Glutenfri Mac og Ost Oppskrift (veganer, laktosefri, low FODMAP)

glutenfri mac og ost oppskrift – de magiske ordene! Det er cheesy, oppvarming, med en crispy topp og du er aldri vite at det var gf, veganer, meieri gratis OG low FODMAP. Jepp, dette er en naturlig kjøtt-gratis oppskrift for alle!

glutenfri mac og ost oppskrift, noen? Jeg kan forsikre deg om at denne er litt bedre enn en viss gratis fra klar måltid mac og ost som alle synes å kollektivt hat ? Dette er nøyaktig hvordan mac og ost bør være!,

Vel, hvordan skal glutenfri mac og ost bli, da?!

For meg, det må være sykt cheesy, ulastelig erfarne og røykfylt (som det er slik en herlig og enkel rett) med en herlig sprø breadcrumbed toppen.

makaroni har fått være nydelig og litt al-dente for etter en liten eksplosjon i ovnen – så topp med frisk gressløk og du er på en vinner!

Høres bra ut, rett?! Og ja – denne oppskriften er helt veganske, men likevel er det fortsatt tikker alle boksene., Du kan bruke vanlig ost hvis du ønsker selv, og hoppe over de neste par avsnitt – vil jeg la det opp til deg.

(er det noen som føler at siste biten var en Stor Artist referanse?)

Og snakker om min glutenfri mac og ost oppskrift å være veganer, jeg har en bit av et bein å plukke med den vanlige ‘vegansk måten» å gjøre mac og ost.

Den vanlige måte å være i bløt cashew nøtter og blande dem for å gjøre din «ostesaus» og deretter legge til i ernæringsmessige gjær også., Jeg har fått så mange bein å plukke med denne metoden at jeg skal ha for å få ut de punktene…

  • for det Første, det introduserer cashew nøtter som ikke bare høy FODMAP, men også dyrere.
  • Også, nå oppskriften er ikke mutter gratis.
  • for det Andre, det er så mye arbeid!! Og nå har jeg få min blender ut? Dette er ikke hva jeg hadde i tankene da jeg ønsket å gjøre mac og ost.
  • Ernæringsmessige gjær er også dyrt og vanskelig å finne i supermarkeder.,
  • Også, hvis noen tilfeldigvis ønsker å gjøre denne oppskriften med vanlig ost (fordi de er ikke vegansk) så de ville ikke ha et håp i helvete!

Eller ønsker du en helt low FODMAP, lave kostnader, mutter gratis oppskrift som er enkel å lage og med ingredienser som er lett å finne? Jeg vet hva jeg foretrekker! Og hvis du foretrekker det også, så hold på lesing!

Så hva er hemmeligheten til å skape den perfekte vegansk OG glutenfri mac og ost oppskrift som er super enkelt?

Det er ganske enkelt valg av vegansk ost! Hvorfor?, Fordi det er behov for å smelte godt og det er behov for tonnevis av fantastisk cheesy smak. Tross alt, vi er ikke ved hjelp av ernæringsmessige gjær eller noe sånt for å gi det lagt cheesy smak.

Så jeg har en anbefaling til deg her… Applewood røykfylt vegansk ost. Og det er akkurat det jeg har brukt i denne oppskriften! Du kan enkelt finne det i Asda er kjølt gratis fra midtgangen.

Det smelter veldig bra, det er fullpakket med tonnevis av cheesy smak OG det har også en nydelig røykfylt smak som fungerer SÅ BRA i denne oppskriften. Det er også glutenfri, laktosefri veganer og har ingen høy FODMAP ingredienser.,

Ok så nå vet du det hemmelig for å lage denne oppskriften, her er din handleliste!

Som jeg sa, hvis du ikke ønsker å gjøre denne oppskriften er vegansk, føl deg fri til å bruke alle slags ost du liker. Jeg vil anbefale 150g av cheddar og 50g parmesan.

Du virkelig bør gi min vegansk versjon en gå om, verken Mark eller jeg er veganer på grunn av kosttilskudd restriksjoner, men vi absolutt elsker denne som en kjøtt-gratis måltid!,eller margarin (laktosefri hvis nødvendig)

  • 50g glutenfri mel
  • 1/2 ts sennep pulver
  • 1 ts røkt paprika
  • 200g ost, revet (jeg bruker Applewood røykfylt vegansk ost, men føl deg fri til å bruke vanlig melk ost)
  • salt og pepper
  • For brødsmuler

    • 50g glutenfri brødsmuler
    • 1/2 ts røkt paprika
    • 30g smør (laktosefri hvis nødvendig)

    Og her er noen svar på noen ofte stilte spørsmål, samt et par tips, og produktet anbefalinger for denne oppskriften.,

    Forhåpentligvis vil dette hjelpe deg til å lage denne oppskriften perfekt, første gang!.

    Kan jeg lage denne oppskriften glutenfri? Er det egnet for Coeliacs?

    Det er glutenfri, men ingen ville vite bare ved å smake på det – tro meg!

    husk at å redusere kryss kontaminering er veldig viktig hvis du er Coeliac eller å gjøre dette for noen som er. Her er noen tips fra Coeliac UK på å minimalisere risikoen for smitte.

    Også, sørg for at alle ingrediensene som brukes ikke har noen gluten-som inneholder ingredienser., Deretter gjør at også de som ikke har en ‘kan inneholde’ advarsel for gluten, hvete, rug, bygg, havre (som ikke er gf), spelt og khorasan hvete (aka Kamut).

    Her er litt mer info fra Coeliac UK på å identifisere sikre glutenfrie produkter.

    Er glutenfri mac og ost oppskrift laktosefri?

    Jepp, denne oppskriften er dairy gratis! Bare sørg for at du bruker plantebasert melk og meieriprodukter gratis margarin i stedet for smør.

    selvfølgelig, for ost, bare bruk Applewood røykfylt vegansk ost som du lett kan finne i Asda.

    Boom – helt laktosefri og vegansk.,

    Kan jeg lage denne oppskriften vegetarianer?

    Det er veganer! Bare for å gjenta…

    Bare sørg for at du bruker plantebasert melk og meieriprodukter gratis margarin i stedet for smør.

    For ost, bare bruk Applewood røykfylt vegansk ost som du lett kan finne i Asda.

    Er glutenfri mac og ost oppskrift low FODMAP?

    Ja! Hvis du ikke er vegansk, du kan enkelt bruke low FODMAP former for meieriprodukter for alt – så bruke laktosefri melk, vanlig smør er low FODMAP, og så er vanlige hard ost, gjerne cheddar og parmesan.,

    Hvis du er low FODMAP OG veganske, denne oppskriften kan FORTSATT gjøres low FODMAP. Så vidt jeg kan se, Applewood røykfylt vegansk ost inneholder ikke noen høy FODMAP ingredienser, så det er en fantastisk start.

    Ifølge for å Monash University, følgende melk alternativer kan være low FODMAP i visse porsjonsstørrelser. Så plukke ut én av disse til bruk i stedet for melk!,

    • Mandel melk
    • Kokos UHT-melk
    • soyamelk laget fra «avskallet’ soya bønner
    • Hamp Melk (ikke tilgjengelig i Australia eller new zealand, men allment tilgjengelig i Europa og USA)
    • Kokos UHT-melk (små serverer)
    • soyamelk laget av avskallet soya bønner (små serverer)

    mye av glutenfri brødsmuler i pakker kan inneholde smaker som kunne potensielt være høy FODMAP i større serverer størrelser – som gram mel eller kikert mel. Så noen ganger kan det være bedre å lage dine egne fra low FODMAP brød hvis du er i den viktige eliminering fase av dietten!,

    Det din glutenfri mac og ost oppskrift mutter gratis?

    Jepp, dette er en nøtt-gratis oppskrift så langt som ingredienser gå, MEN sørg for at du sjekke ingrediensene etiketten på ALLE produktene du bruker til å bake denne kaken bare for å være sikker.

    Selv om produktene ikke inneholder nøtter, kan de ha en «kan inneholde nøtter’ advarsel grunn til å være produsert i en fabrikk som håndterer nøtter.

    Du kan aldri være for forsiktig så alltid lese etikettene på alt først.

    Hva vegansk ost bør jeg bruke for denne oppskriften?,

    Som jeg sikkert har sagt utallige ganger allerede, vil jeg anbefale at du alltid bruker Applewood røykfylt vegansk ost fra Asda for denne oppskriften.

    Resultatene kan variere massivt hvis du bruker andre vegansk ost (hovedsakelig i smak), så vennligst ikke bruk noen gamle tilfeldig vegansk ost og bli skuffet!

    Applewood ost har en FANTASTISK røykfylt smak at denne oppskriften trenger, så ville jeg ikke altfor anbefaler at du bruker noen ren gamle blokker av vegansk ost. De er ikke så cheesy som du tror noen ganger forlater måltid litt kjedelig.,

    Hei, kan jeg lage denne oppskriften med vanlig ost, ikke vegansk ost?

    jeg vil sterkt bønnfaller deg om å gi min versjon en gå med Applewood røykfylt vegansk ost første – stol på meg, det er kjempebra!!

    Men hvis du ønsket å gjøre dette med vanlig ost, selvfølgelig kan du bare bruke 150g av moden cheddar og 50g parmesan.

    Åpenbart at det ikke vil bli veganer da ? Hvis du droppe parmesan og bare bruke 200g av ALLE cheddar, denne oppskriften vil fortsatt være veggie om!

    Hvor kan jeg finne glutenfri makaroni? Kan jeg bruke andre pasta former?,

    selvfølgelig, du kan bruke alle slags glutenfri pasta du liker (bortsett fra kanskje spaghetti og lasagne ark ?) men hvis du reeeeally vil makaroni, så her er hva jeg brukte.

    Det var glutenfri makaroni fra Morrisons! Og det er bare blodig 60p på mo – det er et røverkjøp!

    Hva glutenfri brødsmuler bør jeg bruke for gluten gratis mac og ost oppskrift?

    jeg bruker vanligvis en pakke glutenfri brødsmuler fordi det er enklere, men i det siste Tesco ser ut til å ha null valg for gf brødsmuler lenger.,

    Har noen andre finner ut at de har sluttet å føre dem i deres lokale?!

    Hvis så, blitzing opp gamle glutenfri brød i en food prosessor er en flott måte å gjøre dette i løpet av sekunder. Hvis du ikke har en food prosessor, rett og slett hånd bryte et par skiver brød – det spiller ingen rolle om de er litt klumpete ut, de vil være like fin chunky krutonger!

    Kan jeg fryse dette?

    Ja! Når avkjølt, kan du gjerne dele dette opp i deler, pop i en lufttett beholder og fryse i opptil 2-3 måneder.,

    Prøv ditt beste for å holde brødsmuler på topp når du setter det i lufttett beholder. På den måten, når du oppvarmer det, vil du fortsatt få den deilig crispy topp.

    En enkel servering bør ta 4-5 timer på å tine i romtemperatur.

    Kan jeg lagre dette i kjøleskapet og oppvarmer dette i mikrobølgeovnen?

    selvfølgelig kan Du lagre dette i kjøleskapet i opptil en uke. Igjen, prøv ditt beste for å holde brødsmuler på topp når du setter det i lufttett beholder.,

    Men når det kommer til oppvarming, vil jeg advare mot å varme opp mat i mikrobølgeovn, så vil du miste fin crispy topp. I stedet, bare sett det hele inn i en ovn-bevis rett med brødsmule-navigeringen side på toppen.

    Så, varme i ovnen i 10-15 minutter på 200C. Du bør fortsatt får en fin crispy topp!

    jeg ikke har en stekeovn, kan jeg bare lage denne på kokeplate?

    selvfølgelig! Jeg vil bare anbefale crisping opp brødsmuler for litt lengre tid før de begynner å slå litt gyllen brun som du ikke vil ha en ekstra kokk-tid i ovnen.,

    sørg Også for at din glutenfri pasta er riktig tilberedt som du ikke vil ha det lille ekstra cook tid i ovnen.

    Kan jeg legge grønnsaker i din glutenfri mac og ost oppskrift?

    Ja! Bare legg til din kokte grønnsaker på det stadiet der du kombinerer cheesy saus og pasta, men før du stikker den inn i ovnen for å bake. Jeg vil anbefale brokkoli eller blomkål… tror bare blomkål ost – det er flott!

    Kan jeg skrive ut din glutenfri mac og ost oppskrift?

    selvfølgelig! Bare å trykke på print-knappen som ligger på oppskriften nedenfor ??, (ellers kan du ende opp med å skrive ut hele dette innlegget som ville sannsynligvis gjøre skriveren går inn i afp)

    Prep Tid: 20 minutter
    Cook Tid: 25 minutter
    Total Tid: 45 minutter

    glutenfri mac og ost oppskrift! Det er min BESTE NOENSINNE oppskrift, og det er til og med veganske, meieri gratis og low FODMAP uten nøtter nødvendig.,ostesaus

    • 500 ml melk (laktosefri hvis nødvendig)
    • 50g smør (laktosefri hvis nødvendig)
    • 50g glutenfri mel
    • 1/2 ts sennep pulver
    • 1 ts røkt paprika
    • 200g ost, revet (jeg bruker Applewood Smokey Vegansk Ost, men føl deg fri til å bruke vanlig melk ost)
    • salt og pepper

    For brødsmuler

    • 50g glutenfri brødsmuler
    • 1/2 ts røkt paprika
    • 30g smør (laktosefri hvis nødvendig)

    Instruksjoner

    – >

    1. Forvarm ovnen til 200C / 180C Vifte.,
    2. Koke din pasta i saltet kokende vann (med litt olje også) til nesten kokt (jeg la det litt kokt så glutenfri pasta har en tendens til å bryte opp mer – det vil fullføre matlaging i ovnen). Avløp pasta og legg til side mens du gjør din saus.
    3. for Å gjøre sausen, smelter din smør eller margarin (laktosefri hvis nødvendig) i en kjele. Når smeltet, legg til i din gf mel, sennep pulver og røkt paprika. Rør i et par minutter. Det vil sannsynligvis gå ganske klumpete, ikke la den sitte, alltid rør.,
    4. Gradvis hell i melken og visp det som du går. Visp alle melk til du har en klump gratis saus. Hold omrøring og la det småkoke til sausen har tyknet (4-5 minutter, men det kan ta litt mindre eller mer).
    5. Fjern fra varmen og rør i osten slik at den smelter gjennom. Smak til med litt salt og pepper etter smak.
    6. Kombiner din saus og pasta i hva kasserolle du foretrekker. Bland sammen nøye slik at pastaen er belagt, men ikke for mye slik at pasta pauser.,
    7. for Å gjøre brødsmule-navigeringen for topping, legg inn din smør/margarin i en liten stekepanne og la det smelte. Deretter legg til din glutenfri brødsmuler og røkt paprika. Rør sammen til brødsmuler slå golden, og deretter lage mat etter omtrent et minutt lenger.
    8. Enten i en større ovn bevis rett eller 3-4 små retter (som jeg brukte i bilder) skje i din cheesy saus-belagt pasta. Dryss over ristede brødsmuler.
    9. Sted i ovnen i ca 20-25 minutter til de er sprø, gyllen og boblende.,
    10. Dryss med frisk gressløk og tjene opp som en hoved-eller en side 🙂

    Ernæring Informasjon:

    4

    visning Størrelse:

    1
    – Beløp Pr Porsjon:Kalorier: 609Total Fett: 37gSaturated Fett: 22gTrans Fett: 1gUnsaturated Fett: 12gCholesterol: 103mgSodium: 689mgCarbohydrates: 46gFiber: 2gSugar: 2gProtein: 23g

    Ernæringsmessige info er anslått og ikke alltid nøyaktig.

    Takk for at du leser alt om min glutenfri mac og ost oppskrift!, Hvis du gjør det, vil jeg elsker å se hvordan det slått ut, så ikke glem å ta et bilde av dine kreasjoner og merke meg på Instagram!

    Legg igjen en kommentar

    Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *