Beste Queso Dip (Deutsch)

Queso ist mehr als nur eine Heftklammer in Texas, und Sie ‚ ll werden hard-gedrückt zu finden, ein Texaner, der nicht liebt dem Käse-dip und eine Stellungnahme zu der besten queso. Der Dip stammt aus San Antonio, so dass Texaner das Recht haben, so stolz darauf zu sein, und es ist jetzt ein Element, das Sie auf jedem Tex-Mex-Menü finden. Die besten Restaurants bringen es Ihnen kostenlos, ohne dass Sie fragen.

Was ist der beste Käse für queso?

Für den besten Queso, den wir je hatten, verwendeten wir eine Mischung aus geschreddertem amerikanischem Käse und Pepper Jack., Der amerikanische Käse hält es schmelzig und schafft die perfekte Dip-Konsistenz, während der Pfeffer Jack etwas Schärfe mit ein bisschen mehr Hitze hinzufügt. Und immer deinen eigenen Käse zerkleinern! Abgepackter Käse schmilzt nicht so gut wie ein Käseblock, daher empfehlen wir für diesen Queso keinen vorgeschredderten Käse. Amerikanischer Käse kann an den meisten Deli-Theken in Blöcken gefunden werden!

Während wir American over Cheddar SEHR empfehlen, verstehen wir, wenn Sie lieber Cheddar verwenden möchten., Um stattdessen Cheddar zu verwenden, verwenden Sie einfach etwas zusätzliche Milch, um es noch etwas auszudünnen, und Sie müssen es bei geringerer Hitze etwas länger kochen. Ersetzen Sie den Pfefferheber durch Monterey Jack, wenn Sie nicht an der zusätzlichen Hitze interessiert sind!

Kann ich Velveeta?

Sicher! Velveeta wird für diesen Queso genauso handeln wie amerikanischer Käse. Einfach in Würfel schneiden und hinzufügen, wenn der amerikanische Käse gefragt ist, und die Milch langsam hinzufügen, da Sie vielleicht nicht alles mit Velveeta brauchen., Velveeta kann auch salziger sein als amerikanischer Käse, also fügen Sie etwas weniger Salz hinzu, als Sie normalerweise würden, dann schmecken und Gewürze von dort anpassen.

Braucht es das ganze Gemüse?

Meiner ehrlichen Meinung nach ja. Die Zwiebel, Knoblauch, Jalapeño, Tomaten und grüne Chilis fügen den ganzen Geschmack hinzu und machen diesen Queso zum Besten. Wenn Sie eher ein Queso-Purist sind, probieren Sie es zuerst mit weniger Gemüse aus, bevor Sie alle an den Bordstein klopfen!

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