Effects of watere extract of selery (Apium graveolens L.) …” Avicenna Journal of Phytomedicine, US National Library of Medicine.”Acid-alkaline balance: role in chronic…” Alternative Therapies in Health and Medicine, US National Library of Medicine.,”The Alkaline Diet: Is There Evidence That…” Journal of Environmental and Public Health, Hindawi Publishing Corporation.”a tropical skin eruption” the Canadian Journal of Infectious Diseases, US National Library of Medicine.
  5. “Nutritional Management of Kidney Stones (Nephrolithiasis)” Clinical Nutritional Research, US National Library of Medicine.
  6. ” is Selderiepoeder slecht voor u?”Health & Nutrition Letter, Tufts University.,

Aanbevolen artikelen:

    • 16 Verbazingwekkende gezondheidsvoordelen van Waterkersap en 2 lekkere recepten
    • 10 Beste voordelen van komkommersap
    • 13 Verbazingwekkende gezondheidsvoordelen van Rabarbersap
    • gezondheidsvoordelen van bietensap

was dit artikel nuttig?
de volgende twee tabbladen wijzigen de inhoud hieronder.,ee all)
  • Haar Serums: Voordelen En Hoe Ze Te Gebruiken – februari 3, 2021
  • het Gebruik van Knoflook Voor de Haargroei – 29 januari 2021
  • 10 Beste DIY Droge Shampoo Recepten Voor Elke haarkleur 29 januari 2021
  • Beste Oefeningen Voor de Haargroei – januari 29, 2021
  • Alles wat U Moet Weten Over de Keratin Hair Treatment – januari 29, 2021

Sindhu Koganti

Sindhu Koganti is een Biotechnologie-graduate en is in het schrijven veld voor over 4 jaar nu., Ze is gespecialiseerd in het schrijven over gezondheid en welzijn. Ze heeft hands-on ervaring met het schrijven van artikelen en persberichten over Life Sciences en gezondheidszorg, voedsel en dranken, en chemicaliën en materialen. Als ze niet schrijft, houdt ze van films kijken en naar muziek luisteren. Ze houdt ook van reizen.

laatste artikelen

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *