De sukkerfrie dagbøger: 8 uger uden sukker

Vi har alle hørt om sukkertrang og tilbagetrækning, men jeg ville se, hvad der virkelig ville ske, når jeg ikke havde sukker i otte hele uger. Lever leve uden sukker op til sit løfte om mere energi og en mindre talje størrelse? Du kan se vores 30 dag elimination resultater her eller læs videre for at se, hvad otte hele uger af at gå uden sukker gav for mig. Lad os finde ud af det!

en ikke-så-sød historie

er sukker virkelig så dårligt for dig i første omgang? Her er hvad vi ved., I 1972 skrev en britisk videnskabsmand ved navn John Yudkin: “hvis kun en lille brøkdel af det, vi ved om virkningerne af sukker, skulle afsløres i forhold til ethvert andet materiale, der blev brugt som fødevaretilsætningsstof, ville dette materiale straks blive forbudt.”

siden da har fødevareindustrien gjort det til et punkt at begrænse tilsat sukker, fokusere på rigtige fødevarer (dvs.mad i sin mest naturlige tilstand) og adressere den voksende fedme i USA og over hele verden.

Hvis kun., Sandheden er, at sukkerindustrien siden da kun er vokset og udnytter de søde tand fra børn og travle forældre med bekvemmeligheden af sukkerholdige korn, snacks og desserter. Og den voksende fedmerate, som var 15% af amerikanerne i 1980, blev til 35% i 2000.

mens forbruget af sukker naturligvis ikke kun skyldes, observerede Yudkin, at sukker, der forarbejdes i leveren, hvor det derefter bliver til fedt, er “et rent kulhydrat, med al fiber og ernæring strippet ud.”Det var sukker, fandt han, der havde en større forbindelse til den voksende hjertesygdom.,

det er ikke kun forbruget af sukker, der er blevet alarmerende, men at sukker nu er så gennemgribende i vores madkultur, at det kan føles overvældende at begrænse det eller skære det helt ud. Derfor gik jeg otte uger uden sukker for at se, om alle sine løfter og udfordringer var sande. Her er hvad jeg fandt!

hvorfor jeg gik 8 uger uden sukker

for nogle baggrund, mit navn er Athena og jeg er leder af uddannelse for HUM. Jeg har en passion for skønhed samt en certificering i ernæring fra Institute of Integrative Nutrition., Jeg havde hørt om Sarah 8ilsons 8 uge Jeg afslutter Sukkerprogrammet tilbage, da jeg var i ernæringsskole, der bor i Australien, men var aldrig i stand til fuldt ud at forpligte sig til programmet.

så på den første dag i foråret i år besluttede jeg, at jeg virkelig ville rydde op i min kost og få mere energi, så jeg tog springet! Jeg valgte programmet i Quituit Sugar, fordi jeg virkelig tror på hendes filosofi. Det handler ikke om at skære kalorier—som aldrig virker for mig, fordi jeg føler mig berøvet og oprør—men om at tilføje mere næringsrige fødevarer., Hun skelner, at fructose er det, vi vil undgå i sukker, da fructose er det, der får os til at spise mere, omdannes til fedt og gør os syge. Hun giver også mulighed for visse typer rødvin og kaffe, så du kan stadig nyde de ting, du virkelig elsker!mine mål for at gå otte uger uden sukker var at have mere energi, tabe inches omkring min talje, føle sig lettere og vigtigst opnå en sundere livsstil fuld af hele, nærende fødevarer.,

uge 1, følelse

i denne uge skulle jeg begrænse mit indtag af sukkerholdige drikkevarer, desserter, frugter med høj fructose og chokolade. Heldigvis var dette ikke så svært for mig, da jeg allerede ikke kan lide sukkerholdige drikkevarer eller spise for meget dessert. Jeg elsker dog frugt, så jeg er glad for, at den første uge kun var en overgangsperiode til langsomt at reducere sukker. Det er en meget nemmere måde at overgangen, så jeg kan mentalt forberede!

det er ikke en del af programmet, men jeg besluttede også at opgive kaffe i den første uge for at hjælpe deto.., Det var svært i starten, men jeg begyndte at have varmt vand med citron om morgenen for at erstatte min kaffe, og det fik mig faktisk til at føle mig meget bedre!

mine uge 1 resultater:

Jeg bemærkede ikke for meget af en forskel i min hud eller vægt. Imidlertid, Jeg følte mig klarere i min tænkning, lidt mere energisk, og mindre ængstelig.

Min favorit opskrift i denne uge:

blomkål ris med kokosolie, salt, peber, cayenne. Lækker!,

uge 2, følelse

denne uge var den, jeg var mest bange for— den første uge måtte jeg opgive alt sukker, inklusive frugt, så kroppen kan kalibrere sig selv. Jeg lærte, at kroppen ikke kan fortælle, hvad den faktisk ønsker med sukker i vejen. Som Sarah .ilson siger i programmet, “når sukker er i systemet, er dette umuligt at vide, da vi reagerer på trang, op-og nedture og ikke ægte sult og behov. Det tager cirka to måneder at finde din tomme skifer. Derefter er det over for dig.,”

Jeg indså også, at du skal være super forsigtig med tilsat sukker, når du spiser ude på restauranter. Jeg gik ud til en thailandsk restaurant i Malibu og bad om en grøn karry, men måtte få dem til at fjerne sukkeret, fordi de tilføjer så meget til smag!

Min uge 2-resultater:

Hud har ryddet lidt. Jeg er meget opmærksom og følsom over for tilsatte eller kunstige sukkerarter i alle fødevarer.

mine yndlingsopskrifter denne uge:

organiske æg med græsfodret smør, avocado, spinat og bacon., Tricket er at tilføje mere sunde olier, fedtstoffer og protein for at mætte min søde tand.

ugens Tip:

se dokumentarer og læs artikler om hvorfor sukker er dårligt. Det vil helt få dig motiveret! Mine favoritter er dokumentarfilmene trætte og sukkerets hemmeligheder.

uge 3, følelse

denne uge begyndte jeg endelig at vænne mig til ikke at have frugt. Jeg kan ikke lide smagen af kaffe så meget, og jeg kan se, om noget endda har den mindste smule sukker eller kunstigt sødemiddel.

Jeg begynder at kræve chokolade og slik, især når jeg er træt., Når dette sker, tvinger jeg mig til at spise rigtig mad. Jeg har fundet ud af, at jeg måske ikke havde lyst til slik, men var bare træt eller keder mig. Tricket er at have sunde fødevarer hakket, vasket og klar til at få fat i en hurtig løsning!

min uge 3 resultater:

Jeg tabte omkring tre pund i denne uge. Min mave føles mere tonet og slank.

Jeg sparer også penge på kaffe og ved ikke at spise så meget. Jeg har lavet mad meget mere. Jeg føler mig bedre, spare penge på at spise ude, og tørster mindre junkfood!,

mine yndlingsopskrifter denne uge

lam med grøntsager, broccoli salat og kylling med selleri puree.

ugens Tip:

mød de ni C ‘ er! Disse er ni snacking alternativer til sukkerholdige godbidder: chia frø, cacao, chai te, kokosolie, kokos vand, kaffe, ost, kylling, kanel. Disse har hjulpet meget!

uge 4, følelse

Jeg begynder at vænne mig til alt og har færre trang til sukker, koffein og endda alkohol. Min krop ændrer sig endnu mere, og det er også mine smagsløg, så det er meget interessant at observere., Jeg har erstattet græsk yoghurt (fuld fedt selvfølgelig!) til is og andet slik. Det gør virkelig tricket, når jeg længes efter noget frækt. Jeg tilføjer nogle chiafrø, og det er fantastisk.

min uge 4 resultater:

Jeg havde mere energi, sov bedre og følte mig mere hydreret.

ugens Tip:

Jeg har trængt ud og været optaget, når et trang sparker ind ved at løbe ærinder eller tage et varmt bad for at få mit sind ud af det!

uge 5, følelse

denne uge var så meget lettere! Jeg er helt vant til ingen sukker nu, og faktisk foretrækker det., Jeg har mine opskrifter og gå til mad og snacks ned til T nu. Jeg begynder faktisk at nyde det. Jeg er nervøs for at gå tilbage til sukker, fordi jeg ikke ønsker at åbne den dør op igen. Jeg skal være forsigtig, når jeg kan begynde at lade det ind igen.

min uge 5 resultater:

Jeg har lyst til at miste fem pund i mit maveområde og føle mig lettere og mere klar.,

Min favorit opskrifter i denne uge:

Min morgenmad: grøn pulver blandet med vand, plus denne brekkie nedenfor:

Tip uge:

jeg har gjort i min frokost hver dag og spise hjemme næsten hver aften. Jeg tror, dette er nøglen til at forblive sund og kun spise rene, ægte fødevarer. I stedet for at møde venner til middag eller frokost, Jeg kan møde dem til kaffe, te, et glas vin, eller en tur eller cykeltur. Det får mig til at blive mere kreativ!,

uge 6, følelse

På dette tidspunkt er vi i stand til at indarbejde omkring en portion om dagen med visse frugter (som hindbær, ki .i og blåbær) og lave mængder sukker tilbage i vores kost. Denne uge gik temmelig godt samlet, men jeg fik nogle cravings mod slutningen. Jeg bemærkede, at når jeg åbnede låget for at tillade noget sukker ind med et par frugter, jeg ville have mere. Sukker er så vanedannende, når du åbner smagen for det igen; din hjerne frigiver forskellige hormoner, og cravings sparker ind.,

min uge 6 resultater:

Jeg har trang til glutenfri kager og økologisk is. Jeg plejede at tænke på dem som sunde, men de er faktisk fyldt med sukker. Jeg skal være forsigtig med fødevarer, der hævder at være naturlige eller sunde, og altid læse etiketterne.

mine yndlingsopskrifter denne uge:

denne uge startede jeg min dag med rå skønhed grønt superfoodpulver i vand for at alkalisere min krop, før jeg spiser noget. Det har været fantastisk; jeg føler mig mere energisk og beder om mindre sukker. Plus min fordøjelse har fungeret rigtig godt!,

uge 7, følelse

Jeg har lyst til, at mine vaner stort set har ændret sig. Det er forbløffende, at efter et par uger kan du ændre en vane. Jeg vågner op med at ønske superfood næringsstoffer fra mit grønne pulver; min krop elsker dem. Faktisk er tanken om kaffe ikke appetitvækkende for mig overhovedet første ting om morgenen, fordi min krop ikke har lyst til at give mig nogen vigtige næringsstoffer.

min uge 7 resultater:

Jeg føler mig meget mere håbefuld for mange andre ting, jeg vil ændre ved at vide, at det kun tager et par uger med akavede justeringer., Jeg er nu helt trang til min grønne juice om morgenen og slet ikke kaffe, som jeg aldrig troede ville ske! Det er det bedste nogensinde.

Min favorit opskrift i denne uge:

En anden ting er at nævne om i denne uge var det var Cinco De Mayo, og jeg elsker margaritas! Jeg endte med at lave en sund version med de frugter, jeg fik lov til: lidt te .uila, frisk grapefrugt, lime, kokosnødaminoer og mousserende vand.

gode nyheder når det kommer til alkohol!, Sarah siger: “vin, øl og ren spiritus indeholder minimal fruktose, fordi fruktosen i frugten, der bruges til at fremstille ånden, er det, der konverterer til alkohol.”Så heldigvis i denne uge kunne jeg tilføje de små mængder sukker i disse frugter og te !uila for at gøre min sunde margarita!

uge 8, Jeg lavede det! Følelse

jeg lavede det! Tænk, at jeg gjorde det! Jeg overlevede de otte uger, og jeg føler mig fantastisk. Jeg tog væk en masse perler og lektioner, som jeg helt sikkert vil fortsætte med at bruge.

Mine Resultater fra 8 Uger uden Sukker

1., Min fordøjelse er helt forbedret, og jeg føler mig meget mere afbalanceret og sund.

2. Jeg er langt mindre oppustet.

3. Jeg tabte 5 pund.

4. Jeg har mere energi om morgenen.

5. Jeg er i bedre humør.

6. Jeg er i stand til at tænke mere tydeligt.

7. Jeg har mindre angst.

8. Jeg har lært om mine smagsløg og hvad jeg faktisk tørster og ønsker!

nye sunde vaner jeg fortsætter…

1. Fortsæt med at drikke min rå skønhed Grøn superfood Pulver blandet i 12 oz. af koldt vand første ting hver morgen.

2., Udskift dessert til friske bær, et glas vin eller lidt græsfodret ost med nødder.

3. Forkæl mig selv med fuldfedt græsk yoghurt med chiafrø—og nogle gange hindbær, hvis jeg vil have et strejf af sødme—i stedet for is.

4. Snack på hjemmelavet “nødbark” i stedet for chokolade: mandelsmør blandet med kokosnøddeolie, kakaospidser og kokoschips. Læg det fladt på aluminium for at fryse, så bryde op, så det er som en chokolade mandel kokos bark.

5. Vælg glutenfri, når jeg kan.

6. Vælg altid græsfodret og økologisk kød og mejeri.

7., Kog flere måltider derhjemme og tag frokoster til arbejde for at spare penge. Plus, det er terapeutisk. Det er ikke så svært, som jeg troede! Det tager kun lidt planlægning og dedikere tid til dig selv, som er sværere end du tror. Gør det sjovt, spille noget musik, og nyde et glas vino eller citron vand, mens du gør det!

8. Vælg rødvin i stedet for sukkerholdige blandede drikkevarer. (Gode nyheder! Rødvin indeholder minimal fructose; fructose i druer er, hvad gærer at blive alkohol.)

9. Har nogle form for grøn i hvert måltid-morgenmad, frokost og middag!

10., Gør vand interessant med citron, agurk eller bær og is, så jeg drikker mere vand og mindre kaffe.

11. Det var også dejligt at have en ven at gøre dette med. Vi gav hinanden ideer, motivation, og opmuntring, så det er et godt tip at tage fremad, når som helst jeg vil ændre mine vaner!

konklusion

selvom det først var vanskeligt at give slip på trangen, synes jeg det var så værd at komme tilbage i kontakt med mine smagsløg og se, hvad min krop faktisk ønsker. Jeg føler mig meget mere i kontrol over mine madvalg og hvad jeg lægger i min krop., Det var det, jeg virkelig ønskede at komme ud af denne oplevelse. Jeg er også meget mere opmærksom på, hvilke fødevarer der indeholder sukker. Jeg ser frem til at fortsætte med at lære, hvad min krop faktisk ønsker, så jeg kan føle mig glad og fuld af vitalitet, livskraft og naturlig energi!

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *