– Grønne blader til Salater og Sautees: Hvordan å Vokse Spinat

Spinat har fått en dårlig rap gjennom årene for å være en skarp grønnsaker som barna vil heller kaste enn å fordøye.

Men jeg har sett mine seks barn ivrig sluke deres ved hvert måltid, og jeg kan fortelle deg med sikkerhet at dette er en vegetabilsk du trenger å være økende frisk i din hage.,

Ikke bare er det en enkel plante å vokse og opprettholde, det har en rekke deilige bruker utover blid og mushy eksempler som ofte serveres ved kafeteriaer.

Når og Hvor du skal Vokse

jeg elsker denne voksende vitamin pakket veggie fordi det gjør så godt i mange jordtyper og voksende soner. Det er mulig å begynne å sette frø i bakken så snart 8 uker før den siste frost. Siden været er uforutsigbart, det er vanskelig å vite eksakt dato for dette.,

Som en Nebraska gartner, finner jeg at det fungerer godt for å sette frø i jorden så snart den siste snøen har smeltet, og når matjord er helt tint.

Mens du kan dyrke spinat i nesten hvilken som helst beholder, mange satt den i riktig rader sammen med resten av sine grønnsaker.

jeg er en fan av å lage et opphøyd bed bare for spinat, salat, og grønnkål. Ikke bare gjør det luke mye enklere, men jeg er mer sannsynlig å komme ut og plukke anbud blader på en jevnlig basis dersom de er lett å få tilgang.

Som Utvalg for å Plante?,

Velge den riktige typen for du er et spørsmål om personlig valg. Hvis du er ny til spinat, men jeg vil anbefale å få en godt kjent utvalg fra en stor ætt grower.

Du kan finne ulike anerkjente merker i din lokale jernvarehandel s garden center. Eller, slo publikum og handle på nettet.

To sortar som er allment populært i disse dager inkluderer Gigantiske Nobels og Avon-Hybrid.

Hvis du introduserer spinat til barn, ta en titt på bildet på frø pakke og spør, «Ville jeg ønsker å spise dette?,»Mens noen barn kan finne mer levende farger interessant, mange vil ikke finne en lilla utvalg, for eksempel for å være attraktivt.

Hvis det er mulig involvere barnet i prosessen med å velge ut frøene, kan du ha en mer entusiastisk eater kommer harvest tid!

den første tiden vokser, kan det passer for deg å plukke to typer, og dyrke dem side ved side for å se hvilken som fungerer bedre. Se for to typer som har ulike typer blad struktur, farge, eller heartiness slik at du kan unngå å blande dem opp.,

Du vil være i stand til å spore hvor en gjør det beste for jord-og temperatur, slik at du kan vokse den utvalg igjen neste år!

Det er mange sortar med unike opptredener og vakre navn. Jeg liker alltid å legge til en av disse til hagen for å se om de er verdt å legge til mine favoritter-listen.

En type som jeg virkelig liker er Malabar rød stilk utvalg, med frø tilgjengelig på Amazon. Den milde smaken og allsidighet gjør det til en god pick for nye dyrkere.

Bloomsdale er en gammeldags grønn som er å gjøre et comeback i moderne hager., Med lange blader og en puckered tekstur, den har en kraftig smak også. Du finner dette utvalg på mvseeds.com.

Malabar Rød Stilk Spinat Frø

New Zealand spinat er en annen populær utvalg for varme klima med svært kort våren sesonger. Denne solide typen kan fortsette å produsere saftig (hvis det er litt kjedelig) blader som gjør det bra når andre typer ville begynne å bolt.

Også inkludert i mine favoritter er et par av typer som ikke faktisk spinat planter., Jeg har kommet til å kreve den dristige farger og øm blader av Lilla Orach, som er det perfekte salat komponent. Det er også kjent som «mountain spinat» eller «giant lambsquarters», og du kan kjøpe frø fra Mountain Valley.

en Annen fantastisk og unikt plante Jordbær Spinat. Chenopodium capitatum produserer anbud grønne blader som kan spises rå, eller får lov til å vokse seg større som en ingrediens i kokte retter. Frø for denne variasjonen er også tilgjengelig på Amazon.

Den spiselige, rød og øm bær legge til en fargerik pop frisk oppskrifter!, Dette er heller ikke en ekte spinat, men er ofte plantet i samme rad.

Planting Gjør Perfekt

ved å Følge instruksjonene på frø pakke er den beste måten jeg har funnet for å oppnå et konsistent resultat.

de Fleste sortar gjøre det bra i rik jord som drenerer lett.

jeg prøver å gjøre så nøyaktig spesifikasjon, avstand frø som er angitt på emballasjen. Men jeg er bare et menneske, og jeg har alltid ende opp med en klynge av frø som er for tett sammen kommer spirende tid.,

Dette kan skje for en rekke grunner, inkludert menneskelige feil, regn og avrenning, og pesky fugler (som kan forstyrre jord i jakten på velsmakende frø!)

Bare plukke ut statister, være forsiktig med å trekke opp røttene av de du ønsker å holde.

Den vakre ting om spinat er at den elsker skygge og vann. Så kan du plante dem i nærheten av huset, under et skyggefullt tre, eller hvor som helst du kan, ikke vokse mer varme-tolerant grønnsaker som elsker full sol.,

husk at dette betyr at du vil også finne forvillede planter og ugress har en tendens til å komme inn i rader. Trær overhead kan slippe frø direkte på din hevet senger, og hekkende fugleskitt vil også være full av frø fra andre planter.

Vann avrenning fra et hus, garasje eller skur vil også ha tre frø, noe som fører til frivillig beplantning som kan forstyrre din reneste frø rader.

jeg bruker et par minutter hver dag har en tendens til min seng, luking og fangst når tiden er riktig.,

For en ekstra deilig spinat erfaring, kan du ønsker å plante en ny rad av små frø hver uke. Dette sikrer at de ikke alle modnes på samme tid, og du kan ha forskjellige modning stadier tilgjengelig på en gitt dag. Noen kan bli brukt til matlaging, mens mindre, øm bladene vil være perfekt for å spise rå!

Hvordan å Høste

Når skal du høste?

Det kommer an på.

jeg liker den mildere smak av baby blader, og foretrekker å spise min spinat rå i salater., Som sådan, det passer min familie til klipp av bladene som er 3-5″ inches lang, litt under bladet.

sørg for at du bare klipp av halvparten av disse baby tar bilder for å gi anlegget nok gjenværende blad området for å fortsette å ta sollys for å slå inn mat.

jeg får i praksis av snipping bladene på motsatte sider av anlegget, deretter gå tilbake noen dager senere for å gjøre det samme med den andre blader. Planten bør fortsette å vokse med masse blader gjennom hele sesongen hvis du er nøye med din metode.,

Som du kan forestille deg, ville det ta 10 planter eller mer for å være i stand til å ha en full salat på bordet hver dag, bare ved hjelp baby blader. Hvis du ønsker å få mer ut av ditt anlegg, og ikke tankene mer merkbar smaken av eldre blader, tillate dem å vokse til 6″ eller lenger.

Du kan plukke blader til å «prøve» å gjøre oppmerksom på når de er for store til å passe dine preferanser. Noen mennesker elsker det veldig store blader, makulere dem opp til fres for hvert måltid! Bare sørg for å plukke den ytterste bladene først å hindre bolting.

Les mer om høsting spinat her.,

Vanning og Skygge Er et Must!

Hva er bolting?

Det er når plantene blir så varmt at de skyter rett opp og begynner å ligne mer blomster enn grønnsaker.

Dette skjer vanligvis når dagtid blir lengre, og de temps bli svært varmt. Det kan også skje hvis du ikke holde plantene dine riktig hydrert.

Planting i et avskjermet område kan utsette dette fenomenet litt lenger for noen gartnere.

Spinat behov tilstrekkelig vann, så vær oppmerksom på din jord., Hvis du bruker hevet senger med riktig drenering, kan de trenger en forfriskning nesten daglig i løpet av de hotteste månedene.

Noen varme klima gartnere ta en pause fra grønne greener i løpet av de varmere månedene juli og August. Kampen for å holde planter mørt og saftig kan være en oppoverbakke kamp, og mange finner ut at det er for mange andre ting å vedlikeholde under høyden av sommeren.

Fall Gardens Kjærlighet Spinat

En av de beste ting om spinat er at det kan komme tilbake igjen i høst.,

Høsten vegetabilsk hagearbeid har blitt min favoritt tidsfordriv, med saftige blader av spinat, grønnkål, og lettuces kommer tilbake igjen for en god 2-3 måneder, fra slutten av August til begynnelsen av oktober.

Alle av disse kan dyrkes opp til den første hard frost om høsten eller vinteren og nøt lenge etter at resten av hagen har bukket under for insekter og vil.

Sette en ny runde med frø i bakken 6 uker før den første frosten, og du vil være glad du gjorde!,

Lagring Tips

Lagre høstet spinat er ikke anbefalt for mer enn en dag eller to. Det er en skjør plante som ikke bryr seg om å bli satt bort.

Hvis du må holde det for et par dager, jeg har gjort det bra i bløt et papir håndkle, plassere den inne i en plast pose, deretter legge bladene inne forsiktig.

Vær forsiktig så du ikke bøyer eller blåmerke bladene. Du kan holde dem litt sprø på denne måten, i salater og smørbrød, hvis de er i god stand, til å begynne med.,

jeg har også funnet tørke kan være et utmerket lagring og bevaring metode. Etter tørking, bladene kan være grunnen for å lage et fint pulver. Dette er fantastisk som en ingrediens i supper, smoothies, og bakevarer!

Natur er Supermat

jeg elsker spinat og nyte det i sin reneste form.

ferskplukkede, skylles, og kastet med litt olivenolje og en god frukt-infused eddik, det kan live opp ethvert kjedelig sommer måltid og gi så mange gode ting å voksende organer.

Mine barn få en betydelig dose av vitamin A og C hver gang de spise sine grønnsaker., Det er også en fantastisk enkel måte å ta betydelige mengder av jern, magnesium, B6 og kalsium.

jeg anbefaler sterkt økende denne superstjerne veggie for alle å spise plan, kosthold, eller kulinariske livsstil!

har du noen fantastiske minner av spinat? Hvilken type er du kommer til å vokse? Dele i kommentarfeltet!

11.5 Kshares
  • Facebook67
  • Twitter
  • Pinterest11.4K

Photo credit: ., Malabar Rød Stilk bildet via Harley Frø.

Om Linsey Knerl

Født og oppvokst i en liten Nebraska byen, Linsey Knerl er en homeschooling mor til seks som liker å blogge og jobbe hardt på hennes 3 1/2-acre Nebraska homestead. Når hun ikke arbeider på hennes neste fantasy-roman, vil du finne henne i hennes kjøkken, perfeksjonere den danske oppskrifter av hennes bestemor med de spesielle ingrediensene du bare kan finne i en bakgård hage.

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *