7 fødevarer, du skal spise rå i stedet for kogte

Når det kommer til at spise for vægttab, er det ikke bare hvad du spiser, det er hvordan du spiser det, forklarer eksperter fra Harvard University om samtalen. Forfatterne foreslår, at fødevareforarbejdning—som madlavning, blanding og mashing-påvirker kalorieindholdet. I hvert tilfælde, jo mere forarbejdet en mad er, jo mere energi frigiver den.

dette betyder, at hvis du spiser kogt mad, er du mere tilbøjelig til at gå op i vægt, mens folk, der spiser rå mad, er mere tilbøjelige til at tabe sig. Hvorfor?, Meget forarbejdet mad er mere fordøjelig; det er blødere og kræver mindre energi fra vores kroppe for at nedbryde det. (Husk, at fordøjelighed ændres og varierer.) Stivelse bliver mere modstandsdygtig over for fordøjelsen, når den afkøles efter at være kogt, så en .ymerne ikke kan nedbrydes så let. Gammel mad, som daggamle kogt spaghetti, vil give dig færre kalorier end en tallerken med spaghetti spist lige fra komfuret; både teknisk har den samme mængde kalorier, men meget forskellige resultater.,

for at skalere tilbage på kalorier, forvillet fra blødt hvidt brød til fordel for grove hele hvede sorter; Afvis forarbejdet ost og nå til naturlig; og forbruge rå frugter og grøntsager over kogte.

bemærk, at nogle kogte eller forarbejdede fødevarer er bedre for dig end deres rå kolleger. For eksempel dræber pasteuriserende mælk bakterier; kogning af kød forhindrer salmonella og E. coli; og madlavning gulerødder, spinat, svampe og asparges forsyner vores kroppe med flere antio .idanter.

Her er syv fødevarer, der bedst spises rå.,

for adgang til eksklusive gear videoer, berømthed intervie !s, og mere, abonnere på YouTube!

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *