Let Champignon Karry – Instant Pot

En cremet, lækker og nem champignon karry til chapati eller ris kan være en overdådig middag mulighed for en weekend, eller når som helst du er underholdende gæster udendørs.

Der er ingen dårlig tid til at forberede champignon karryretter, og du er nødt til at prøve denne opskrift til middag i aften! Jeg deler en af mine yndlings indiske stil champignon curry opskrifter, der er sikker på at få dine smagsløg ophidset., Det har været et løbsk hit med mine børn, da de altid nyder svampeopskrifter, som champignon masala, champignon ris, og nu denne nemme champignon curry.

Svampekarrier er ret almindelige i det indiske køkken, men en vegansk, glutenfri svampekurry er svært at perfektionere. Jeg har brugt en kokosnødcreme base som erstatning for fløde og fandt også den rigtige rækkefølge til at forberede denne vidunderlige og lette opskrift med Instant Pot.,

gå til:

  • Ingredienser til at samle
  • Instant Pot metode
  • Komfur metode
  • Tips og varianter
  • 📖 Opskrift

i Dag, jeg foretrækker at lave mad til så mange retter som muligt med Instant Pot trykkoger. Nogle gange tager det lidt forsøg og fejl at perfektionere opskriften, men det er altid værd at gøre det i betragtning af den tid og energi, jeg sparer med Instant Pot. Jeg besluttede at tilberede svampe i en øjeblikkelig gryde også. Men hvis du ikke har en Instant Pot, jeg har også inkluderet detaljerede anvisninger for komfur top metode.,

Ingredienser til at samle

Svampe

Ærter

kokosmælk

Spice pulver: Koriander pulver, chili pulver, garam masala

Olivenolie

Grøntsager – Løg, Tomat, hvidløg

for Et par år tilbage, jeg har delt en svamp masala opskrift, der er også veganske tilberedt over et komfur. Hvis du undrer dig over forskellen mellem en champignon masala opskrift og en champignon curry Opskrift, ligger den største forskel i den slags krydderier, du bruger til skålen. Mushroom curry har brug for krydderier som kardemomme, nelliker, Kasuri methi og cashe .nødder for en cremet tekstur.,

Instant Pot method

Jeg deler den nemmeste måde at forberede en trøstende og ekstremt smagfuld champignon curry med enkle ingredienser. Dette er en temmelig ligetil opskrift, der er let at gøre for selv ne .bie kokke eller bachelor kokke. I de fleste indiske restauranter finder du, at denne indiske vegetariske ret er meget populær og serveres normalt med chapathi, naan og aromatiseret basmati-ris.

Start med at forberede saucen ved at blande dåse tomater, hakkede løg og hvidløg.

tryk på saute mode på instant pot og tilsæt et par teskefulde olie.,

Når olien opvarmes, tilsættes saucen og kog i 2 minutter.

tilsæt Derefter rød chili pulver, gurkemeje, garam masala og spidskommen pulver.Rør godt og fortsæt med at saute i endnu et minut.

tilsæt den skivede champignon, frosne ærter og fortsæt med at røre og koge.

tryk på ‘Cancel’ for at stoppe sauteing og lukke instant pot låg.

Tryk på knappen ‘pres cook’ indstilling og indstille timeren for 4 minutter med højt tryk.,

Når timeren udløber, skal du foretage en naturlig trykfrigivelse. Fjern låget og tilsæt kokosmælk og Kasuri methi. Tryk på knappen’ saute ‘ igen og kog i endnu et minut.

Tjene champignon karry med ris eller chapati!

Komfurmetode

Hvis du leder efter svampekurry til chapati og ris, er denne curry den perfekte. Mange mennesker foretrækker at saute svampe i en gryde separat, før de tilsættes til karry., Til denne opskrift sauterede jeg først tomatløgssausen og tilføjede derefter svampene til den cremede sauce. Her er den detaljerede procedure, hvis du forbereder dette på en komfur.

  • start først med at blande dåse tomater eller friske tomater med løg og hvidløg.
  • læg en gryde over medium varme og tilsæt 2 spsk olie. Når olien opvarmes, tilsættes den blandede sauce.
  • tilsæt alle de krydderier, der er nævnt i ingredienslisten: rødt chilipulver, gurkemejepulver, garam masala og spidskommen., Rør godt
  • når den rå lugt forsvinder, tilsættes skiver svampe, frosne ærter og salt. Dæk med låg og kog over medium flamme i 5 minutter, indtil svampen er kogt.
  • når svampen er kogt tilsættes kokosmælk og Kasuri methi. Bland godt og kog i et minut.
  • fjern fra varmen og pynt med koriander.

Tips og variationer

for at lave en simpel eller let champignon curry opskrift har du brug for et par krydderier sammen med kokosmælk.

  • hvis du foretrækker svampesauce med en tyk konsistens, må du ikke tilsætte vand, mens du blander saucen.,
  • jeg brugte hele dåse tomater. Hvis du gør det samme, skal du sørge for at spænde overskydende vand fra det.
  • Udskift cashe .pasta eller fløde til kokosmælk, hvis du ikke foretrækker kokosmælk i din skål.
  • hvis du laver svampe, før du tilføjer dem til saucen, skal du bruge komfurmetoden. Tør champignon curry viser sig ikke særlig godt med Instant pot.
  • før du tilbereder sauce, kan du saute tomatløg og hvidløg, så de passer til din smagspræference.
  • tilsæt rødt chilipulver, så det passer til din præference for krydderiniveauer.,

mine børn nød denne champignon curry med ris og chapati. Jeg er sikker på, at din familie også kan lide det. Dette ville være deres nye favorit, vegansk one-pot, glutenfri opskrift.

Hvis du er interesseret, tjek min storyebhistorie om denne svampekurry.

Hvis denne opskrift interesserer dig, skal du kigge efter lignende opskrifter i min blog, såsom

For mere lækre veganske opskrifter som denne, der sendes direkte til din indbakke, skal du bare abonnere på mit nyhedsbrev. Du får også en kopi af min e-bog, hvor jeg har sammensat nogle enkle veganske dessertopskrifter og dessert essentials., Mine læsere har fundet det meget nyttigt, og jeg håber du vil også!du Facebook Instagram, Facebook, &Pinterest, og få lækre veganske opskrifter.du kan også komme i kontakt med mig på Instagram, Facebook, & Pinterest.

Her er opskriften detaljer….

📖 Opskrift

Let Champignon Karry – Instant Pot

Uma Srinivas

En cremet, lækker, og let champignon karry til chapati eller ris kan være en overdådig middag mulighed for en weekend, eller når som helst du er underholdende gæster udendørs.,
4.,iv> ▢ ½ – 1 tsp red chili powder

  • ▢ ¼ tsp turmeric powder
  • ▢ ¼- ½ tsp cumin powder
  • ▢ Salt to taste
  • ▢ 1- 2 tbsp olive oil
  • ▢ ½ tsp Kasuri methi
  • ▢ Cilantro for garnish
  • Instructions

    Instant Pot Method

    • Start with preparing the sauce by blending canned tomatoes, chopped onions, and garlic.,
    • tryk på saute mode på instant pot og tilsæt et par teskefulde olie.
    • når olien opvarmes, tilsættes saucen og koges i 2 minutter.
    • tilsæt derefter rødt chilipulver, gurkemeje, garam masala og spidskommen. Rør godt og fortsæt med at saute i endnu et minut.
    • tilsæt den skivede champignon, frosne ærter, og fortsæt med at røre og koge.,
    • tryk på ‘Annuller’ for at stoppe sauteing og lukke det øjeblikkelige grydelåg.
    • tryk på indstillingen ‘pressure cook’, og indstil timeren i 4 minutter ved højt tryk.
    • når timeren udløber, skal du udføre en naturlig trykfrigivelse. Fjern låget og tilsæt kokosmælk og Kasuri methi. Tryk på knappen’ saute ‘ igen og kog i endnu et minut.,

    Komfur metode

    • for det Første, start med at blande dåse tomater eller friske tomater med løg og hvidløg.
    • læg en gryde over medium varme, og tilsæt 2 spsk olie. Når olien opvarmes, tilsættes den blandede sauce.
    • tilsæt alle de krydderier, der er nævnt i ingredienslisten: rødt chilipulver, gurkemejepulver, garam masala og spidskommen., Rør godt
    • , Når den rå lugt forsvinder, tilsæt snittede svampe, frosne ærter og salt. Dæk med låg og kog over medium flamme i 5 minutter, indtil svampen er kogt.
    • , Når svampen er kogt, tilsæt kokosmælk og Kasuri methi. Bland godt og kog i et minut.
    • Fjern fra varmen og pynt med koriander.,

    Video

    Noter

    ernæring værdier, jeg viser her, er mit bedste skøn. Sørg for at tjekke din foretrukne ernæringsberegner, hvis du stoler på nøjagtige beregninger i din kost.,

    Nutrition

    Calories: 148kcal | Carbohydrates: 5g | Protein: 1g | Fat: 11g | Saturated Fat: 2g | Sodium: 18mg | Potassium: 60mg | Fiber: 1g | Sugar: 1g | Vitamin A: 300IU | Vitamin C: 2mg | Calcium: 10mg | Iron: 1mg

    Keyword Mushroom Curry, Mushroom Gravy
    Tried this recipe?,Mention @simplesumptuouscooking or tag #simplesumptuouscooking!

    Save this recipe for later use

    96shares
    • Share
    • Tweet
    • Pin

    Skriv et svar

    Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *