Sannheten Om Lav-Glykemisk Kosthold

‘Tis sesongen for å være vurderer kosthold strategier — faktisk over 20 prosent av Amerikanerne» nyttårsforsett er om vekttap. Men hvis planen er å vedta en lav glykemisk diett for å oppnå dine mål, ønsker du kanskje å tenke to ganger.

Mens tilhengere insisterer på diett hjelper med å kaste ekstra pounds og opprettholde en sunn vekt, Johns Hopkins forsker Lawrence Appel sier bevis støtter ikke disse påstandene., «Glykemisk indeks har konseptuelle appell, men bevisene er inkonsekvent, og det er en rekke tekniske problemer som gjør det problematisk, sier Appel, direktør for Welch Senter for Forebygging, Epidemiologi og Klinisk Forskning.

Lowdown på Lav Glykemisk Dietter

Forledet av løftet om å være i stand til å nyte karbohydrater til hvert måltid, tilhengere har skapt mye buzz rundt lav glykemisk kosthold. I motsetning til sine ikke-carb kolleger, lav glykemisk å spise planene ikke begrense karbohydrat inntaket helt.,

i Stedet, tilhengere følge av glykemisk indeks (GI), en ranking system som tilordner et nummer fra 0 til 100 til karbohydrater basert på deres effekt på blod sukker nivåer. Matvarer med et antall som er 55 år eller lavere, for eksempel brokkoli og epler, er vurdert som lav GI matvarer, og tilhengere av kostholdet kan spise disse til hvert måltid. Middels GI karbohydrater, for eksempel rugbrød og raisin bran frokostblanding, score 56 69 og bør spises mindre ofte.

Dieters bør unngå høy GI karbohydrater, slik som instant havregryn og potetmos, som rangerer 70 eller høyere på indeksen.,

Gode Karbohydrater Versus Dårlige Karbohydrater

Appel nylig co-ledet en studie publisert i Journal of the American Medical Association som har funnet sterke bevis som indikerer at glykemisk rangering av karbohydrater som ikke påvirker insulin sensitivitet, kolesterol eller blodtrykk. Han sier nomenklatur forbundet med kosthold i seg selv er problematisk.

«Vi må finne en bedre måte å klassifisere karbohydrater. Vi har ikke den perfekte system for gode og dårlige karbohydrater, men vi bør kutte ned på matvarer som er høy i sukker, som sukkerholdig drikke,» sier han.,

Så hva er nøkkelen til å miste vekt og å fremme hjerte helse i det Nye Året?

  • Kutte ned på salt og sukker.
  • holde seg til et hjerte-sunn diett av frukt, grønnsaker og hele korn.
  • Følge Appel ‘ s råd: «Spis mindre. Spise riktig. Bevege seg mer.»

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *