Øl Gjennom Tidene

Brewing Vitenskap og Industrialisering

Pabst har eksistert i mange år, så vitenskapen om brygging og industrialisering periode hadde virkelig gjort Pabst vokse som et selskap for mange forskjellige grunner. En måte Pabst har vært preget av industrialisering og brygging vitenskap er ved bruk av kunstig kjøleskap og nedkjølt jernbanevogner. Denne etableringen laget Pabst øl smaker øl, varer lenger, og det gjorde det slik at lagers kan gjøres i en temperatur kontrollert miljø., Også, det gjorde flytte øl rundt-Amerika mye enklere å vokse til et stort selskap. Pabst bidratt til industrialisering prosessen i midten av 1930-tallet’. Pabst oppdaget at å sette øl til en blikkboks laget øl holde lenge, chill lett, og siden tinn er lette i vekt, dette gjorde øl lettere å bære. Så, Pabst introdusert hva de kalte «Pakket øl på bokser» (Pabst Milwaukee Bryggeri og Taproom).

Øl Stil

Pabst gjør flere forskjellige stiler av øl, men det viktigste en som folk har vokst til å elske er Pabst Blue Ribbon. Pabst Blue Ribbon er en lager., Lager har en skarp, søt, myk smak med mindre av en malt smak så ale stil øl. Som når gjæret, lagers er best på kaldere temperaturer rundt 40 til 55 grader Fahrenheit. I Canada og Usa lagers er den mest prominately drakk øl, det er vanlig styrke/smaker lagers, normalt rundt 5% alkohol innhold, og det er lett stil lagers, som sitter rundt 3% – 4% alkohol innhold. Selv om prosessen med å lage en lager litt forskjellig på grunn av temperaturen det ferments på, ingrediensene er de samme. Malted bygg, vann, humle og gjær.,

Det er 3 viktigste trinnene for å gjøre en lager;

1. En primær gjæring. Hoveddelen av sukker brytes ned til CO2 og alkohol.

2. Modning/diacetyl resten. Gjær kan rydde opp etter seg selv, bryte ned noen av de mer vanlige off-smaker av lagers fra noen av de gjæring

3. Kaldt Stabilisering (40-55 grader Fahrenheit). Den faktiske kalde lagring av gjæring som lagering fått sitt navn. Dette er en lang scene der øl starter gjæring i bunnen av fatet., Denne fasen er også mellows smaker på øl.

WWI og WWII Era

Begge verdenskrigene påvirket måter i der folk lever sine liv, men også det påvirket hvordan bryggerier hadde å gjøre sine produkter men også hvordan de hadde å distribuere dem så godt. Pabst på den annen side, tok en annen tilnærming når de gangene fikk tøff., Pabst som ulmer under første verdenskrig, ble ikke påvirket i noen vesentlig måter i tillegg til rasjonering av ingredienser og en mangel på silke, noe som betydde ikke mer ikoniske blå båndet på flaske halser av Pabst Blue Ribbon. Forbud mot den andre hånden, som var etter den første krigen er der Pabst fikk kreative. På grunn av den fredløse på alkohol, Pabst i stedet for å fortsette produksjonen på en ulovlig måte som Sleeman gjorde, Pabst stoppet produksjonen av sine øl. Å fortsette å gjøre profitt, Pabst slått sine øl driften til en ost å gjøre operasjonen, som ble deretter solgt til Kraft når forbudet var slutt., Den andre verdenskrig hadde ingredienser og råvarer rasjonert, øl oppskrifter i endring, og brygging fikk mer kostbart. På grunn av mangel på ingredienser, de gjorde øl lettere. Mengden av det slaget som ville gjøre 500 fat, er nå å gjøre 700. Tinn var nå gjør amour for soldater, noe som betydde Pabst idé av pakket øl på bokser var ikke kommer til å skje lenger. Til slutt, bryggere var nødvendig for å donere 15% av deres produkt til soldater, som vel var de beskattes høyere av regjeringen. Den skatt som andel gikk fra 6% i 1940 til 8% i 1944. (Hjem. (n.d.,))

Konsolidering og Globalisering

etter krigen brakte vanskeligheter for de fleste. Bygninger der bryggeriene en gang var, er ødelagt, og mindre bryggeriene er stengt ned på grunn av mangel på overskudd. Det var en mangel på bygg etter krigen for mange år som tvunget sterkere av bryggere til bruk ikke som tradisjonelle råvarer som mais og hvete. Fra 1945 til begynnelsen av 1980-årene var det en synkende antall bryggere, og de som ble, som vokste seg større., Likt de andre større brewing selskaper, Pabst begynt å kjøpe de mindre bryggeriene i og utenfor landet for å massemarkedet sitt øl på flere steder. Nesten alle bryggerier gjorde dette fordi det tillatt øl til å være mer frisk så vel som det å kutte ned på kostnadene. En annen måte at den bryggerier, spesielt Pabst, har gjort penger på var gjennom eøs deres brewing oppskrift til de mindre bryggeriene som ønsket å fortsette i virksomheten, men ikke ønsker å selge., Eøs tillatt små bryggerier for å tjene penger, samt er større fyr som nå kan distribuere til et nytt område for billigere. Rundt 1980, Pabst ble kjøpt av Miller/Coors til å bli en del av deres enorme enterprise øl selskaper.

Markedsføring og Merkevarebygging

Øl har hjulpet dannet mange av annonsen ideer og former. Det er massevis av vanlige måtene øl er annonsert, for eksempel, radio, avis, tv-og bare skilting overalt., Når det kommer til markedsføring av produkter og merkevarebygging for produktet slik at det skiller seg ut, så Pabst er et godt eksempel på et selskap med en flott markedsføring historie. Det er mange eksempler å velge mellom når det kommer til Pabst, men her er fire. Det første eksemplet kan komme fra tidlig i Pabst lang brygge kjøre, 1882. Pabst hadde vært å vinne priser for sine Beste Velger øl. På grunn av dette, de tok det blå bånd som de hadde holdt de blir tildelt, og begynte hånd binde blå silke bånd til halser av glass øl flasker., Dette førte til slutt til endring av de Beste Velger helt endring i Pabst Blue Ribbon. En annen er Pabst muligheten til å ha en fengende si at ikke bare blir sittende fast i hodet, men at når de tror øl, de tror på, «Godt øl, til en billig pris.». Tredje, Pabst når radioen var om å bli populære, de skapte en radio reklame som i 1935 ble suspendert. Pabst hadde mange kjendiser godkjenne deres øl. Noen eksempler er Ben Bernie, Danny Kaye, og Eddie Cantor. Til slutt, i den nåværende tidsalder Pabst de har vært stor i reklame for den yngre generasjonen., (Hjem. (n.d.)) De har blåst seg opp på sosiale medier, så vel som de har begynt å få inn å sette navnet sitt på klær til bare å vise de at deres øl er ikke bare ikke for gammel øl gutta som har elsket smaken i mange år (Hvordan Pabst Blue Ribbon Dominert Tusenårige Markedsføring. (2015, November 17)).

Moderne tid

Pabst brygging, den klassiske og tid testet merke som ble antatt å være døende til hipstere funnet interesse i den klassiske øl og brakte den tilbake til livet. Siden 1844, Pabst Brewing Co., har hatt sine gode tider og dårlige tider, og frem til den nyere tid, Pabst hadde vært å ha en vanskelig tid. Når den yngre generasjon oppdaget Pabst å være en god smaker, billige, klassiske øl de tok fordel av det. Iført din go-to merker er en stor trend i moderne tid. Pabst har tatt ideen om å sette ditt varemerke på klær og salg av klær produkter. Pabst har skapt massevis av klær alternativer som sokker, skjorter, shorts og hatter., Sammen med klær, Pabst har tatt det videre med deres logo på smart telefonen tilfeller, camping telt, og innpakningspapir for gaver («Home.»Pabst Blue Ribbon). De oppfordrer folk som drikker av deres øl til å være kreative og send inn et nytt utseende for sine bokser ved å holde en art contest. Vinneren får ti tusen dollar, og vinnerne design kommer til å være på Pabst øl bokser («Home.»Pabst Blue Ribbon). Pabst Blue Ribbon er hovedsponsor for mange musikk. Et eksempel på en er fra helgen av 10. oktober, 2019., Arrangementet ble kalt Desert, Svimmelhet, og det var i California («Home.»Pabst Blue Ribbon). Noen av de største nyhetene i øl som Pabst er deres innføring av sine nye alkoholfrie øl, sammen med sine nye Pabst Blue Ribbon Ekstra. Deres nye Ekstra brygge er fortsatt lys, skarp lager, men i stedet for å være 4.6%, Ekstra er på 6,5%. Pabst har også utgitt en merkevare av whisky og en hard kaffe for sine 175th jubileum (Pomranz, Mike)., Selv om Pabst Blue Ribbon sto opp fra de døde så å si av hipstere, jevn lager vil alltid ha forestille meg av en redneck på båten hans, skjorteløs, drikke en iskald PBR. Så i humør av det, her er en sang som kan lyse opp dagen din. (Ikke lytte hvis du ikke har en følelse av humor, 18+)

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *