9 Super-Faszinierende Gründe, Selleriesaft zu trinken

Ihr ganzes Leben lang kannten Sie Sellerie als nahrhaftes Gemüse, das in Salaten verwendet wird. Aber rate mal was? Sie können die Selleriestangen und Blätter auch zu einem Getränk mischen! Selleriesaft hat vergleichbare ernährungsphysiologische Vorteile wie das ganze Gemüse.

Regelmäßiges Trinken von Selleriesaft kann Ihre Immunität verbessern. Möglicherweise bemerken Sie auch einen Unterschied in Ihren schmerzenden Knien, einer gestörten Verdauung und alternder Haut. Wie kommt Selleriesaft Ihrer Gesundheit zugute? Starten Sie scrollen, um es herauszufinden!,

Inhaltsverzeichnis

Mehr über Selleriesaft

Sellerie (Apium graveolens L) ist eine Pflanze aus der Familie der Apiaceae. Diese Pflanze wurde auf ihre phenolischen und antioxidativen Verbindungen untersucht (1). Der Saft von frischem rohem Sellerie ist mit ähnlichen Nährstoffen und biochemischen Verbindungen beladen.

Selleriesaft enthält Ballaststoffe, Kalium, Vitamine C, A, K, Folsäure und über ein Dutzend andere Antioxidantien. Es ist viel kalorienärmer als andere grüne Säfte (2).,

Selleriesaft lindert Verstopfung, spült Giftstoffe aus und verbessert die Durchblutung. Schauen Sie sich die umfangreiche Liste der Vorteile von Selleriesaft im folgenden Abschnitt an.

Was sind die Vorteile Des Trinkens Von Selleriesaft?

Lindert Verstopfung und Verdauungsstörungen

Selleriesaft kann verschiedene Verdauungsstörungen aufgrund der reichlich vorhandenen Ballaststoffe in Sellerie heilen.

Ballaststoffe werden benötigt, um den Verdauungsprozess in Bewegung zu halten., Es hilft beim freien Stuhlgang und beugt so Verstopfung und Reizdarmerkrankungen/ – syndrom (IBD/IBS) vor (3).

Geben Sie Ihrem Mahlzeit-Smoothie eine Wendung, indem Sie Selleriestangen hinzufügen. Stellen Sie sicher, dass Sie die Rohfaser nicht herausfiltern.

Fördert die Kardiovaskuläre Gesundheit

Viele Beweise zeigen, dass eine starke Beziehung zwischen oxidativem stress und Bluthochdruck. Die Beseitigung freier Radikale, die oxidativen Stress verursachen, kann den Blutdruck senken., Gemüsesäfte aus Sellerieblättern, Grünkohl, Äpfeln, Gurken, Zitrone und Ingwer könnten für diesen Zweck ideal sein (4), (5).

Sellerieblätter enthalten Flavonoide wie Apigenin, die starke Antioxidantien sind. Diese phenolischen Verbindungen beeinflussen den Fettstoffwechsel und die Akkumulation.

In einer Studie erhielten 32 Männer drei Monate lang weniger als eine Tasse grünen Saft pro Tag und zeigten eine Verbesserung des Cholesterinspiegels um 52% (5).

Niedriger Serumcholesterinspiegel hält Bluthochdruck, Arteriosklerose und andere Herz-Kreislauf-Erkrankungen in Schach (4).,

Besitzt entzündungshemmende Eigenschaften

Entzündungen können aufgrund zahlreicher Faktoren wie chemischer und körperlicher Belastung, Allergien (Überempfindlichkeit), Infektionen und schlechter Ernährung auftreten.

Meistens ist eine Entzündung das Ergebnis einer beeinträchtigten Immunität. Mit anderen Worten, Entzündungen können auch auftreten, wenn Ihr Körper zu schwach ist, um sich vor Störungen zu schützen (6).

Die Aufnahme von entzündungshemmenden und stärkefreien Lebensmitteln in Ihre Ernährung kann sehr hilfreich sein. Selleriesaft ist sehr entzündungshemmend., Es kann helfen, die Schwere von akuten und chronischen entzündlichen Erkrankungen wie Arthrose, rheumatoider Arthritis, Bronchitis, Asthma, Lupus, Gicht, Morbus Crohn, undichtem Darm usw. zu reduzieren. (1).

Diese Aktivität wird den Wirkstoffen wie Apigenin, Apiin und Luteolin im Selleriesaft zugeschrieben (7).

Reduziert Leberschäden und Krankheiten

Sellerieblätter und-stiele wirken antioxidativ und entzündungshemmend auf die Leber. Die Polyphenole beseitigen die angesammelten Toxine und freien Radikale in Ihrem Körper., Sie erhöhen die Aktivität von antioxidativen Enzymen wie Glutathionreduktase, Superoxiddismutase, Katalase usw. in Ihrem system (1).

Dies führt zu einer reduzierten Lipidperoxidation und Akkumulation in Ihrer Leber. Probleme wie nichtalkoholische Fettlebererkrankungen (NAFLD), Zirrhose und Leberkrebs können gut behandelt werden (8).

Kann den Schlaf und die allgemeine Gesundheit des Gehirns verbessern

Jüngste Forschungen legen nahe, dass pflanzliche Diäten den Schlaf verbessern können., Gemüse mit hohem Gehalt an diätetischen Polyphenolen – wie Sellerie-könnte den Tagesrhythmus und die Schlaf-Wach-Zyklen modulieren (9).

Das Apigenin in Sellerieblättern zeigt starke neuroprotektive und entzündungshemmende Eigenschaften.

Hinzufügen von Sellerie zu Ihrem Frühstück Smoothie nicht nur gibt es eine schöne Textur, sondern auch Kick startet Ihr Gehirn. Es verbessert das Gedächtnis, indem es den neuronalen Tod verlangsamt.

Die Antioxidantien und Mineralionen schützen Ihre Gehirnzellen vor chemischem und pathogenem Stress., Daher könnte Selleriesaft eine gute Wahl für die Behandlung von Alzheimer, Gedächtnisverlust (Demenz) und neurodegenerativen Störungen sein (10).

Wirkt Wunder auf Haut und Haar

Selleriesaft ist eines der besten Entgiftungsgetränke, die man sich wünschen kann! Es ist erfrischend und alkalisierend (11). Wenn Ihr Körper frei von Giftstoffen ist, reflektiert er Ihre Haut.

Die antioxidativen und entzündungshemmenden Polyphenole im Selleriesaft fangen die reaktiven Sauerstoffspezies in Ihrem Blutkreislauf ab. Mineralien wie Kalium und Magnesium halten den Elektrolythaushalt und den pH-Wert Ihrer Haut aufrecht., Folsäure und die Vitamine A und C bekämpfen Infektionen und Entzündungen (12).

In Kombination mit der notwendigen Bewegung und Ernährung kann Selleriesaft das Haarwachstum unterstützen. Es kann auch bei der Beseitigung von Akne, Hautunreinheiten, Pickeln und anderen Anzeichen von Hautalterung helfen.

Wirkt als Diuretikum Und erhält die Nierengesundheit

Selleriesaft enthält zwei essentielle Mineralien-Natrium und Kalium. Diese Mineralien wirken als Regulatoren unserer Körperflüssigkeit. Daher ist dieser Saft ein ausgezeichnetes Diuretikum (13).,

Es erleichtert die Urinproduktion und beugt UTIs (Harnwegsinfektionen) oder Nierenbeschwerden vor (14). Sellerieblattextrakte können Mineralien und Wasser im Urin wiederherstellen.

Selleriesaft kann unerwünschte Kalziumablagerungen in Ihrem Körper durch Urin ausstoßen (2). Dieser Prozess verhindert Nierensteine, Gallensteine, Atherosklerose usw.

Kann die Fruchtbarkeit bei Männern verbessern

Rattenstudien der letzten Jahre zeigen einen positiven Zusammenhang zwischen Fruchtbarkeit und Sellerieaufnahme. Die traditionelle Medizin verwendet Sellerie, um die Libido zu stimulieren, die Hoden zu schützen und die Spermatogenese zu unterstützen (15).,

Die antioxidative Kapazität von Sellerie hilft in diesem Aspekt. Flavonoide wie Apigenin entgiften und schützen die männlichen Fortpflanzungsorgane vor chemischem Stress. Dies wiederum erhöht die Spermienzahl und Lebensfähigkeit (15).

Die Verabreichung von 100-200 mg/kg Sellerieblattextrakten an Mäuse vergrößerte die Größe ihrer Geschlechtsorgane. Daher kann Selleriesaft die Fruchtbarkeit bei Männern fördern (15).

Hält das Säure-Basen-Gleichgewicht in Ihrem Körper aufrecht

Die moderne Ernährung hat eine hohe Säurebelastung. Dies kann die säure-alkalische Homöostase in Ihrem Körper stören., Dieses chemische Ungleichgewicht ist häufig mit chronischen Nieren-und Gallenblasenstörungen verbunden, insbesondere mit Verkalkungen (Steinen) in diesen Organen (16).

Das Essen von alkalischem Gemüse kann in gewissem Maße helfen. Sellerie stimuliert die Alkalisekretion im Körper. Es enthält wichtige Elektrolyten wie Kalium, Magnesium, Natrium usw. (16), (17).

Sein Saft reduziert den Säuregehalt und steuert den gesamten pH-Wert in gewissem Maße. Regelmäßiger Verzehr kann den Harnsäurespiegel kontrollieren, der maßgeblich zur Verkalkung beiträgt.

Kurz gesagt, Selleriesaft hält chronische Beschwerden in Schach., Das Hinzufügen zu Ihrer Liste der Frühstücks-Shakes ist jetzt ein Muss. Hier ist ein schnelles Rezept, um Selleriesaft zu machen.

Wie Zu Machen Sellerie Saft In Weniger Als 5 Minuten

Was Sie Brauchen
  • Sellerie stiele: 1-2 trauben, mittlere
  • Wasser
  • Entsafter (oder) High-speed mixer
  • Sieb
Lass es uns schaffen!
  1. Schneiden Sie die Basen und Spitzen der Selleriestiel Trauben.
  2. Die Stiele gründlich in einem Sieb waschen.,
  3. Wenn Sie einen Entsafter verwenden, füttern Sie den Sellerie in das Futterrohr.
  4. Sobald es fertig ist, servieren Sie es frisch.
  5. Wenn Sie einen Hochgeschwindigkeitsmixer verwenden, fügen Sie die gereinigten Selleriestangen hinzu.
  6. Gießen Sie 1/4 bis 1/2 Tasse Wasser und schließen Sie den Deckel des Mixers.
  7. Mischen, bis Sie eine glatte Mischung erhalten.
  8. Filtern Sie den Inhalt des Saftes durch ein Musselintuch in einen Krug.
  9. Drücken Sie das Tuch am Ende zusammen, um die restliche Flüssigkeit abzulassen.
  10. Den Saft frisch mit oder ohne Eis servieren.,
Tipps, um Selleriesaft schmackhaft zu machen
  • Sie können grünen Apfel, Grünkohl, Minze, Gurke, Zitronensaft und Ingwer zusammen mit Sellerie hinzufügen.
  • Sie können diesen Saft auch kühlen und an Sommernachmittagen kalt haben. Vielleicht mit warmen, kalorienarmen Haferkeksen.

Aber ist es sicher, diesen Saft jeden Tag zu trinken? Könnte Selleriesaft nachteilige Auswirkungen haben?

Was sind die Nebenwirkungen Des Trinkens Von Selleriesaft?

Wenn Sie sich die Makronährstoffzusammensetzung von Sellerie ansehen, ist dieser Saft ein Schatz. Aber es sind die Mikronährstoffe, die Veränderungen verursachen können., Die phytochemische Zusammensetzung kann bestimmte Nebenwirkungen auslösen.

  • Kann Hautausschläge und Lichtempfindlichkeit Verursachen

Sellerie hat photosensibilisierende Eigenschaften. Es enthält Wirkstoffe, Psoralene genannt, die zur Familie der Furocumarin gehören. Furocumarin-reiche Lebensmittel können Phototoxizität auslösen. Wenn Sie also Selleriesaft trinken oder häufig essen, können Hautausschläge und Lichtempfindlichkeit auftreten (18).

  • Kann die Nieren schädigen

Zu viel Selleriesaft kann Ihre Nieren schädigen. Sellerie, Rüben, Salat, Spinat, Rhabarber usw., haben Sie hohe Mengen an diätetischen Oxalaten (100 g Sellerie hat 190 mg Oxalat). Oxalatmoleküle interagieren mit Calciumionen in Ihrem Körper, um Kalziumoxalatablagerungen alias Steine zu bilden (19). Diese Steine beeinflussen die Funktion der Nieren. Verkalkung in den Nieren löst Entzündungen aus (19).

  • Karzinogenität

Sie erhalten readymade sellerie pulver in die märkte. Sie können es verwenden, um den Saft und andere Sellerie Rezepte zu machen. Aber es gibt Behauptungen, dass dieses Selleriepulver Krebs verursachen könnte., Solche gebrauchsfertigen Inhaltsstoffe haben einen hohen Salzgehalt, Konservierungsstoffe und unnötige chemische Verunreinigungen.

Es gibt jedoch nicht genügend wissenschaftliche Beweise, die ihre krebserregenden Fähigkeiten belegen (20).

Also, was ist der beste Weg?

Nun, Angehörige der Gesundheitsberufe sagen, dass Diäten auf Saftbasis gehypt werden. Selleriesaft soll ein großartiges Entgiftungsgetränk sein. Aber die Wahrheit ist,eine gesunde Leber tut alles, um unseren Körper zu entgiften.

Der beste Weg, um die Nährstoffe aus Gemüse zu bekommen, ist, sie ganz zu essen – mit der Faser intakt., Wenn Sie die Textur und den Geschmack des gesamten Gemüses nicht mögen, ist Selleriesaft eine willkommene Abwechslung.

Zusammenfassend…

Selleriesaft ist eine Begeisterung unter Gesundheitsliebhabern. Es packt fast alle Nährstoffe wie Sellerie, das ganze Gemüse. Trinken auf nüchternen Magen kann GERD, Säure und Verstopfung lindern.

Wenn Selleriesaft mit anderem Obst und Gemüse gemischt wird, kann dies ein leckerer Frühstücks-Smoothie oder ein Abendgetränk sein, das sättigend und dennoch kalorienarm ist. Machen Sie sich eine kleine Menge Selleriesaft und beobachten Sie, ob Ihr Körper Anzeichen von Lichtempfindlichkeit zeigt.,

Schreiben Sie uns, wie Ihr Entgiftungsgetränk entstanden ist. Wenn Ihnen diese Lektüre gefallen hat, senden Sie uns Ihr Feedback, Kommentare und Rezepte mit Sellerie.

Lass uns diesen Sommer mit Veggie Drinks entgiften!

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  1. Ein Rückblick auf die Antioxidative Aktivität von Sellerie (Apium graveolens L)“ Journal of Evidence-Based Complementary & Alternative Medizin, US National Library of Medicine.
  2. „Sellerie-Saft: Entgiften Sie Ihren Körper & Heilen Sie Ihren Darm“ SWIHA Blog, Southwest Institute of Healing Arts.,
  3. „3 Wege zur Verbesserung der Darmgesundheit mit Vollwertkost“ Aktuelle Nachrichten, Bastyr Gesundheit, Bastyr Universität.
  4. „Die Wirkung von hydro-alkoholische Sellerie (Apium graveolens) leaf extract on…“ Avicenna Journal of Phytomedicine, US National Library of Medicine.
  5. “ Ist grüner Saft gesund?“SiOWfa15: Wissenschaft in unserer Welt: Gewissheit und Kontroverse.
  6. „Entzündung“ College of Veterinary Medicine, University of Georgia.
  7. „Effekte der Saft die Verarbeitung auf entzündungshemmende Flavonoide…“ Department of Food Science and Technology, Der Ohio State University.,
  8. „Hepatoprotektive Wirkung der Fütterung von Sellerie Blätter gemischt…“ Pharmacognosy Review, US National Library of Medicine.
  9. “ Obst-und Gemüsekonsum und ihr Polyphenolgehalt sind…“ Nährstoffe, US National Library of Medicine.
  10. „Neuroprotektive Wirkungen von Apigenin gegen Entzündungen, neuronale…“ Wissenschaftliche Berichte, US National Library of Medicine.
  11. “ 10 Gemüse und Früchte Saft für Ihre Haut “ Student Blog, Cinta Aveda Institute.
  12. „Medizinische Wirkung von Kurkuma, Ingwer, Sellerie, Hefe…“ World Applied Sciences Journal.,
  13. „Eine Aktualisierte Phytopharmacological Review on Medicinal Plant…“ Pharmacognosy Review, US National Library of Medicine.
  14. „HYPOLIPIDÄMISCHE KRÄUTERN MIT harntreibender WIRKUNG…“ Anhang Problem: bei der Biologischen Wissenschaft, IIOAB Journal, Academia.
  15. „Effekte von wässrigen Extrakt aus Sellerie (Apium graveolens L.)…“ Avicenna Journal of Phytomedicine, US National Library of Medicine.
  16. „Säure-Basen-balance: für die Rolle in der chronischen…“ Alternative Therapien in Gesundheit und Medizin, US National Library of Medicine.,
  17. „Die Basische Ernährung: gibt Es Beweise dafür, Dass…“ Journal of Environmental und Public Health, Hindawi Publishing Corporation.
  18. „A tropical skin eruption,“ The Canadian Journal of Infectious Diseases, US National Library of Medicine.
  19. “ Ernährungsmanagement von Nierensteinen (Nephrolithiasis) “ Klinische Ernährungsforschung, US National Library of Medicine.
  20. “ Ist Selleriepulver schlecht für dich?“Gesundheit & Brief Ernährung, Tufts University.,

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Sindhu Koganti

Sindhu Koganti ist Biotechnologie-Absolvent und seit über 4 Jahren im Schreibfeld., Sie ist spezialisiert auf das schreiben über Gesundheit und Wellness. Sie verfügt über praktische Erfahrung im Verfassen von Artikeln und Pressemitteilungen zu den Themen Life Sciences und Gesundheitswesen, Lebensmittel und Getränke sowie Chemikalien und Materialien. Wenn sie nicht schreibt, liebt sie es, Filme zu sehen und Musik zu hören. Sie reist auch gerne.

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