Enkel Sopp Curry – Instant Potten

En kremet, smaksrike og enkle sopp karri for chapati eller ris kan være en overdådig middag alternativ for en helg eller når du er underholdende gjester utendørs.

Det er ingen dårlig tid til å forberede sopp karriretter og du har fått til å prøve denne oppskriften til middag i kveld! Jeg dele en av mine favoritt Indisk stil sopp curry oppskrifter som er sikker på å få din smak knopper spent., Det har vært en forrykende hit med barna mine som de alltid nyte sopp oppskrifter, som sopp masala, sopp ris, og nå er dette lett sopp karri.

Sopp karriretter er ganske vanlig i Indisk mat, men en vegetarisk, gluten-fri sopp karri er vanskelig å perfekt. Jeg har brukt en kokosnøtt krem base som en erstatning for fløte, og har også funnet det riktig rekkefølge for å forberede denne fantastiske og enkel oppskrift med Instant Potten.,

gå til:

  • Ingredienser for å samle
  • Instant Potten metode
  • Stovetop metode
  • Tips og variasjoner
  • 📖 Oppskrift

i Dag er jeg foretrekker å lage så mange retter som mulig med Øyeblikkelig Potten trykkokere. Noen ganger tar det litt prøving og feiling for å gi en perfekt oppskrift, men det er alltid verdt innsatsen gitt mengde tid og energi jeg sparer med Instant Potten. Jeg bestemte meg for å steke soppen i en Chat-Potten også. Men hvis du ikke har en Umiddelbar Potten, jeg har også inkludert en detaljert veibeskrivelse for komfyr topp metode.,

Ingredienser for å samle

Sopp

Erter

kokosmelk

Krydder pulver: Koriander pulver, chili pulver, garam masala

Olivenolje

Grønnsakene – Løk, Tomat, hvitløk

for noen år tilbake jeg delte en sopp masala oppskrift som også er vegansk forberedt over komfyrtopp. Hvis du lurer på om forskjellen mellom en sopp masala oppskrift og en sopp curry oppskrift, den viktigste forskjellen ligger i hva slags krydder du bruker for retten. Sopp curry behov krydder som kardemomme, nellik, Kasuri methi, og cashew nøtter for en kremet tekstur.,

Instant Potten metode

jeg dele den enkleste måte å forberede en behagelig og svært smaksrike sopp curry med enkle ingredienser. Dette er en ganske grei oppskrift som er lett å gjøre for selv nybegynner kokker eller bachelor kokker. I de fleste Indiske restauranter du vil finne at dette Indian landsbyboerne er svært populært og vanligvis serveres med chapathi, naan og flavored basmati ris.

Begynn med å forberede sausen ved å blande hermetiske tomater, hakket løk, og hvitløk.

Trykk på fres-modus på instant gryte og tilsett et par teskjeer olje.,

Når oljen varmes opp, tilsett sausen og kok i 2 minutter.

Deretter legg til rød chili pulver, gurkemeie, garam masala, og spisskummen pulver.Rør godt og fortsette å fres for et minutt.

Legg skiver sjampinjong, frosne erter og fortsett å røre og lage mat.

Trykk på ‘Cancel’ for å stoppe sauteing og lukk øyeblikkelig potten lokket.

Trykk på ‘trykk cook’ innstilling, og angi timer for 4 minutter på høy trykk.,

Når tiden har gått ut, gjør et naturlig press release. Fjern lokket og tilsett kokosmelk og Kasuri methi. Trykk på ‘fres» – knappen igjen og stek i et minutt.

Tjene sopp curry med ris eller chapati!

Stovetop metode

Hvis du er ute etter sopp karri for chapati og ris dette karri er den perfekte ett. Mange mennesker foretrekker å stek sopp i en panne separat før du legger dem til i karri., For denne oppskriften, jeg sauteed tomat løk saus først, og deretter lagt soppen til kremet saus. Her er den nærmere fremgangsmåten hvis du forbereder dette på komfyrtopp.

  • Første start ved å blande hermetiske tomater eller friske tomater med løk og hvitløk.
  • Sted en panne over middels varme og tilsett 2 tbsp av olje. Som oljen varmes opp, legge blandet saus.
  • Legg til alle krydder l oppført i ingredienslisten: Rød chili pulver, gurkemeie pulver, garam masala, og spisskummen pulver., Rør godt
  • Når den rå lukten forsvinner, legg skiver sopp, frosne erter og salt. Dekk til med lokk og koker over medium varme i 5 minutter til soppen er stekt.
  • Når soppen er stekt tilsett kokosmelk og Kasuri methi. Bland godt og stek i et minutt.
  • Fjern fra varmen og pynt med koriander.

Tips og variasjoner

for Å lage en enkel eller lett sopp curry oppskrift du trenger litt krydder sammen med kokosmelk.

  • Hvis du foretrekker sjampinjong saus med en tykk konsistens, ikke tilsett vann mens du blander saus.,
  • jeg brukte hele hermetiske tomater. Hvis du gjør det samme, være sikker på å belastning overflødig vann fra den.
  • Erstatning cashew lim inn eller krem for kokosmelk, hvis du ikke foretrekker kokos melk i parabolen.
  • Hvis du er matlaging soppen før du legger dem til saus, du ville ha til å bruke stovetop metode. Tørr sopp curry ikke slå ut svært godt med Instant potten.
  • Før forberede saus, kan du fres tomat løk og hvitløk for å passe din smak preferanse.
  • Legg til rød chili pulver for å passe dine preferanser for spice nivåer.,

Mine barn likte denne soppen curry med ris og chapati. Jeg er sikker på at din familie vil like det også. Dette ville bli deres nye favoritt, vegansk one-pot, glutenfri oppskrift.

Hvis du er interessert sjekk ut min web-historien om denne soppen karri.

Hvis denne oppskriften interesserer deg, se etter lignende oppskrifter i bloggen min for eksempel

For mer deilige veganske oppskrifter som dette sendt direkte til din innboks, bare abonnere på mine nyhetsbrev. Du vil også få en kopi av min e-bok hvor jeg har satt sammen noen enkle vegansk dessert oppskrifter og dessert essentials., Mine lesere har funnet det svært nyttig, og jeg håper du vil også!

Du kan også komme i kontakt med meg på Instagram, Facebook, & Pinterest, og få deilige veganske oppskrifter.

Her er oppskriften detaljer….

📖 Oppskrift

– >

Enkel Sopp Curry – Instant Potten

Uma Srinivas

– En kremet, flavorful og lett sopp karri for chapati eller ris kan være en overdådig middag alternativ for en helg eller når du er underholdende gjester utendørs.,
4.,iv> ▢ ½ – 1 tsp red chili powder

  • ▢ ¼ tsp turmeric powder
  • ▢ ¼- ½ tsp cumin powder
  • ▢ Salt to taste
  • ▢ 1- 2 tbsp olive oil
  • ▢ ½ tsp Kasuri methi
  • ▢ Cilantro for garnish
  • Instructions

    Instant Pot Method

    • Start with preparing the sauce by blending canned tomatoes, chopped onions, and garlic.,
    • Trykk stek modus på instant gryte og tilsett et par teskjeer olje.
    • Når oljen varmes opp, tilsett sausen og kok i 2 minutter.
    • legg Deretter til rød chili pulver, gurkemeie, garam masala, og spisskummen pulver. Rør godt og fortsette å fres for et minutt.
    • Legg skiver sjampinjong, frosne erter og fortsett å røre og lage mat.,
    • Trykk på ‘Cancel’ for å stoppe sauteing og lukk øyeblikkelig potten lokket.
    • Trykk på ‘trykk cook’ innstilling, og angi timer for 4 minutter på høy trykk.
    • Etter at tiden har gått ut, gjør et naturlig press release. Fjern lokket og tilsett kokosmelk og Kasuri methi. Trykk på ‘fres» – knappen igjen og stek i et minutt.,

    Stovetop metode

    • Først, start ved å blande hermetiske tomater eller friske tomater med løk og hvitløk.
    • Sted en panne over middels varme og tilsett 2 tbsp av olje. Som oljen varmes opp, legge blandet saus.
    • Legg til alle krydder l oppført i ingredienslisten: Rød chili pulver, gurkemeie pulver, garam masala, og spisskummen pulver., Rør godt
    • Når den rå lukten forsvinner, legg skiver sopp, frosne erter, og salt. Dekk til med lokk og koker over medium varme i 5 minutter til soppen er stekt.
    • Når soppen er stekt tilsett kokosmelk og Kasuri methi. Bland godt og stek i et minutt.
    • Fjern fra varmen og pynt med koriander.,

    Video

    Notater

    ernæring verdier jeg viser her er mine beste estimater. Vennligst pass på å sjekke din foretrukne ernæring kalkulator, hvis du er å stole på nøyaktige beregninger i ditt kosthold.,

    Nutrition

    Calories: 148kcal | Carbohydrates: 5g | Protein: 1g | Fat: 11g | Saturated Fat: 2g | Sodium: 18mg | Potassium: 60mg | Fiber: 1g | Sugar: 1g | Vitamin A: 300IU | Vitamin C: 2mg | Calcium: 10mg | Iron: 1mg

    Keyword Mushroom Curry, Mushroom Gravy
    Tried this recipe?,Mention @simplesumptuouscooking or tag #simplesumptuouscooking!

    Save this recipe for later use

    96shares
    • Share
    • Tweet
    • Pin

    Legg igjen en kommentar

    Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *