Gyro Brød

Fordi dette brødet ikke inneholder noen gjær eller andre leavening agent, men de er fortsatt myk og fluffy. Disse er på bordet i løpet av kort tid fordi du trenger bare å la det hvile for en kort tid. Så er du klar til å lære å lage gyro brød? La oss komme i gang!

Vanligvis, gyro brød eller pita brød er en gjær-syret type flatbrød vanlig i Middelhavet og midtøsten.

I Hellas, er det vanlig å gjøre en pocketless gresk flatbrød.,

Vanligvis disse pocketless brød inneholder også gjær, men hvorfor bruker gjær når du kan lett gjøre uten.

Hvis du bruker gjær, du har alltid å bevis deigen og la den heve. Dette tar opp minst en time av din tid.

gyro brød vi gjør i dag er uten gjær, men ingen grunn til bekymring det er fortsatt myk og fluffy uten lommer.

Gyro Brød Ingredienser

for Å gjøre dette flatbrød oppskriften trenger du bare en håndfull av ingrediensene. Jeg er sikker på at du har de fleste ingrediensene i ditt kjøkken spiskammer.,

Ha følgende klart:

  • Vanlig mel
  • Melk
  • Vegetabilsk olje eller veganer /grønnsaker smør
  • Salt

Hvordan Å Lage Gyro Brød gresk Pocketless Flatbrød

I en stor bolle og tilsett mel. Bland i salt og før du legger vegetabilsk olje eller varmet vegetabilsk smør.

Varm melk og legg til mel blandingen under omrøring det til en deig med en tresleiv.

Kna deigen i 4-5 minutter til den er myk og glatt. Pakk deigen i plastfolie og la den hvile i 10-15 minutter.,

del deigen i seks like store stykker. Jobbe med ett stykke av gangen. Kna deigen igjen, og ta en kjevle og rull inn i en sirkel om 1/8-tommers tykke og ca 7-8 cm i diameter.

Forvarm en støpejern takke pan eller stekepanne til middels varme. Sette brød på takke og koke i 2-3 minutter.

Når det begynner å boble og brune flekker blir synlig snu flatbrød og stek den andre siden for en annen 1-2 minutter eller til du ser flekker her også.

Ta ut av pannen og surr i et rent kjøkkenhåndkle før den er klar til å tjene., Gjenta for resten av flatbreads.

Tips

sørg for å varme opp støpejern takke eller stekepanne riktig så gyro brød kan koke i ca 2-3 minutter på hver side.

Andre flatbrød vil tørke ut og miste sin elastisiteten.

Lagre Gyro Brød

Den beste måten å lagre dine gyro brød er:

  • Varme – gyro brød er best når den tilberedes og serveres straks., Oppbevares på et rent kjøkkenhåndkle for å holde dem varme
  • romtemperatur – hvis du kommer til å spise flatbreads i løpet av en dag eller så, kan du la dem avkjøles helt og oppbevar i en lufttett beholder eller ziplock pose
  • Kjøleskap – ønsker du å spise i løpet av 2 dager har du muligheten til å oppbevare brødet i kjøleskapet. Igjen oppbevares i en ziplock pose eller beholder
    Fryser – ønsker du å bevare flatbreads for en lengre tid, kan du sette dem i fryseren og lagre
  • for opp til 3 måneder.,

Hva Er Forskjellen Mellom Gyro Brød Og Pita Brød?

Dette gyro brød er pocketless som betyr at du ikke kan skjære brød og fylle den med kjøtt eller andre ingredienser.

Vanligvis, en pita brød inneholder lommer som tillater deg å åpne opp og fylles med enten shawarma eller gyros kjøtt.,

Hva du Skal Tjene Med gresk Flatbrød

Du kan spise dette flatbrød med en dukkert eller som en sandwich, men du kan også servere den med:

  • Shawarma
  • gresk gyros kjøtt
  • Souvlaki
  • Meksikansk kylling og marinade

jeg håper du vil nyte denne fantastiske gyro brød!

Laget en oppskrift, vennligst tag @thetortillachannel på INSTAGRAM, PIN-kode på PINTEREST, og lik oss på FACEBOOK for mer informasjon og oppdateringer.

IKKE GLEM Å ABONNERE PÅ TORTILLA KANAL NYHETSBREV GRATIS Å MOTTA NY OPPSKRIFT MELDINGER I INNBOKSEN DIN!,

Dette innlegget kan inneholde affiliate linker. Les min personvernpolicy for mer informasjon.

Gyro brød

Mireille

Tjener: 6 Prep Tid: 15 minutter koketid: 25 minutter

gresk pocketless flatbrød denne uten gjær gyro brød er en enkel flatbrød oppskrift som du kan serveres med kjøtt som shawarma, souvlaki eller gyros. Prøv det!,

Ingredienser

  • 2 kopper / 300 gram med vanlig mel, ekstra mel for støvtørking
  • 175 ml varm melk
  • 50 gram vegetabilsk olje eller veganer /grønnsaker smør
  • ½ ts salt

Instruksjoner

  1. Legg til mel I en stor bolle. Bland i salt og før du legger vegetabilsk olje eller varmet vegetabilsk smør
  2. Varm melk og legg til mel blandingen under omrøring det til en deig med en tresleiv
  3. Kna deigen i 4-5 minutter til den er myk og elastisk., Pakk deigen i plastfolie og la den hvile i 10-15 minutter
  4. del deigen i seks like store stykker. Jobbe med ett stykke av gangen. Kna deigen igjen, og ta en kjevle og rull inn i en sirkel om 1/8-tommers tykke og ca 7-8 cm i diameter
  5. Forvarm en griddle pan eller stekepanne til middels varme., Sette brød på takke og stek i 2-3 minutter
  6. Når det begynner å boble og brune flekker blir synlig snu flatbrød og stek den andre siden for en annen 1-2 minutter eller til du ser flekker her
  7. Ta ut av pannen og surr i et rent kjøkkenhåndkle før den er klar til å tjene. Gjenta for resten av flatbreads

Ernæring fakta

Kalorier: 270; Fett: 9g; Karbohydrater: 40g; Protein: 6g;

Gjorde du lage denne oppskriften?,

Tag @thetortillachannel on Instagram and hashtag it #thetortillachannel

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *