Dragon Roll-Zutaten

Dragon roll ist eine der beliebtesten Art von sushi-Rollen. Es ist ziemlich schwierig, die Zutaten einer Sushi-Rolle zu erraten, indem man sie nur betrachtet. Wenn Sie Dragon Roll zu Hause herstellen möchten, müssen Sie die genauen Zutaten kennen. Dieser Artikel liefert Ihnen die Zutaten, die in verschiedenen Arten von Drachenrollen verwendet werden.

Dragon roll ist eine Art Sushi. Aber was genau ist Sushi?, Nun, Sushi ist eine Rolle, die hauptsächlich aus Essigreis besteht und mit Fisch oder anderen Meeresfrüchten belegt ist. Sashimi wird oft als Sushi verwechselt, Sashimi ist jedoch ganz anders. Geschnittene rohe Meeresfrüchte, die mit Wasabi-Paste oder Sojasauce serviert werden, werden als Sashimi bezeichnet. Es gibt nicht viele Arten von Sashimis, aber es gibt viele Sushi-Typen, um genau zu sein, gibt es sieben Arten von Sushi nämlich. Nigirizushi Makizushi, Oshizushi, Inarizushi, Sukeroku, Chirashizushi, und Narezushi.

Die Drachenrolle gehört keinem der oben genannten Typen an. Es gehört zur achten Art von Sushi, dem Sushi im westlichen Stil., Wie der Name schon sagt, werden Sushis im westlichen Stil in Ländern außerhalb Japans hergestellt, insbesondere in Nordamerika. Es gibt viele Arten von Sushis im westlichen Stil, von denen eine die Drachenrolle ist, die auch als Caterpillar Roll bekannt ist. Es heißt so, weil es genau wie eine Raupe und Drachenrolle aussieht, weil es in grüne Schichten von Avocado und Gurke gewickelt ist, die einer Drachenschuppe ähneln.,

Zutaten in einer Drachenrolle

  • Sushi-Reis
  • Avocado
  • Gurke
  • Aal
  • Krabbenstäbchen

Es kann auch enthalten:

  • Sesamsamen
  • Nori
  • Wasabi

Fragen Sie sich dragon Roll Kalorien und Ernährung? Nun, eine klassische Drachenrolle enthält 249 Kalorien. Wie Sie sehen, besteht es aus frischen und nahrhaften Zutaten, enthält Vitamin A, Vitamin C, Kalzium, Eisen, Magnesium, Ballaststoffen und Kalium. Sie können braunen Reis verwenden, um die Rolle gesünder zu machen., Ich bin sicher, Sie müssen sich fragen, wie Sie Dragon Roll machen können, nachdem Sie so viel darüber gelesen haben. Das Folgende sind ein paar klassische Drachenroll Rezepte für Sie.

Klassische Dragon Roll Rezept

Zutaten

  • 2 tassen sushi reis
  • 1 Gurke
  • 1 Avocado
  • 50 g Tobiko (fliegende fische roe)
  • 50 g BBQ-ed aal (sushi grade)
  • 10 medium größe garnelen (sushi grade)
  • ½ tasse Tempura
  • 2-3 nori blätter
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Prozess
Schneiden Sie die Schwänze von 9 Garnelen und beiseite stellen (speichern Sie eine ungeschnitten für die spätere Verwendung)., Nehmen Sie eine Schüssel Tempura mit etwas Wasser hinzufügen, mischen, bis eine dicke Mischung gebildet wird. Tauchen Sie die Garnelen nacheinander in diese Mischung und braten Sie sie 30 Sekunden lang, bis sie von außen goldbraun sind, beiseite stellen. Gurke in dünne lange Stäbchen schneiden und die Avocado in dünnen Schichten schälen. Verteilen Sie nun den Sushi-Reis auf dem Nori-Blatt und drehen Sie ihn über eine Matte.

Legen Sie die Gurke und einige Avocado-Scheiben auf den Reis, gefolgt von Tempura-Garnelen, legen Sie die Aalscheiben auf die Oberseite. Rollen Sie es in inside-out-Stil., Legen Sie die restlichen Avocado-Schichten auf die Oberseite der Rolle und ziehen Sie die Rolle dann mit Hilfe einer Bambusmatte fest. Verbreiten Sie Tobiko auf der gesamten Rolle und schneiden Sie es in eine Form des Drachen. Legen Sie die gespeicherten Garnelen am Ende der Rolle, es wird dem Drachenschwanz ähneln. Sie können Karottenstäbchen hinzufügen, um Drachenköpfe zu zeigen! Sofort mit Teriyaki und Sojasauce servieren.,

Red Dragon Roll Rezept

Zutaten

  • 3 Tassen Sushi Reis
  • 1 EL schwarzer Sesam
  • 6 Blätter nori
  • ½ kleine Gurke
  • 1 kleine Avocado
  • 6 oz Sashimi-Thunfisch
  • ¼ Tasse gebratene Zwiebeln
  • ¼ Tasse Tobiko
  • 1 EL Sriracha Sauce

Prozess
Schneiden Sie Thunfisch in 1 cm quadratische Sticks, schneiden Sie auch Avocado in zwei Hälften. Schöpfen Sie das Avocado-Fruchtfleisch mit einem großen Löffel aus und schneiden Sie es in dünne Stäbchen. Schneiden Sie die Gurke in dünne Scheiben. Rollen Sie nun das Sushi im Inside-Out-Stil, legen Sie Thunfisch, Avocado und Kreuzkümmel darauf., Fügen Sie ein wenig Sriracha-Sauce hinzu und bestreuen Sie Tobiko, gebratene Zwiebeln und Sesamsamen am Ende. Sofort servieren.

Dies waren einige der einfachen Dragon Roll Rezepte. Sie können Ihre Lieblingszutaten zu einem der oben genannten Rezepte hinzufügen, stellen Sie jedoch sicher, dass der Geschmack nicht verloren geht. Guten Appetit!

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