4 Sennep Erstatter å Prøve

Ut av sennep, misliker smaken eller matlaging for noen som er allergisk mot det? Bruk en av disse sennep erstatter å få middag på bordet, uten en tur til butikken.

Bytt Én Type Sennep for en Annen

Hvis du har sennep i kjøleskapet, men du bare ikke har bestemt sennep at din oppskrift samtaler for, du kan være i stand til å gjøre et bytte. Bytt gul sennep (som har en ganske mild smak), med neste mildeste sennep som du har. Dijon-sennep er sannsynligvis det beste alternativet hvis du har det., En flavored sennep vil også arbeide, så lenge det er en smak som du tror vil fungere godt med de andre ingrediensene i oppskriften.

for Å erstatte Dijon-sennep eller krydret brun sennep, stein bakken sennep er det beste alternativet, men mildere gul sennep ville også gjøre det i en knipe.

Sennep har en holdbarhet på rundt et år, når det har vært åpne, så pass på å sjekke datoen på eventuelle flasker som du ikke har brukt på en stund.,

Lage Din Egen Sennep

Hvis du har tørr sennep (også referert til som bakken sennep) i pantry, å lage din egen sennep er en lek. Bare kombinere en teskje av tørr sennep med en teskje eddik og en teskje med vann. La smaker å utvikle i 15 minutter. Deretter bruker du i stedet for en spiseskje av tilberedt sennep.

Denne enkel, no-frills sennep oppskriften fungerer godt som en stand-in for gul sennep og vil arbeide for spicier mustards (dijon/krydret brun sennep) i en knipe.

Ut av tørr sennep, også?, Slipe sennep frø for å lage tørr sennep du trenger for denne erstatning. Hvit eller gul sennep frø har en mild smak (de er vant til å gjøre gul sennep). Brun sennep frø har mer av et bitt. Svart sennep frø har en sterk smak og gjør den hotteste mustards. Sørg for å vurdere varme, når du velger noe sennep frø til bruk.

De Gran Spiser / Colleen Tighe.,

Erstatt dem på

Hvis du ikke har ingrediensene du trenger for å lage din egen sennep, eller du trenger å utelate sennep fra en oppskrift for å imøtekomme kosttilskudd restriksjoner eller personlig smak, det er andre ingredienser som du kan bruke i stedet. For å gjøre en vellykket erstatning, er det viktig å vurdere hvordan sennep blir brukt i oppskriften. Sennep legger smak til en tallerken, absolutt, men det kan også brukes som en fortykker eller emulsifying agent (noe som bidrar til å holde olje og eddik sammen).,

Den type sennep kalt for er også viktig å vurdere. Gul sennep er ganske mild i smaken, mens Dijon eller hele frø sennep er langt spicier. Å ta dette i betraktning kan du plukke en erstatning med nærmeste smak kampen.

Med det sagt, her er noen erstatter å vurdere:

  • For Gul Sennep – Prøv en lik mengde majones. Dette gir deg ikke den samme smaken, men den vil opprettholde tykkelse.,
  • For Dijon-Sennep eller Krydret Brun Sennep – Bruk en liten mengde forberedt pepperrot eller Wasabi på sin plass. Både pack mye varme, så det er bare en dab vil gjøre det (definitivt ikke erstatte det mål for tiltaket). Hvis sennep allergi er en bekymring, sjekk etiketten før bruk av Wasabi. Det er noen ganger laget med bakken sennep.
  • For Salat Dressinger/Vinaigrettes – Utelate sennep fra vinaigrettes. Olje og eddik ikke vil holde sammen også, men det vil fortsatt smake godt. For salat dressinger hvor sennep er en viktig ingrediens (dvs., honning-sennep), er det best å velge en annen oppskrift, til du kan komme til butikken for mer sennep.
  • For varme Retter – Hvis oppskriften kun krever en liten mengde sennep, kan du vanligvis komme unna med å hoppe over det. Dette er spesielt sant når det er andre urter og krydder i fatet.

Ut av Honning Sennep?

Piske opp en rask batch ved å blande like deler gul sennep og honning, eller ta en flaske av honning sennep salat dressing ut av kjøleskapet.

Lage Din Egen Honning Sennep Saus

Ut av Tørr Sennep?,

ikke svette det. Her er noen ting som du kan bruke i stedet for tørr sennep, også kjent som ground sennep.

Fjerne Sennep Flekker

Hvis du ved et uhell får sennep på klærne mens du arbeider på din oppskrift, denne flekkfjerner lure vil få det ut.,

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *