italiensk Fig Cookies


Forberedelse

    1) I en gryde, tilsæt alle ingredienserne til fyldet undtagen nødder, lad det simre på meget lav varme i ca 20 minutter, hvorefter den fjernes fra varmen og lad det sidde og køle af en times tid, i mellemtiden, lad os arbejde på dejen.
    2) i skålen på en stående mi .er udstyret med en padle-fastgørelse, fløde smørret sammen, forkortelse og begge slags sukker i et par minutter, tilsæt derefter vanilje, zests og æg og kombiner i endnu et minut.,
    3) Tilsæt mel, salt, kanel og nelliker, mens langsomt at tilsætte mælken og bland det hele indtil indarbejdet (gå ikke i panik, dejen bliver meget klistret på dette punkt), så dumpe klæbrig, dejen på et meldrysset bord, og træk den til en disk (du måske nødt til at tilføje mere mel, mens du trækker det sammen), wrap i plast wrap og pop det i fryseren i en time., 4) Når dejen er klar, tilsættes figenblandingen og nødderne i en blender med høj effekt og PUR until, indtil den er glat (tilsæt et strejf appelsinsaft, hvis blandingen er fortykket for meget) tilsæt blandingen til en stor genlukkelig plastfolie og læg den til side.,
    5) del dejen i 2 stykker, rul hvert stykke ud på et meldrysset overflade pæn og tynd, men ikke tynd nok, at det er se-gennem (om en 12×14 tommer rektangel) skåret ud af 4 4×12 tommer strimler, rør ud nogle af fyldet på midten af hver, og fold startende fra venstre i tredjedele (venligst se videoen for at se hvordan jeg gør det, fordi det er svært at forklare) skær dem i 2 cm stykker, læg dem på et pergament papir bageplade og pop dem i fryseren i 10 minutter.,
    6), Mens den i fryseren, forvarm din ovn til 350 grader, så pop cookies i (nedre og midterste rack) og bages i ca 15 til 20 minutter, eller indtil bunden kanterne er gyldne (ikke kog) giver dem mulighed for at blive helt kold (forlade dem på en bageplade). 7) Lav glasuren ved at piske sukker og appelsinjuice sammen, mens glasuren er våd, drys drysene ovenpå, så de klæber. Lad glasur til at indstille derefter grave i!
    Rapporter et problem

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *