De Bedste Steder at Spise og Drikke i Puerto Vallarta, Mexico

er Placeret på den Pacific Kyst af Mexico ‘ s staten Jalisco Puerto Vallarta har en smule af det hele: de uberørte vande Banderas-Bugten, og en livlig downtown og en fængslende spisestue scene. Fisk og skaldyr er stadig en hæfteklamme i denne engang søvnige fiskerby, men du finder også alt fra forhøjet fransk billetpris til street-side tacos. Sørg for at tage en dukkert i havet, før du dykker ned i det fantastiske køkken.,

for information om åbninger, lukninger og sikkerhedsforanstaltninger, der træffes i Puerto Vallarta under Covid-19-pandemien, Klik her.

2 Must-try Restauranter

Rack Lam, foto venligst udlånt af Trio-Café.

Beliggende på en brostensbelagt gade i centrum, Trio-Café ‘s indretning er en blanding af frodige, tropiske planter og Renæssance-inspirerede art—en hilsen til kokkene’ Europæiske rødder., Trio, der er kendt for at blande middelhavs-og Me .icansk køkken, forvandler traditionelle europæiske retter såsom foie gras og pasta ved at tilføje friske, lokale urter og krydderier. Spisestedets engagement i ægthed betyder, at pastaer og desserter laves friske dagligt, og menuen skifter med årstiderne. Du kan være sikker på et par favoritter vil altid blive på menuen, herunder rack af lam og den åbne ravioli med hummer sauce.

facebook.com

La Palapa Restaurant

Foto venligst udlånt af La Palapa.,

Dette historiske restaurant er det perfekte sted at nyde din indre filmstjerne, mens du ser solen gå ned over Playa de Los Muertos. Slap af ved de samme borde, hvor Elizabeth Taylor og Richard Burton drak cocktails ud af mundblæst glas. Menuen er påvirket af oceanside placering og sikringer me .icanske, asiatiske og franske retter. Entrees er protein-fokuseret med perfekt forberedt hummer, rød snapper og oksekød medaljoner retter., Vegetarer behøver ikke bekymre sig, der er en dekadent aubergine parmesan og en al Pastor champignon tostada, der også kan gøres vegansk.

lapalapapv.com

morgenmad, frokost og middag

Start din fridag lige ved River Caf.på Rio Cuale Island. Der serveres traditionel og solid morgenmad som machaca, sopes og Chila .uiles samt lettere anretninger som frisk frugt.

rivercafe.com.mx

frokost: Restaurant Dianita

Deltag i de lokale på Restaurant Dianita for en lækker (og overkommelig) frokost., Menuen er fyldt med friske råvarer og skifter dagligt, så du vil være i for en godbid enhver dag i ugen.

Middag: Café des Artistes

Foto venligst udlånt af Café des Artistes.

Thierry Blouet, kok og grundlægger af Café des Artistes, blander franske og Mexicanske retter i den elegante hot spot. Splurge på seks-retters smagsmenu, så du kan prøve en række af hans unikke kreationer.

cafedesartistes.,com

3 Drink Stopper

Mexico kan være bedst kendt for sin tequila—og der er masser at nyde—men dets voksende craft brewery scene og opfindsomme mixologists sikre, at der er noget for enhver smag.

Los Muertos Brygning

Foto venligst udlånt af Los Muertos Brygning.,

Som Puerto Vallarta første craft brewery og brew pub, Los Muertos tager sit navn fra den årlige Mexicansk fest Día de los Muertos (de Dødes Dag), som faldt sammen med dagen i pub åbnede første gang den Nov. 2, 2012. Sørg for at prøve Anillo de Fuego, en hvedebaseret ale gæret på en seng med terninger serrano peber.

losmuertosbrewing.com

Iguana Restaurant og Tequila Bar

Foto venligst udlånt af Iguana Restaurant og Tequila Bar.,

med Speciale i regionens bedste (og ofte sjældne) tequilas og mezcals, dette sted byder på cocktails at blande spiritus med lokale frugter og urter.

casakimberly.com

Twisted Palms Tagterrasse-Lounge

Foto venligst udlånt af Twisted Palms Tagterrasse-Lounge.,

der Tilbyder en open-air-indstilling, med træer omkring den indre gårdhave, og denne lounge er det perfekte sted at bestille en martini—måske den bedste i byen—og har en natlig film screening. Opdatering: t .isted Palms Rooftop Lounge er i øjeblikket kun åben for to-go martinier, og loungen genåbner i efteråret.

facebook.com

Søde sager

Foto venligst udlånt af Metate Café.

Chokolade har en lang historie i Mexico., Lær alt om det under et bønne-til-bar-workshoporkshop på ChocoMuseo Puerto Vallarta (genåbning af November 2020). Prøv din hånd på ristning og slibning kakaobønner før du foretager en chocolatey drink og blande din egen chokolade bar. Til din næste løsning, gå over til Metate Chocolate y Caf.for at smage chokolade blandet med pasilla rød peber. Hvis varmen er for meget for dig, skal du køle af på Li.Ice Cream parlour med en håndværker is kop eller kegle toppet med frugt, nødder, drys og meget mere.,

Signatur Erfaring

Chef Julio Castillón, foto venligst udlånt af Vallarta Mad & Foto-Ture.

på Gaby ‘ s restaurantbar får gæsterne chancen for at donere et forklæde og virkelig fordybe sig i deres måltid. I løbet af en fem timers madlavningskursus lærer kok Julio Castill .n dig, hvordan du laver autentisk me .icansk køkken., Fra en tur til det lokale marked for at hente friske ingredienser bringer Castill .n derefter sine vordende mesterkokke tilbage til køkkenet for at tilberede og tilberede salsaer, mole tamales og mere-alt sammen mens han blander en raicilla—parring for at berolige nerverne. Slutresultatet er et syv-retters måltid, så du kan nyde frugterne af dit arbejde.

denne artikel vises i December 2019-udgaven af Magazineestjet Maga .ine og er siden blevet opdateret.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *