5 Ingredient Marinierter gegrillter Lachs

Bist du bereit für das einfachste Rezept deines Lebens? Okay, vielleicht nicht so einfach wie ein gegrillter Käse, aber es ist nah! Dieser gegrillte Lachs ist eines der besten Lachsrezepte, die ich je ausprobiert habe und es braucht nur FÜNF Zutaten (4 davon haben Sie wahrscheinlich immer zur Hand, dann schnappen Sie sich einfach etwas Lachs).

Auch dauert es minimale Vorbereitung und es gibt minimale Bereinigung., Ich liebe es auch, dass Sie den Lachs nicht zuerst häuten müssen, was Zeit spart, er schält sich direkt nach dem Grillen ab.

Warum ich dieses Rezept für gegrillten Lachs liebe

Dieses Rezept stammt von Ina Garten. Ich habe es vor ein paar Jahren im Food Network gesehen und bin es heute endlich geschafft.

Das Rezept hatte 752 Bewertungen und es kam mit 4,8 Sternen und aus gutem Grund ist dieses gegrillte Lachsfilet unglaublich lecker! Es ist erstaunlich, was 5 Zutaten und 5 Minuten Vorbereitung können.,

Es hat einen gut abgerundeten Geschmack, es hatte genau die richtige Menge an Salzigkeit und Tiefe (aus der Sojasauce-basierten Lachsmarinade), und es hatte gerade genug Tang und Gewürz aus dem Essig und Senfsamen (im Senf).

Das einzige, was ich geändert habe, war, das Olivenöl auf 2 TL auf 1/3 Tasse zu reduzieren, da es einfacher zu messen ist als 6 EL. Dann habe ich den Knoblauch dreimal die ursprüngliche Menge erhöht, weil ich Knoblauch liebe.

Tu nicht, was ich getan habe und warte Jahre, um dieses Rezept zu machen. Es ist eines dieser Rezepte, die Sie immer wieder verwenden werden und es ist leicht genug, sich zu merken., Aaaaand am wichtigsten jeder liebt es!

Mein Bruder mag nicht einmal Lachs und er hat einen Bissen genommen und dann nach dem Rest gefragt! Meine Kinder liebten es auch. Win-Win.,

Gegrillter Lachs Zutaten

Um die gegrillte Lachsmarinade zuzubereiten, benötigen Sie folgende Zutaten:

  • Lachsseite
  • Sojasauce
  • Dijon-Senf
  • Olivenöl
  • Knoblauch
  • Frische Petersilie (optional)
  • h2> So grillen Sie Lachs

    Das Kochen von Lachs auf dem Grill ist unglaublich einfach und der gesamte Vorgang dauert weniger als 30 Minuten. Wenn Sie sich nicht sicher sind, wie man Lachs auf dem Grill kocht, habe ich die grundlegenden Schritte (begleitet von Fotos) unten geteilt.,

    Zuerst schneidet man die Lachsseite in einzelne Filets. Dann in eine Schüssel geben.

    Bereiten Sie die Marinade vor, indem Sie Sojasauce, Dijon, Knoblauch und Olivenöl mischen, bis sie vollständig zusammenkommen.

    Einige Esslöffel der Lachsmarinade beiseite stellen, dann löffeln (oder gießen) und die restliche Marinade über Lachs verteilen und gleichmäßig verteilen. 10 Minuten ruhen lassen oder bis zu 1 Stunde in Marinade kühlen. Grill Vorheizen.

    Grillen Sie den Lachs auf Ihre gewünschte doneness., Warm mit restlicher Lachsmarinade darüber servieren, auf Wunsch mit Petersilie garnieren.

    Wie lange Lachs grillen

    Sie möchten Lachs etwa 4 Minuten pro Seite grillen. Die genaue Lachsgrillzeit hängt davon ab, wie dick Ihre Lachsfilets sind, wie Sie Ihren Lachs bevorzugen usw.

    Kannst du Lachshaut essen?

    ja! Ich liebe gegrillte Lachshaut. Es ist super knusprig und voller Geschmack.,

    Tipps zur Herstellung des besten gegrillten Lachses

    • Wenn Sie keinen Grill haben, können Sie den Lachs wahrscheinlich stattdessen 10 bis 15 Minuten bei 400 ° F backen.
    • Die Lachshaut muss vorher nicht entfernt werden. Es ist sicher zu essen und schmeckt lecker!
    • Gegrillter Lachs passt gut zu gegrilltem Mais auf dem Kolben, schwarzem Bohnen-und Maissalat, einem einfachen Beilagensalat und vielem mehr.,me Lachs mit Avocado Mango Salsa
    • Gebackener Teriyaki Lachs
    • Cremiger Lachs Picatta
    • Griechischer Lachs
    • Gebackener Lachs und Spargel in Folie
    • Pan Gebratener Lachs mit Knoblauch Zitronenbuttersauce
    • Honig Glasierter Lachs mit Zitrus Avocado Salsa

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    5 von 15 Stimmen

    5 Zutat Marinierter gegrillter Lachs

    Dieser gegrillte Lachs ist eines der besten Lachsrezepte, die ich ausprobiert habe, und es werden nur FÜNF Zutaten benötigt., Bonus: there’s minimal prep and minimal clean up.
    Servings: 6
    Prep5 minutes
    Cook10 minutes
    Marinating10 minutes
    Ready in: 25 minutes

    Ingredients

    • 3 lb.,in ein
    • 3 EL Sojasauce
    • 2 EL Dijon-Senf
    • 1 1/2 TL gehackter Knoblauch (1 große Nelke)
    • 1/3 Tasse Olivenöl , plus mehr zum Grillen
    • 1 EL gehackte Petersilie (optional, für Aussehen)

    <

    • Lachshaut Seite nach unten auf ein Schneidebrett legen und Lachs quer in 6 gleiche Portionen schneiden, auf eine 13 x 9-Zoll-Auflaufform Haut Seite nach unten.,
    • In einer kleinen Rührschüssel Sojasauce, Senf, Knoblauch und Olivenöl verquirlen, bis die Mischung emulgiert ist (vollständig zusammenkommt).
    • Etwa 2 EL Marinade beiseite stellen, dann löffeln und restliche Mischung über Lachs verteilen, bei Raumtemperatur 10 Minuten ruhen lassen.
    • Inzwischen vorheizen grill über medium-hohe wärme zu über 400 grad F. Sauber grill roste und pinsel mit öl.,
    • Legen Sie Lachs auf die Hautseite nach unten und kochen Sie etwa 4 Minuten, dann vorsichtig umdrehen (ich rolle es irgendwie) und weitere 4 Minuten kochen oder auf Wunsch doneness.
    • Haut vom Lachs entfernen, dann Teller und restliche 2 EL Marinadenmischung über Lachs streichen.
    • Auf Wunsch warm garniert mit Petersilie servieren.

    Hinweise

    • Wenn Sie keinen Grill haben, können Sie den Lachs wahrscheinlich 10 bis 15 Minuten bei 400ºF backen.,
    • Die Lachshaut muss vorher nicht entfernt werden. Es ist sicher zu essen und schmeckt lecker!
    • Gegrillter Lachs passt gut zu gegrilltem Mais auf dem Kolben, schwarzem Bohnen-und Maissalat, einem einfachen Beilagensalat und vielem mehr.,
    • Recipe source: adapted from Ina Garten
    Nutrition Facts
    5 Ingredient Marinated Grilled Salmon
    Amount Per Serving
    Calories 437Calories from Fat 234
    % Daily Value*
    Fat 26g40%
    Saturated Fat 3g19%
    Cholesterol 124mg41%
    Sodium 659mg29%
    Potassium 1137mg32%
    Protein 45g90%
    Vitamin A 90IU2%
    Vitamin C 0.,2mg0%
    Calcium 32mg3%
    Iron 2.2mg12%
    * Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

    Course: Main Course
    Cuisine: American
    Keyword: Grilled Salmon

    Author: Jaclyn

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