5-Minute Creamy Avocado Dressing (Norsk)

109shares

This Avocado Dressing is creamy, luscious and gets its bright, vibrant flavor from cilantro and freshly squeezed lime juice., Det er en fem-minutters avokado saus som du kan lett blandes sammen og drypp over ris, egg, burritos, taco, nachos, eller din favoritt greener!

Fem-Minutters Avokado Saus

jeg har vært på en ekte avokado kick i det siste. Bor i California, det er bare om obligatorisk å elske avokado 🙂 De er kremet, tilfredsstillende og fullpakket med tonnevis av sunt fett for å holde deg følelsen av å være full og fokusert.

Når jeg får sjansen, jeg slice eller terninger dem til å legge egg, ris, salat, eller chili., De er også fantastisk med quesadillas, tacos og burritos.

jeg er alltid på utkikk etter flere måter å inkludere avokado i våre måltider, spesielt når de er i sesong, er at når jeg kom opp med denne enkle å lage fem-minutters avokado dressing at vi (spesielt min hubby) duskregn på omtrent alt. Det dobler også opp som en stor dip til tortillachips!

konsistensen er lik de fleste kremet salat dressinger – Cæsar, Ranch, Thousand Island – men ingrediensene er ren, sunn, lav-carb og keto!, Det krever en blender og 5 minutter til en jevn, kremet deliciousness – alt som mangler er den grønn salat! 🙂

Ingrediens Tilgjengelighet & Innbytter

Dette kremet avokado dressing er laget med gresk yoghurt (eller rømme), lime juice, vann, hvitløk, moden avocado, jalapeno, salt, pepper og frisk koriander.

  • gresk Yoghurt: jeg foretrekker creamier tekstur og protein øke fra full-fett gresk yoghurt, men rømme er et flott alternativ., Min favoritt er 5% Fage gresk Yoghurt. For en Veganer & Meieri-Gratis oppskrift, erstatte yoghurt med cashew eller kokos melk yoghurt i stedet.
  • Lime Juice: Gå for fersk lime juice er her, ikke flaskevann utvalg. Du trenger 1-2 teskjeer limejuice, som er ca en halv lime. Føl deg fri til å erstatte en lik mengde av sitron juice i stedet.
  • Hvitløk: En liten fedd hvitløk, skrelt og venstre hele, går en lang vei. Rå hvitløk er ganske snerpende, slik at mindre er mer. Hvis hvitløk er en for sterk smak for deg, er det bare halvparten av det eller utelate det alle sammen., For en mild, salte smaken, kan du bruke en scallion i stedet.
  • Avokado: Det er to populære typer avokado lett tilgjengelig i butikken – Hass og Gwen. Hass er ansett som den beste utvalg av avokado for sin buttery, nøtteaktig smak, og den typen jeg bruker alltid. Huden blir fra fet grønn til mørk-lilla sort som den modner.
  • Jalapeno: jeg foretrekker min avokado dressing mild, så jeg fjerner frø og ribbeina, men føl deg fri til å forlate disse intakt for en krydret salat dressing. For enda mer kick, ¼ ts cayenne pepper til en ekstra pop varme.,
  • Frisk Koriander: koriander, avrunder frisk, levende smaker av dette hjemmelaget dressing. Jeg brukte hele gjengen, stammer og alle siden koriander stilkene er så øm. Føl deg fri til å erstatte en lik mengde flatskjerm-blad italiensk persille, stammer fjernet, for en lettere variant.
  • Blender: Denne enkel salat, dressing er lett gjort i en blender. Hvis du ikke har en blender, kan du bruke en food prosessor eller mini food prosessor i stedet, og pulsen til en glatt.

Hvordan å Plukke en Avokado

California avokado sesongen går fra våren gjennom høsten., Men siden du aldri vet hva som innsiden av en avocado ser ut før du kommer hjem, er det noen generelle regler å følge for å plukke en avokado.

neste gang du går til butikken, rett og slett:

  • ta hensyn til farge, men også variasjon. Den Hass avokado, mørk grønn eller lilla-svart når moden. Men noen andre avokado varianter, slik som Gwen, beholde sitt lys grønn hud selv når moden. Unngå frukt med mørke flekker.
  • Klem avokado i håndflaten din., Når moden og klar-til-å-spise en avocado vil være fast, men å gi milde press. Merk: Hvis du planlegger å tjene frukt i et par dager, kjøpe hard, umoden frukt, deretter følger Avokado Tips & Triks nedenfor.
  • Pop-stammen eller lue på toppen. Jeg anbefaler dette når du får den hjem, hvis toppen spretter av lett og grønt under, avocado er moden og klar til å spise. Det er den frukten du ønsker å bruke med en gang!,

Hvordan å Kutte en Avokado

riktig Å kutte en avokado, følg disse enkle trinnene:

Skjæring en Avokado
  • Start med en moden avokado i den ene hånden og en skarp kniv i den andre. Kuttet i det langs hele frø, noe som gjør at å først skjære i avokado til kniven treffer frø. Roter deretter avokado med en hånd mens du holder kniven horisontalt i den andre (Pics 1 & 2).,
  • vri avokado i dine hender, å vri de to halvdelene i motsatt retning, og skille de to halvdeler (Pics 3 & 4).
  • for Å fjerne frø trygt, bruk en skje til å ta ut frøene. Alternativt kan du plassere avokado på et skjærebrett, frø-siden vender opp, og nøye strike frø med et bredt skarp kniv for å legge det delvis. Nå holder de avokado jevn og vri kniven – frøet bør komme rett ut. Tips: når du Bruker kniv frø-utvinning metoden krever litt dyktighet, bruk skjeen metode for et tryggere alternativ., Dette Guacamole oppskrift har en detaljert video som viser hvordan kutt Avokado.

Avokado Tips & Triks

Avocadoes er en pirkete frukt som har tendens til å modnes over eller brun for raskt. For best resultat, her er noen tips og triks til å følge:

  • Vanskelig, umoden avokado kan ta 4-5 dager for å modnes. For å fremskynde prosessen, sette det i en brun papirpose med en banan, eple eller kiwi og la det stå i romtemperatur. Disse fruktene gi av etylen, et naturlig hormon som fremmer modning. Den avocado bør modnes i 1-2 dager., For å forsinke modning prosessen, kan du se Hvordan Bli Moden Avokado til Å Vare.
  • Som med alle frukter, vask alltid avokado, før du klipper. Dette hindrer bakterier på utsiden av frukt fra å bli overført til kjøtt.
  • for Å fjerne huden, når frøet er fjernet, peeling huden bort fra frukt ved å skyve tommelen under huden og dra den tilbake. Alternativt, kan du skive avokado direkte i sin hud og ta ut kjøttet med en skje. Siden vi er pureeing frukt, det er ingen grunn til å gjøre det stort.,

Hvordan Å Bli Moden Avocadoes Til Siste

Dette er et lite triks jeg lærte da jeg hadde altfor mange avocadoes og trengte en måte å sikre at de ikke går råtne på meg. For å sikre din avokado siste, rett og slett:

  1. Kjøp hard å ta på, lyse grønn avokado.
  2. La dem modnes på kjøkkenbenken for et par dager.
  3. en Gang myk å ta på (IKKE klissete), må du overføre dem til kjøleskapet. Den kalde temperaturen tillater moden frukt skal vare i minst to dager., Merk: Kjøle bare moden eller myk avokado.

Hvordan Å Holde Avokado Fra å Slå Brown

Oksidasjon, eller eksponering til luft, er hva som forårsaker den lyse grønne kjøtt av en avocado å slå brun. For å hindre at en avokado fra browning, kan du:

  • Hold frø. Oppbevar den på et skjær halvparten lagres for senere (hvis du bare bruker en halv avokado), eller å holde den i bollen med saus eller guacamole.
  • Legg til en klemme av sitron juice. Akkurat som du legger sitronsaft til skiver epler, syre i limes eller sitroner hindrer de avocado fra å slå brun., Dette avokado oppskrift har en klemme av sitron juice for å hindre den fra å mørkere.
  • Lagre avokado halvdeler, dips, dressinger eller saus i en lufttett beholder med et stykke plastfolie direkte berøre overflaten eller med et tynt lag av olje på toppen.
  • Pensel eller sprøyte utsatt avokado kjøtt med mild olivenolje for å hindre luft fra å komme til den grønne delene.

Hvordan Å Lage Avokado Dressing

Denne rask og enkel avokado salat dressing krever en blender og 5 minutter til kremet godhet!,

Trinn 1: I bunnen av blender, legg til gresk yoghurt, lime juice, vann, hvitløk, avokado, jalapeno, salt og pepper.

Trinn 2: Topp med koriander.

Trinn 3: Dekk og kjør til en glatt, skrape ned sidene av blender halvveis gjennom.

Trinn 4: Justere krydder til din smak., For en tynnere konsistens, tilsett mer vann, 1 Ss om gangen.

Keto Salat Dressing – Net Carbs i Avokado

Dette hjemmelaget salatdressing er både lav-carb og keto.

Siden de fleste av karbohydrater i en avokado kommer fra fiber, når du trekker den gram fiber, en gjennomsnittlig størrelse hel avokado har bare 2.6 gram netto karbohydrater.,

husk, gresk yoghurt og andre ingredienser har en carb telle alle på sine egne, så sørg for å justere netto karbo count ved å kryss-sjekke med din egen ernæring kalkulator.,>Jeg elsker å legge dette kremet salat dressing til en stor bolle av grønne blader, men du kan også prøve:

  • Drizzling over Instant Potten Salsa Kylling Taco, Trakk Kylling Fajita Tacos eller Svertet Fisk Tacos
  • Etterbehandling en hjemmelaget burrito bolle, eller bean burrito
  • Topping på Black Bean Chili eller Kylling Chili
  • Skifte mayo i kylling, tunfisk eller egg salat
  • å Spise det som en dukkert med fersk-kutt grønnsaker eller tortilla chips (som guacamole)
  • Dolloped på toppen av Kremet Svarte Bønner, Meksikansk Ris eller Meksikanske Quinoa Boller
  • Slikker det rett av skjeen!,

Lagring Instruksjoner for Avocado Salat Dressing

Dette kremet avokado dressing kan oppbevares i en lufttett beholder i kjøleskap i 3-4 dager. Surhet i lime juice vil hindre de avocado fra å slå brun.

For ekstra forsikring, anbefaler jeg å trykke på et stykke plastfolie direkte på overflate-eller topping overflaten av dressing med et tynt lag av mild olivenolje etter hver bruk.

jeg anbefaler ikke å fryse salat dressing.,

Oppskrift Tips

  • Begynner med de flytende ingrediensene. Dette hindrer ingredienser fra clumping og gjør det lettere på bladet dine blender eller food prosessor.
  • Skrape ned sidene av blender halvveis gjennom. Ingen ønsker en stor del av avokado eller koriander stammen fast mot sidene.
  • Legg til mer vann eller lime juice for å tynne ut dressing. Konsistensen vil avhenge av størrelsen på avokado., Hvis avokado er store, og du må kanskje legge til mer væske for å nå konsistens av en salat dressing. Bruk vann for en ren smak og lime juice hvis du liker at ekstra pop av surhet. Jeg liker meg når det er bare tynne nok til å duskregn. Som alltid, må du justere krydder til din smak.
  • Gjør det krydret ved å legge frøene og spant av jalapeno. Den indre delen av paprika (frø og ribbeina) er der det meste av varmen ligger. Enkelt å bruke hele eller halve av frø og spant for en krydret avokado dressing. Alternativt, ¼ ts cayenne kan brukes.,
  • Lagre avokado salat dressing i en lufttett beholder i kjøleskap i 3-4 dager. For å hindre avokado saus fra å slå brun, trykker du på et stykke plastfolie direkte på overflaten eller legg et tynt lag med olivenolje. Jeg ville ikke fryse dette dressing.

Mer Saus & Dukkert Oppskrifter Fra Mitt Kjøkken

  • Mango Salsa Oppskrift
  • Hjemmelaget Salsa
  • 10-Minutters Pesto Saus
  • Lett Tzatziki Saus Oppskrift
  • Lett Guacamole
  • Stekt Rød Paprika Hummus

★ Gjorde du lage denne oppskriften?, Vennligst gi det en-stjerners rating under! For mer rask & enkle oppskrifter, FØLG MEG på Facebook, Instagram, Pinterest og Youtube.

– >

Avokado Salat Dressing

Aneesha Gupta

Dette kremet Avokado Salat Dressing oppskrift med koriander og fersk presset lime juice kan være blandet sammen i 5 minutter og drizzled over en rekke ting, inkludert dine favoritt greener!,ce (ca ½ lime)

  • ¼ kopp vann tilsett som trengs
  • 1 fedd hvitløk små (ca ½ teskje)
  • 1 moden avokado
  • 1 jalapeno seeded og ribbeina fjernet
  • ¼ ts salt
  • ¼ ts svart pepper
  • 1 kopp koriander pakket
  • Instruksjoner

    • Legg alle ingrediensene i en blender, og kjør til glatt., Justere krydder til din smak.

    Notater

    Gjør om 8 oz (1 kopp/16 ss) av dressing. Servering størrelse er beregnet basert på 1 tbsp hver.

    Oppskrift Tips:

    • Begynner med de flytende ingrediensene. Dette hindrer ingredienser fra clumping og gjør det lettere på bladet dine blender eller food prosessor.
    • Skrape ned sidene av blender halvveis gjennom. Ingen ønsker en stor del av avokado eller koriander stammen fast mot sidene.
    • Legg til mer vann eller lime juice for å tynne ut dressing., Konsistensen vil avhenge av størrelsen på avokado. Hvis avokado er store, og du må kanskje legge til mer væske for å nå konsistens av en salat dressing. Bruk vann for en ren smak og lime juice hvis du liker at ekstra pop av surhet. Jeg liker meg når det er bare tynne nok til å duskregn. Som alltid, må du justere krydder til din smak.
    • Gjør det krydret ved å legge frøene og spant av jalapeno. Den indre delen av paprika (frø og ribbeina) er der det meste av varmen ligger. Enkelt å bruke hele eller halve av frø og spant for en krydret avokado dressing., Alternativt, ¼ ts cayenne kan brukes.
    • Lagre avokado salat dressing i en lufttett beholder i kjøleskap i 3-4 dager. For å hindre avokado saus fra å slå brun, trykker du på et stykke plastfolie direkte på overflaten eller legg et tynt lag med olivenolje. Jeg ville ikke fryse dette dressing.

    Merk: ernæring fakta nedenfor er mine estimater og basert på 1 Spiseskje med dressing. Hvis du følger noen diett plan, anbefaler jeg å kryss-sjekke med din foretrukne ernæring kalkulator.,h3>

    Calories: 23kcal | Carbohydrates: 1g | Protein: 1g | Fat: 2g | Saturated Fat: 1g | Cholesterol: 1mg | Sodium: 39mg | Potassium: 71mg | Fiber: 1g | Sugar: 1g | Vitamin A: 95IU | Vitamin C: 3mg | Calcium: 6mg | Iron: 1mg

    Keyword avocado dressing, avocado dressing recipe, avocado salad dressing
    Did you try this recipe?,Dele et bilde og tag @spicecravings eller #spicecravings

    109shares

    Legg igjen en kommentar

    Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *