hvor mange æg kan du spise på en hjertesund kost?

18. juli 2019 / hjertesundhed

del

morgenmad er et måltid, du ikke bør springe over. Men mange af os er ikke sikre på, om vi skal spise æg på grund af deres mættede fedt og kolesterolindhold.

et rødt flag er der kun for personer med hjertesygdomme risikofaktorer, siger forebyggende kardiologi diætist Julia .umpano, RD, LD.

hvor mange æg om ugen?,

“Der er ingen aktuel anbefaling om, hvor mange æg du skal forbruge hver uge,” siger .umpano. “Forskning viser, at totalt mættet fedt bidrager mere til LDL (dårligt) kolesterol end kostkolesterol.”

hun påpeger, at æggehvider er sikre og en god kilde til protein. Det er æggeblommer, der har kolesterol og mættet fedt, du forsøger at undgå.,

“Hvis du har en hjertesygdom eller forhøjet kolesterol, være forsigtig med at antallet af æggeblommer, du indtager, og tage hensyn til alle de andre former for mættet fedt (rødt kød, oksekød, svinekød, kalvekød og lam, fjerkræ hud, hel-mælk, mejeri eller fuldfed ost) i din kost,” siger Zumpano. “Det anbefales at indstille en grænse på fire æggeblommer om ugen.”

“for At sænke dit LDL kolesterol, ikke mere end 5 til 6% af dine kalorier bør komme fra mættet fedt, i henhold til 2013-American Heart Association/American College of Cardiology retningslinjer.,”

overvej madlavningsmetoder

Når du forbereder æg, skal du også være opmærksom påmåde du koger dem på, siger .umpano. “Hvis du steger dem, den olie, som duTilføj kun vil bidrage til dit mættede fedt for dagen,”siger hun. Hun siger, at disse tørre eller oliefri madlavningsmetoder foretrækkes:

  • Poaching.
  • kogning.
  • Pan-stegning med en madlavningsspray.

addsumpano tilføjer, at du bør undgå at lægge salt på dine æg for at holde mængden af natrium i din kost på det anbefalede niveau. Enskefuld salt er alt hvad du behøver om dagen.,

del

    morgenmad kolesterol æg sund kost morgen mættet fedt

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *